Zakaj potrebujete solate recept iz zelja?

Belo zelje, Rastline na naših vrtovih, kot so druge starodavne kulture, je prišla iz njenega divjega imena. Divje zelje se še vedno nahaja na obali Sredozemskega morja in Atlantskega oceana. V Rusiji je zelje vzgajalo že od antičnih časov in je veljalo za zelo dragoceno in koristno rastlino.

Lahko rečemo, da z uporabo salatnih receptov iz kupusa v vašem dnevnem meniju dobite odlično priložnost, da ne samo delikatno hranite svoje ljubljene, temveč tudi izboljšate ter tudi preprečite razvoj številnih bolezni. Ni skrivnost, da zelje vsebuje veliko vitamina C, ki se ne kopiči v telesu. Zato je redna uporaba zelja odličen način za zagotavljanje tega vitamina. Treba je opozoriti, da zelje vsebuje vitamin C v njeni najbolj stabilni obliki, ki se imenuje asorbigen. Tudi v belem zeljeh so prisotni vitamini P, E, K in redko naleteli vitamin U, ki se uporabljajo pri zdravljenju gastritisa, peptičnega ulkusa želodca in črevesja (zlasti dvanajsternika).

Običajno, recepti solat zelje, predlagajo uporabo te zelenjave v svoji surovi obliki, kar bistveno poveča vsebnost hranil in vitaminov. Surovo zelje je bogato z phittoncidi, ki zavirajo rast tuberkuloznih bacilijev, poleg tega se pogosto uporablja pri zdravljenju ljudi, ki so bili podvrženi radioaktivno sevanje. Solata iz surovega zelja, korenje in črne redkev, začinjena z rastlinskim oljem, normalizira delovanje črevesja, pomaga odstraniti toksine iz telesa. Študenti, ki so pred izpitom, živčni, vedno pripravijo okusno solato zelje. Pomaga ne samo pomiriti, ampak tudi aktivira duševno aktivnost, lajša glavobole, ki jih povzročajo stres in prekomerno stresanje.

Sestavljanje solate iz zelenjave, je zelo pomembno, da izbere izdelke na tak način, da izboljšajo koristen vpliv drug drugega. Na primer, sveže zmešano zelje, kumare in poper dobro združujejo. Ali zelje, kislo jabolko (npr. Antonovka), korenje in seme granat in brusnic.

Sledijo podrobni recepti solate iz zelja.

Solata v zelenih barvah.

Potrebno bo: frac12- majhna glavica zelja 2 velika kumarica-zelena paprika-kisla smetana-zelena čebula-peršun-koper-sol.

Sesajte zelje in ga rahlo pomešajte s soljo. S sladko popro, odstranite semena, cut kumare in poper v tanke trakove. Zmešajte vse, dodajte veliko količino narezane zelene čebule in polovico, peteršilj in koper. Solato pustite s kislo smetano, jo dajte v posodo solate in jo okrasite s kozarcem peteršilja.

In tukaj je, kako narediti solato zelja "Maiden`s Beauty".

Potrebno bo: frac12- majhno glavnato zelje - majhna čebula - veliko kislo jabolko: 1 korenček, frac14-granat ali frac14 - kozarec brusnic - vsak svež zelenjavni sok polnega limoninega rastlinskega olja-sladkorja.

Zelje se obravnava na enak način kot v prejšnjem receptu. Apple lupine in razrezane na majhne kocke ali kocke. Žarnico je treba kuhati in rezati zelo tanko, nato jo položiti v globoko ploščo, preliti limonin sok, dodati sladkor, ščepec soli in pustiti marinirati 20 minut. Rešite korenje na velikem graterju, šipu (če se uporablja v receptu), da razstavite v zrna. Vse sestavine, solato in sezono zmešajte z rastlinskim oljem (po možnosti oljčno olje). Namesto jabolka lahko v solato položite brusnice, nato pa je bolje, da vzamete sončnično olje. Salat namočite z zelišči.

In na koncu, je treba opozoriti, da se karkoli recepti solate zelja izberete za vašo mizo, je zelo pomembno, da pripravite obroke z ljubeznijo in željo, da koristijo tistim, ki jih bodo pojedli. In potem bodo vaši kulinarični recepti postali resnični recepte za zdravje.