Rožnati losos v kremasti omaki: recepti za pečico in multivarkerje

Rožnati losos v kremasti omaki je lepa jed, ki jo lahko kuhamo ob delavnikih in praznikih. Zahvaljujoč načinu kuhanja, ribe vedno izstopajo iz sočne in zelo okusne.

Pink lososa v kremasta omaka, pečen v pečici

Če iščete način, kako ne pretiravajte te plemenite ribe, potem bodite pozorni na naš recept. Arome mete in česna ustvarjajo edinstveno kombinacijo, ki jo bodo vaši gostje že dolgo zapomnili.

Sestavine:

• Zrezki roza lososa so deset.
• Kremo - dve tretjini kozarca.
• Česen - štirje žlici.
• Mint, sol in sladkor - po okusu.

Kako narediti roza lososa v kremasto omako? Odgovor na to vprašanje se boste naučili iz naslednjih navodil:

• Odtalite zrezke in jih zmešajte z mešanico soli in sladkorja.
• Frite ribe v ponvi do zlate rjave barve.
• V skledo mešalnika prelijte kremo, dodajte česen in sveže liste meta. Grundirajte izdelke.
• Na pecilni list postavite roza lososa in prelijte zrezke česnovo omako.

Posodo pečemo 20 minut, dokler ni pripravljena.

Pink lososa v gorčici s smetano omako

Klasični recept za pripravo rdečih rib mora biti za vsako gospo Zato želimo deliti z vami skrivnosti okusne jedi.

Potrebni izdelki:

• Granny (fileti) - 800 gramov.
• Krema - 300 gramov.
• Začimbe in sol - po okusu.
• Narava - en snop.
• Gorčica - tri žlice.
• Rastlinsko olje.

Rozec lososa v smetanovi omaki je zelo enostavno pripravljen:

• Najprej odrežite ribe v majhne dele.
• Kremo zmešamo s sesekljano zeliščo, gorčico, rdečo in črno papriko ter soljo.
• Stare ribe v pekaču čim bližje, nato pa prelijemo omako. Da bi dodali okus, lahko dodate lovorjev list in nekaj graha.

Ribe prepustite zelo hitro - po 20 minutah lahko postrežete na mizo. Položite koščke na ploščo, namažite jim kremasto omako in jih okrasite z vejicami svežega kopra.

Pink lososa v kremasto omako v multivarku

S sodobnim kuhinjskim aparatom lahko pripravite sočno in izjemno občutljivo jedi. Recepti iz roza lososa pogosto prevzamejo uporabo pečice, vendar vam priporočamo, da uporabite multivark. Kateri izdelki boste potrebovali tokrat? Tukaj je kratek seznam:

• En kilogram roza lososa.
• 400 ml smetane.
• Dva čebula.
• Dva paradižnika.
• En bolgarski poper.
• 50 gramov sira.
• Žlica rastlinskega olja.
• Čajno žličko soli.
• Dva pivka črnega mletega popra.
• Dve žlički limoninega soka.

Kako pripraviti roza lososa v kremasto omako v multivarku:

• Odrgnite ribe, jo lupite in rezite na rezine.
• Čebulo lupite, razrežite na tanke obročke in popržite na dnu skledice multivark.
• Nekaj ​​minut kasneje določijo roza losos, in dal paradižnik, narezan, in narežemo na trakove poprom.
• Kremo zmešamo z naribanim sirom, soljo in začimbami.

Napolnite ribe z omako in jo kuhajte 40 minut v načinu "Pečenje".

Pink lososa s kremo mandljeve omake

Ta jed je popolnoma kombiniran s kuhanim rižem, ki je pripravljen na poseben način.

Sestavine:

• Filet rdečih rib je 600 gramov.
• Mandelj je 300 gramov.
• Kuhan riž - en kozarec.
• Leeks - 50 gramov.
• Celery chereshkovy - en kos.
• Šampinjoni - pet kosov.
• Česen - ena zobna kapica.
• Oljčno olje.
• Limonski sok - ena žlica.
• Lemonova lupina.
• 10% smetane - 200 ml.
• Trdi sir - 50 gramov.
• Sol, koper, črni poper.

