Stewed svinjina z zelenjavo: recepti, kuhanje funkcije in recenzije

Svinjina - eden glavnih mesnih izdelkov, ki ga uporablja povprečna oseba. Iz nje pripravite veliko različnih jedi, lahko popržite meso, kuhajte, pecite in kuhajte. Med veliko receptorji svinjine z zelenjavo se tukaj zbirajo najbolj okusne in enostavne pri kuhanju. Torej, tudi če redko naletite na kuhanje, kuhajte te posode ne bo težko.

Svinjski recept z zelenjavo v peči

Meso, ki ga pripravlja ta recept, je zelo nežno in dodatni izdelki bodo nenavadni in zelo zanimivi. Posebnost jedi je, da se lahko pripravi kot dnevni obrok, lahko pa postane tudi dekoracija praznične mize.

Seznam izdelkov

Da se ne bi motili od postopka kuhanja, najprej morate zbrati celoten seznam potrebnih izdelkov:

• svinjski ledji - 400 g;
• eno ali dve jajci;
• 150 g katerega koli trdega sira;
• 100 g čebule, korenčka, popra in špargljev;
• 200 g kisle smetane in majoneze.

Če želite, lahko dodate več zelenjave ali odstranite tiste, ki vam ne ustrezajo zaradi enega ali drugega razloga.

Metoda priprave

Svinjina z zelenjavo v peči je pripravljena na ta način:

1. Korejščina je treba razrezati na gladke in majhne koščke, 70-80 gramov.
2. Rahlo je premagal meso. Sol in poper. Na pladnju za pečenje peprni papir napolnite pripravljeno svinjino.
   
3. Zdaj morate pripraviti zelenjavo, jih oprati in očistiti. Nato ga razrežite na trakove in nekoliko malo razrežite šparglje. Izdelki se v posodi žarijo z dodatkom rastlinskega olja, če pa želite okusiti zelenjavo, potem morate maslo v maslu. Ko so pripravljeni, odstranite s ponve in prenesite v skledo.
4. V globokih posodah morate jajme zmešati s kislo smetano, majonezo in naribanim sirom. Maso je treba temeljito premešati, tako da vse sestavine postanejo ene.
5. Pečico segrejte na 220 stopinj.
6. Ocvrto zelenjavo narežemo na koščke mesa in na vrhu nalijemo majhno količino sira. Svinjina z zelenjavo v pečici in pečemo 15-20 minut. Pripravljenost se lahko določi s skorjo sira, ko pridobi prijetno, rdeče barve. Ker je meso dovolj tanko, je ta čas kuhanja več kot dovolj za njega.

Pripravite svinjino priporočeno s kuhanim rižem ali solato iz sveže zelenjave. Mnenja ljudi o tej jedi so zelo pozitivna, vendar mnogi niso dobili pravega sira. Postavili so posodo za pečenje, še preden je pečica dosegla potrebno temperaturo, mešanica pa se je preprosto razširila na pekač.

Mleto svinjsko meso z zelenjavo v ponvi

Ta jed je zelo priljubljena med številnimi gospodinjami. Vse zaradi dejstva, da je čas kuhanja sorazmerno kratek, prav tako pa ni treba stalno stati blizu peči in nadzirati postopek kuhanja. Najprej bo treba opraviti pripravljalno delo, potem pa - samo postaviti posodo na ogenj in pozabiti na to pol ure.

Pripraviti svinjsko meso z zelenjavo, morate pripraviti takšne izdelke:

• 1 kg rezila;
• 200 g jajčevcev, bučke in paprike;
• 150 g gob, čebule, korenčka, špargljev.

Da bi posoda imela dober okus, uporabite paradižnikov paster ali kislo smetano. V prvem primeru je treba dodati več sort paprike, vključno s cayenne, ter bazilika in rožmarina. V drugem primeru bo omaka postala bolj nežna, dovolj je dodati samo marjoram in origano.

Kako pripraviti jed

Lopatice je treba očistiti iz vseh vrst ven in odvečne maščobe (če obstaja), nato temeljito sperite in razrežite na srednje kocke. Meso lahko damo v globoko skledo, nalijemo malo rastlinskega olja, dodamo sol, poper in vse začimbe, ki jih pogosto uporabljate za mesne jedi. Posodo postavite v stran in začnite pripravljati druge sestavine.

Vse potrebno zelenjavo temeljito oprati in očistiti. Jajce, bučke in paprike je treba razrezati na precej velike kocke, biti morajo nekoliko manjši od kosov mesa. Preostalo zelenjavo je treba razrezati na majhne kocke.

Ko je vsa zelenjava odrezana, lahko začnete kuhati hrano. Na ogenj položite veliko ponev z debelim dnom in dodajte rastlinsko olje. Ko je ponev dobro ogrevan, nalijte svinjino in jo ogrejte do zlate rjave barve.

Po tem, dajte zelenjavo, sveže sveže za 7-10 minut, nato dodajte paradizno pasto ali kislo smetano. Zmanjšajte toploto skoraj na minimum, pokrijte in potopite 30 minut.

Po kuhanju postavite posodo na ploščo in ga obilno potresemo s peteršiljem ali koriandrom.

Glede na preglede ljudi, ki so kuhali to jed, lahko sklepamo, da jim je všeč kuhanje obara z zelenjavo in kislo smetano. V tem primeru zelenjava bolje razkrije svoj okus.

Svinjski roll s šunko in jajcem

Čudovita jed za praznično mizo. Če želite to narediti, boste potrebovali 500 g svinjskega traku, 5 jajc, čebule in korenja. Prav tako boste potrebovali malo moke v pečenkah v njem.

Najprej morate meso razrezati v majhne koščke, približno 50 g, in jih je dobro premagati. Meso mora biti dovolj tanko. Vreti potrebno število jajc. V tem času moraš luščiti korenje in čebulo, jih rezati s slamicami in obrok, dokler ni končano.

Jajca očistimo iz lupine in razrežemo na 4 dele. Vsak kos preteženega mesa mora biti nekoliko sol in poper. Dajte majhno količino zelenjave in frac14- del jajc. Snemite majhne zvitke, nato pa ponev na ogenj, nalijte rastlinsko olje in ga segrevajte.

Vsaka zvitka se potopi v moko in ocvrsti, položi pekač na pekač, zamazana z majhno količino rastlinskega olja. Peči za pečenje morajo biti v dobro segreti pečici 10-15 minut. Temperatura pečice ne sme biti več kot 200 stopinj.

Ljudje, ki so kuhali to jed, trdijo, da so zvitki precej okusni, vendar so še vedno malo suhi in potrebujejo omako. Najboljši v tem primeru je kremna omaka na osnovi kreme, limoninega soka in sojine omake.