Testo za pečene patties na kefirju: recept

Testo za ocvrte pite

Na kefirju pripravite hitro testo za ocvrte pite

Obstaja veliko možnosti za kuhanje test peciva. Najhitrejša in najlažja pa je tista, ki omogoča uporabo kefirja. Vendar pa je treba opozoriti, da je takšna podlaga bolj primerna za ocvrte proizvode. Če morate pečiti patties v pečici, potem predlagamo, da baza z uporabo kvasa.

Torej, potrebujemo:

• kefir shranjuje maščobno vsebnost 2,5% - polno steklo;
• olje brez vonja sončnično - frac12-steklo;
• beli sladkor ni velik - velika žlica;
• soda kantina - majhna žlička nepopolna;
• soli jodirana - žlička za sladico;
• lahka moka presejena - od 3 kozarcev.

Mesim osnovi

Testo za ocvrto pite na kefirju je enostavno in enostavno. Najprej morate piti kislo mleko v skledo in jo malo segrejte na zelo nizki vročini. Po tem je treba posodo odstraniti iz plošče in dati vanj pecilni soda. Intenzivno mešanje sestavin z veliko žlico, počakajte, dokler jogurt ne preneha peno. Poleg tega je treba nalijte sol in sladkor ter tudi preliti sončnično olje brez okusa. Na koncu postopka je osnova potrebna, da se lahka moka, predhodno presejana v sito, položi.

Kot rezultat, morate dobiti zelo mehko in rahlo držite palmovega testa za ocvrte patties na jogurtu, ki jih je treba pokriti z gosto prtiček in zapustiti na toplem mestu frac14-ur.

Kako narediti pite?

Testo za pečene pite na kefirju zelo dobro poskrbi za modeliranje. Za oblikovanje izdelkov ga je treba odstraniti iz skupne baze, nato pa zaviti v zelo debelo, toda ne tanko pogačo. V prihodnosti je treba v centru postaviti kakršno koli polnjenje. Po tem morajo biti robovi baze močno zataknjeni s prsti.

Pržite v ponvi

Slastno testo za pečene patties na kefirju se zelo hitro kuhajo na peči. Še več, po toplotni obdelavi postane bujno, mehko, rdeče in zelo okusno.

Preden začnete piti pite, morate v posodo nalijete dovolj maščob (zelenjave). Idealna možnost bi bila, če olje pokriva dno posode z 1 ali 1,5 centimetri. Po zadostnem cvrtju ponve je treba izmenično položiti vse pecivo na osnovi kefirja.

Po cvrtju ene strani izdelkov jih je treba obrniti in kuhati na enak način. Treba je opozoriti, da tako testo ne absorbira veliko olja, zato pite niso zelo maščobne.

Kuhanje testa za pečene patties na kefir in kvas

Zdaj veste, kako narediti kefirsko testo za ocvrte pite. Vendar pa je treba opozoriti, da ga je mogoče pripraviti na drug način. V tem primeru boste potrebovali vrečko suh kvas. Z uporabo te sestavine boste dobili bolj veličastno in občutljivo testo, kar bo pite naredilo lepše, okusno in zadovoljivo.

Torej, sestavine:

• kefir shranjuje vsebnost maščobe 2,5% - 2 polna očala;
• olje brez vonja sončnično - frac12-steklo;
• beli sladkor ni velik - velika žlica;
• suh kvas - majhna vrečka;
• soli jodirana - žlička za sladico;
• moko prešel rahlo - iz treh kozarcev.

Mesim kefir-kvasna baza

Preden gnetite testo za ocvrte patties, je treba kuhati žlico. Da bi to naredili, je potrebno kislo mleko piti v železovo kozico in se rahlo segreti z minimalno toploto. Nato v kefirju morate popolnoma raztopiti beli sladkor, vliti celoten paket suhega kvasa in dati nekaj velikih žlic moke. Po mešanju vseh sestavin z žlico, jih je treba prekriti z brisačo in pol ure pustiti blizu vročih baterij. Po tem času bi morali dobiti bujno in zračno oparo, v katero bi morali vliti sončnično olje brez okusa, postopoma pa prelijte sol in preostanek moke.

Zaradi mešanja sestavin bi morali dobiti malo mehkega testa, ki se malo drži v rokah. Da bi ga dosegli v želenem stanju, ga je treba pokriti s pokrovom ali kakšno krpo, nato pa pustiti v toplem prostoru 40 minut. Po določenem času se bo test dobro zvišal in postal popolnoma primeren za modeliranje pite.

Kako oblikovati izdelke in jih popržati v olju?

Da bi pite iz kefir-kvasovke morale biti popolnoma enake kot v prejšnjem receptu.

Pripravljeni polizdelki morajo biti vreli v vrelo rastlinsko olje in na obeh straneh ocvrti, preden se porjavijo. Kot rezultat, boste dobili zelo bujne in okusne patties, ki jih je treba takoj služiti družinskim članom skupaj s skodelico sladkega čaja.

Napravimo testo za pite

Si kdaj naredil testo za pečene patties na kefirju v kruharju? Takoj vam bomo predstavili recept za takšen okvir.

Zato potrebujemo naslednje izdelke:

• kefir shranjuje maščobno vsebnost 2,5% - polno steklo;
• jajca sveža, ne velika - 2 kosi;
• jodirana sol - žlička frac12-desert;
• sladkorna bela ni velika - majhna žlica;
• soda kantina - majhna žlička nepopolna;
• lahka moko presejena - 2 skodelice.

Postopek gnetenja

Breadmaker je zelo koristen pripomoček za gospodinje, v kateri ne samo pečemo okusnega domačega kruha, ampak tudi pripravimo testo. Če želite narediti podlago za pite z njim, morate v zgornjo skodelico postaviti vse zgornje sestavine in nato nastaviti serijski program za čas, ki ga želite.

Po določenem času bo testo postalo homogeno in dosledno, kar potrebujete. Po tem lahko varno uporabljate za pite.

Kako prži?

Črne pite iz testa so dokaj enostavne. Najprej v vroči ponvi z oljem, morate položiti veliko žlico baze in ga razdeliti v obliki ravnega kolača. Nadalje je treba postaviti polnjenje in ponovno pokriti s preskusom. Po pršenju dna izdelkov jih je treba obrniti in kuhati na podoben način.