Rassolnik z bisernim ječmom

Takšno znano jed iz otroštva in priljubljene jedi, kot je rassolnik z bisernim ječmenom, se pogosto uporablja v otroški hrani. Ko otroka prvič poskusi to juho v vrtcu. Ne delamo z njim tudi v šoli. Rassolnik s šolskimi kuharji iz bisernih barov pogosto skuha. In to ni presenetljivo. Konec koncev vsebuje vse izdelke, potrebne za otroka: meso, zelenjavo in žita.

Vrelo takšno juho doma ni težko. Moraš vedeti le nekaj trikov, ki bodo okusili. Priprava rassolnika Začnemo z bisernim ječmenom z izbiro vseh potrebnih komponent. Potrebovali bomo nekaj krompir, čebulo, kumarice, dva srednje velika korenčka, nekaj listov lavrushki in grah črne in piment, sveža zelišča, sol, pol skodelice ješprenj in piščančje drobovine v višini pol kilograma. Pralni drobovino in jih narežemo na majhne koščke, pour dva litra vode, malo soli in kuhamo juho prehrane. V pripravljeno juho dodajte parožen ječmen.

Očistimo zelenjavo iz lupine, po pranju pod tekočo vodo. Krompir se razreže na majhne plošče, korenje in čebulo - slamice. Primerno je za mletje graterja za korejske solate. S svojo pomočjo se vse komponente pridobijo z rezanjem kosov enake velikosti. Krompir smo dali v juho in še naprej kuhamo. Kumare se razkosajo na tanke trakove in stisnejo od presežne slanice. Ogrevalni kaše segrejemo z rastlinskim oljem. Fry korenje, kumare in čebula. Dodajte zelenjavo, začimbe in jih pustite v juho dokler niso pripravljene. Sveže zelenje, drobno sesekljane in dajte v majhno skledo. Pripravljena maska ​​z biserno palico se preliva na plošče. Služi na mizi s svežimi zelišči in kislo smetano.

Če želite hitro pripraviti večerjo, morate vedeti, kako pripraviti rassolnik z bisernim ječmenom. Če ste jo načrtovali, da ga vključite v jutrišnji meni, potem namočite biserni ječmen ponoči. Do jutra bo dobro vpijala vodo in se podvojila. Potem boste porabili le dvajset minut, ki jih pripravite. To bo dovolj, tako da bo prvič v prvem delu dodal čredo v juho.

Ampak, če ste se odločili, da v zadnjem trenutku naredite kislo piščal z biserno palico, potem je vredno uporabiti drug način. Postavite juho na en gorilnik, postavite drugo za kuhanje ponev s pearl ječmena. V času priprave za pripravo juhe je kruh že kuhano na polovico. Dovolj je, da izpusti vodo iz nje in jo dodamo v juho, da se pripravi naprej. Tako majhen trik bo pomagal znebiti posebnega okusa žit in ne porabiti preveč časa za pripravo juhe.

Jed je koristna ne le za otroke, temveč tudi za odrasle. Z okusom kislega okusa je odličen za kosilo na vroč dan. Rassolnik lahko postrežemo in hladimo. Zaradi juhe iz piščančjih drobtin je prehranska jed. In po raznih prazničnih praznikih z bogatimi libacijami je ta juha preprosto nenadomestljiva. Pomagala bo obnoviti ravnotežje vode in soli v telesu in znatno ublažiti simptome mačka.

Seveda ga ni potrebno uporabljati za kuhanje. Nič manj okusne juhe ni pridobljeno iz svinjskih rebrov ali govejega mesa. Uporabite meso, ki jo imate na voljo. Lahko narediš to juho zelenjavna juha, vendar ne mesa. V tem primeru boste prejeli posodo, ki je popolnoma primerna za Lent. Da bi to naredili, je treba tudi nočno biskati biserni ječmen, in glavnim zelenjavo je treba dodati koren peteršilja, česen, paradižnikova pasta in, po možnosti repa. Pridobite jed, ki so ga pogosto pripravljale naše babice med Lentom.

Mnogim ljudem ta ali ta jed ni všeč, samo zato, ker so poskušali zelo dobro različico svoje priprave. Ampak, če ste na naši recepturi zavarili krompir, boš postal njegov oboževalec za vedno. Ko kuhate z ljubeznijo, potem vse deluje.