Kako kuhati krofi na kefirju 15 minut?

Air donuts na jogurtu so najljubša poslastica mnogih ljudi, ki so odraščali v naši državi. Seznanjen od otroštva, okus in aromo te serije lahko povzročijo nevihte čustev v svojih navdušencih. V tem članku boste izvedeli, kako se pripravite krofi na kefirju

Krofno na jogurtu

Če želite hitro pripraviti zdravilo za čaj, poskusite uporabiti recept, opisan spodaj:

• 250 ml jogurta zmešajte z enim jajcem, ščepec soli in sladkorja (pet žlic).
• V testo dodajte tri velike žlice rastlinskega olja (lahko vzamete olivno olje) in malo sode. Vse izdelke zmešajte z mešalnikom ali mešalcem, dokler masa ne postane homogena.
• Trije kozarci moke je treba postaviti skozi sito in jih dati v tekočino v majhnih delih. Najprej je treba zmešati z žlico, in ko je zgostnjena, nato z rokami.
• Končni test mora biti precej elastičen, vendar ne lepljiv z rokami. Zavijte ga v film za hrano in pustite, da se počiva nekaj minut.

Kako kuhati krofi na kefirju

Če želite, da svoje ljubljene z njimi ravnate s klasičnimi krofi, se boste morali odmakniti od strogih prehranskih pravil in si ogrinjati okus za globoko ocvrt čaj. Da bi to naredili, nalijte v globoko cvrtje ali stewpot rastlinsko olje, tako da se lahko vaše pecivo v celoti prilega. Medtem ko se posode za cvrtje segrejejo, raztezajte testo v širino v enem centimetru in s pomočjo okrogle oblike izrežite pripravke. Nato vzemite okroglo obliko majhnega premera in naredite luknjo na sredini. Testo olja ocistimo, dokler ne kuhamo, nato jih položimo na ploščico, napolnjeno s papirnato brisačo, potresemo s sladkorjem v prahu. Slastni in občutljivi krofi na kefirju (15 minut!) Pripravljeni.

Krofi iz testa kvasa

Če se odločite za uporabo tega recepta, upoštevajte, da bodo krofi pripravljeni nekoliko dlje. Krofi na kefirju s kvasom so narejeni na naslednji način:

• Raztopite eno vrečko suh kvas in dve žlici sladkorja v 100 ml toplega mleka.
• V ločeni posodi zmerno segrejte 400 ml mleka, zmešajte s soljo, 50 g masla in dva rumenjaka.
• Združite vse izdelke in jim dodajte 500 gramov premešane moke.
• Sestavite plastično testo in jo dvakrat dvignite.

Okusne krofne na kefirju kuhamo globoko ocvrt do zlato rjave. Po želji lahko končno pečenje potresemo s sladkorjem v prahu ali ga dobimo s kondenziranim mlekom.

Odlični krofi

Ta recept se razlikuje od drugih, saj vključuje začimbe, kot so cimet in muškatni orešček. Kako narediti krofne na jogurtu:

• V veliki skledi Moko presejemo 350 gramov, in dal isto eno žličko pecilnega praška, soli in malo muškatnega oreščka in žličko cimeta.
• 100 gramov sladkorja z enim jajcem, pol skodelice kefirja in raztopljenega masla (ena žlica).
• Priključite tekoča in suha hrana. Zmešajte jih do gladke, najprej z žlico in nato z rokami. Mleko dodajte previdno - testo se ne bi izkazalo za preveč strmo ali preveč tekoče.

Nesmiselne zračne krofe na kefirju se ocvrte v olju in postrežejo v mizo še vroče.

Krofi s kondenziranim mlekom

Da bi krofir naredili s polnjenjem, potrebujete:

• Malo toplo kozarec kefira, nato pa ga zmešajte s sladkorjem (eno žlico) in kvasom (eno čajno žličko). Če hočeš, lahko dodaš nekaj vanilije.
• Ko kvas razpršijo, dal v jogurt tri rumenjake, žlico masla, stopljeno in žganje (eno čajno žličko). Vsi izdelki so temeljito pomešani.
• Najprej je treba presejati 500 g moke in nato v majhne dele dati v tekočino.
• Zamesite testo in dvakrat dvignite na toplem mestu.

Ko je testo primerno, ga boste morali iztisniti in rezati majhne kroge z uporabo oblike. Polnjenje polnite v središče vsakega obdelovanca in vrgajte testo, kot je krpica. Pražite krofne na maslu in služite vročim. Ne pozabite, da je za tovrstno pečenje primerna kakršna koli sladka polnitev, vendar je kondenzirano mleko varna možnost za okusno sladico za jutranjo kavo ali čaj.

Medeni krofi na kefirju s polnjenjem

Predlagamo vam, da preizkusite recept za izvirno peko, ki se izkaže za dovolj dobro in mehko. Medeni krofi 15 minut hranimo na naslednji način:

• Žlica sladkorja žganja s piščančjega jajca (lahko uporabite mešalnik ali žganje). Ko se pojavi pena, v skodelico dajte 30 gramov maslenega masla in eno žlico tekočega medu. Po tem dodajte pol kozarec toplega mleka in dobro premešajte vse izdelke.
• Odstranite dve kozarci moke, dodajte vanilin, pol kozarec maščobnega kefira in pripravite tekoče izdelke. Zamesite testo.
• Za polnjenje, morate vzeti debele marmelade ali domače marmelado, nato pa ga zmešajte z eno žličko zdrobnine.
• Zložite testo in uporabite obliko (lahko vzamete skodelico ali steklo) označite kroge na njem (jih razrežite, dokler jih ne potrebujete).
• Napolnite obdelovance z marmelado. Za to, po malem odstopanju od roba, razdelite polnjenje v krog. Pustite sredino brezplačno.
• V testo z enim polnjenjem položite še en sloj iste velikosti in pokrijte prvo s polnjenjem. Če želite to narediti, potrebujete zelo previdno, zato je bolje, da zaprosite za pomoč od sorodnikov.
• Z uporabo oblike, krofne izrežite v zunanji krog. Po tem, vzemite majhno okroglo obliko, naredite majhne luknje na sredini. Poskrbite, da se robovi peke prilegajo drug proti drugemu. V nasprotnem primeru lahko pustite celotno polnjenje v ponvi.

Ko obvladate to prvotno metodo priprave, se krofir za 15 minut izkaže za enostavno in enostavno. Ti jih boste morali samo pljuskati v globokih maščobah in jih potresati, preden jih postrežete s sladkorjem v prahu.

Upamo, da vam bodo všeč recepti za krofir na krofir, ki smo jih vzeli za ta članek. Zdaj lahko hitro pripravite okusen zajtrk ali sladico za vso družino.