Pink lososa s smetano omako, pečen v pečici, se pripravi, kot sledi:

• Cut file rezine, nato pa jih podrgnite s soljo in poprom, limoninim sokom in pokapajte pršilnemu lupino. Pustite ribe, da marinirajo četrtino ure.
• Po tem naredite rez na vsaki kosi, da dobite "žep". V njih položite sesekljane mandlje. Ne pozabite zapustiti nekaj matic za omako.
• Pecite rožnati losos v pečici pod žarico dokler ni pripravljen.
• Medtem ko ribe kuhamo, kuhamo okras. Prvi prepražimo na rastlinskem olju grobo sesekljan česen, nato drobno sesekljan por, zelena in na kocke narezan gobe.
• Pečena hrana, ne pozabite jih občasno premešati.
• Kuhani riž postavite v ponev in prelijte 100 ml smetane. Dodajte poper in sol po okusu.
• Ko se tekočina skoraj izhlapi, dodajte polovico naribanega sira na ponev. Mešajte živila in jih odstranite iz kuhalnika.
• Ostaje še pripraviti omako. Če želite to narediti, prelijte preostalo smetano v čisto ponev, dodajte k sebi sir, drobno sesekljane mandlje in malo limonine lupine. Dodajte začimbe in sol po okusu. Posodo postavite na ogenj in ogrejte njegovo vsebino.

Na pločevino položite rožnati losos in riž, nato prelite izdelke z omako in jih okrasite s svežimi zelišči.

Pink solata za večerjo v multivarku

Bogat okus te posode bodo cenili odrasli in otroci.

Izdelki:

• Filet rdečih rib je 700 gramov.
• Česen - dve rezini.
• Čebula je tri koščke.
• Krema (10-12%) - 400 ml.
• Sol.
• Maslo - 100 gramov.
• Črni poper.

Rožnati losos v kremastem omaki v multivariatni obliki je pripravljen zelo hitro in preprosto:

• Vklopite aparat v načinu "Cvrtje" in topite maslo.
• Lupino lupine, narezane na polovice obročkov in ga popržite do mehkega. Dodajte sesekljan česen in kuhajte zelenjavo še eno minuto. Nato jih položite v skledo.
• Rezanje kosov filca po delih (lupine ni potrebno odstraniti) in ga postavite na dno posode. Ko meso postane belo, obrnite rožnati losos in na vsaki rezini položite žličko pečenice.
• Nalijte ribe s segreto smetano in kuhajte posodo še nadaljnjih deset minut. Ko se omaka zgosti, posodo sperite s poprom in soljo.

Izklopite napravo ali jo nastavite v način »Ogrevanje«. Zapri multibar s pokrovom in pustite, da se posoda stane četrtina ure.

Ribe z zelenjavo s smetano omako

Posebnost te jedi je, da se služi kot hladen prigrizek. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• Roza losos je 700 gramov.
• Suho belo vino - eno steklo.
• Jajčni rumenjaki - trije kosi.
• Krema - 100 ml.
• Škrob - ena čajna žlička.
• Sorrel je ena skodelica.
• Dill, zelena češnja, peteršilj, zelena čebula, bazilika - polovica kupa.
• Limonski sok in rastlinsko olje - tri žlice.
• Začimbe in sol - po okusu.

Recept:

• V rastlinskem olju sperite zelenjavo, mletite in ocvrtite.
• V krožnik nalijemo kozarec vina in ga vstavimo v to.
• Dodajte sol, začimbe. Rumeni rožnati losos dokler ne kuhamo na nizki vročini.
• Za pripravo omake združite kremo, rumenjake in škrob. Mešajte živila z limoninim sokom in jih postavite na šibek ogenj.
• Ko se omaka zgostra, jih nalijte z ribjo in jo zavrite.

Pripravljeni jedi se ohladijo in služijo na mizi.

Zaključek

Recepti iz roza lososa so dobri, saj jih lahko uporabljamo ob delavnikih in praznikih. In če kuhate ribjo v kremasto omako, lahko dosežete popoln okus. Ne pozabite, da preizkusite sestavine, dodajte nove sestavine, zelišča in začimbe v znani recept. Kmalu boste našli najboljšo kombinacijo, sokovsko roza losos pa bo postala vaša posebnost.