Slastna pita s krompirjem in z mesom

Če imate radi piškote in še posebej vse vrste pite z različnimi polnili, potem je ta članek za vas. Ugotovimo, kako kuhati pita s krompirjem in z mesom. Ta jed se izkaže za zelo okusno in zadovoljujoč in bo poskusil kakšen gurman iz vaše družine. Razmislite o nekaj receptih, tako da lahko izberete tisto, ki je najbolj primerna za vas.

Tatarski pita z mesom in krompirja

Za to okusno jed, potrebujemo naslednje sestavine:

- mleko - 0,5 kosov;

- olje - 200 g;

- kisla smetana - 0,5 kosov;

- moko - 3 kosi;

- kis - 1 tbsp. l .;

- meso - 500 g;

- krompir - 3 kosi;

- čebula - 2 kosi;

- juha - 150 g;

- sol, poper, rumenjak.

Zdaj pa nadaljujemo s procesom kuhanja te posode. Prva stvar, ki jo naredimo je meso. Lahko izberete: tistega, ki ga imate radi, ali kaj je v hladilniku. Izbrano meso drobno sesekljamo, dodamo papriko in sol. Zdaj letimo v hladilniku nekaj ur. Potem preidemo na test. Vzemi skledo in zmešajte 2 skodelice moke, masla, kisle smetane, mleka in kisa. Zdaj je pomembno, da vse temeljito premešamo, postopoma dodamo še eno skodelico moke. Zdaj pustite testo eno uro v hladilniku. Zdaj zaključi polnjenje. Vaša naloga - zelo tanko cut krompir v rezine in čebule obroči. Da bi krompir natančno pečen, ga lahko pošljete vnaprej 3 minute. v mikrovalovni pečici. Vzemite testo in ločite tretji del in preostanek pustite v kalup, ki je predhodno naoljen. Na testo pripravite testo. Položite meso, nato krompir, sol, poper, čebulo in malo kremasto majhno. Preostalo testo razporedimo od zgoraj in naredimo luknjo v središču, tako da pita ne nabrekne. Za rjavo testo olje z rumenjakom. V predhodno segreto pečico do 200 stopinj pošljite torto. Po 20 minutah, je potrebno nadzorovati in zlijemo v luknjo na brozgo 50 g, če ne, znova in vlijemo vodo pošlje pečice. Po pol ure ponovite postopek, samo to storite 3-krat. Če je mogoče, dobite krompir iz luknje. Če je pripravljeno, potem vse, lahko dobite pito s krompirjem in z mesom iz peči. Prepričan sem, da bodo vsi uživali v jed.

Torta z mesom in krompirjem, receptna številka 2

Za to možnost potrebujemo naslednje sestavine:

- moko - 250 g;

- olje - 120 g;

- jajčni rumenjak - 2 kosi;

- kisla smetana - 40 g;

- krompir - 500 g;

- mleto meso - 150 g;

- čebula - 100 g;

- sol, poper.

Ta pita s krompirjem in z mesom se preprosto pripravi. Moka mora dodajte maslo in sol ter vse skupaj zmeljemo, bodisi ročno ali s pomočjo mešalnika. Po tem dodajte rumenjake in kislo smetano in gnetite testo. Nato jo odpremo v hladilnik eno uro. Olupljeni krompir je treba razrezati na majhne kocke in pomešati z mletim mesom. Naslednji korak - drobno sesekljano čebulo in jo zmešamo z mesom in krompirjem, dodamo sol in poper. Vse skrbno premešajte. Dobimo testo in ga razdelimo na dva dela, od katerih je eden širijo v kalup, nato - polnjenje in prekrivanje z preskusom. Ne pozabite obrisati robov. Ladja kolač s krompirjem in mesa v pečici, ki jih je treba segrejemo na 190 stopinj v 1 uri 15 min. Ko ta čas poteka, vzemite pripravljeno jed in uživajte v čudovitem okusu. Prepričan sem, da ste že želeli iti v kuhinjo in kuhati pito s krompirjem in mesom.