Kako narediti palačinke na kefir buj? Bujne palačinke: recept

Palačinke na kefirju - odlična izbira za krepak zajtrk ali prigrizek. So zelo hitro pripravljeni, izgledajo appetizing, vendar okus ni slabši od kvasa. V tem članku bomo razkrili skrivnost, kako narediti palačinke

Oladushki na kefir

Za začetek predlagamo, da poskusite pripraviti slastno poslastico za vso družino v skladu s klasičnim receptom naših babic. Preberite navodila o tem, kako narediti palačinke na kefir bujne, kaj jesti in s tem, kaj jim služiti:

• Eno kozarec kefira zmešamo s 40 ml vode in jo rahlo segrejemo pri nizki toploti.
• V ponev dodajte eno jajce, polovico žličke soli in tri žlice sladkorja. Mešajte vse izdelke s kefirjem, dokler ne nastane pena.
• V mešanico dajte polovico skodelice moke in gnetite testo, tako da ni kepic.
• Kako narediti palačinke na kefir buj? Kaj dodati? V tem primeru predlagamo, da za ta namen postavite polovico čajne žličke sode v testo.
• Testo se mora izkazati za viskozno in ne tekoče. V nasprotnem primeru dodajte malo več moke.

Segrejte rastlinsko olje v ponvi in ​​ocvrtite palačinke na obeh straneh do zlate barve. Postrezite z marmelado, kislo smetano ali kondenzirano mleko.

Kako narediti palačinke na kefir bučo brez jajc

Menijo, da so najbolj razkošne palačinke test kvasovk. Vendar bomo pospešili to trditev in predlagali, da poskusite spodaj opisani recept:

• Združite eno kozarec kislega kefira in štiri žlice sladkorja. Mešamo in dodamo polovico čajne žličke sode. Upoštevajte, da se zmes začne nasilno pene.
• Mešajte živila z enim kozarcem moke in nato dodajte še eno. Testo mora biti dovolj debelo.

Ogreje ponev, ga namažite z maslom in žlico pripravite. Ko so palačinke na eni strani obarvani, jih obrnite s lopatico in drug z drugim.

Banana fritters

Pripravite okusno zdravljenje na naš recept in se prepričajte, da se bo testo izkazalo mehko in zračno. Če želite vedeti, kako narediti palačinke na kefir bujnih (to bo pomagalo), potem preberite spodnja navodila:

• Talite in ohladimo na sobno temperaturo 70 gramov masla.
• Trije jajci so z bradavico utriple s pol kozarca sladkorja.
• Združite izdelke, dodajte 300 gramov toplega kefira in dobro premešajte.
• Dva banana lupite in razrežite na majhne kocke. Če želite, da je testo homogeno, lahko sadite z vilico.
• Odstranite dve kozarci moke, premešajte z vrečko praška za peko in soljo.
• Kako narediti razkošne palačinke na kefirju? Skrivnost je, da je treba suho mešanico, tekočino in sadje mešati zelo hitro (ne več kot 30 sekund) in takoj začeti žgane palačinke. Le v tem primeru se bodo izkazali za zračnega in mehkega.

Squash palačinke na jogurtu

Te originalne palačinke vas bodo osvojile zahvaljujoč pikantnemu okusu. Preprosto jih pripravite:

• 500 ml kefirja zmešamo s ščepcem sode (jo je mogoče enostavno izmeriti s konico noža). Kako narediti palačinke na kefir bujni s sodo? Skrivnost je, da je ne more ugasniti s kisom, sicer bo rezultat nasproten.
• Vzemite dva mlada bučka srednje velikosti, odstranite kožo in jedro, nato pa posušite kašo z večjo. Put bučke v jogurt, sol.
• Mlite, dodajte v ponev in premešajte. Moral bi dobiti debelo in viskozno testo.

Pečene palačinke na obeh straneh v rastlinskem olju in služijo za mizo z majonezo, pomešano z zdrobljenim česnom.

Palačinke z jabolkami

Ta recept bo še posebej všeč športnikom in tistim, ki poskušajo jedli zdravo in zdravo hrano. Kako narediti palačinke na kefirju bujne in visoke? V tem primeru bomo pomagali pri tem jabolkah, ki jih bomo razrezali na obroče in jih pršili v ponev s testo. Recepti za izdelavo koristnih palačink je precej preprost:

• Zmešajte 200 gramov debelega jogurta z enim jajcem in tremi žlici sladkorja.
• Dodajte pol čajne žličke sode.
• Sesajte skozi sito 100 gramov polnozrnate moke. Namesto pšenice lahko vzamete ovseno kašo. Mešajte z ostalo hrano in pustite pol ure.
• V tem času se lahko lotite jabolk. Očistiti jih je treba, jih razrezati na obroče in jih odstraniti iz jedra. Položite obroče v testo.
• V ponev segrejte olje in nežno vstavite nekaj jabolčnih obročev skupaj s testo. Fry na eni strani, nato pa rahlo obrnite.

Kako narediti bujne palačinke s kiselim mlekom

Oladushki je precej demokratičen izdelek. Izdelke lahko sami spremenite sami. Na primer, če želite spremeniti število jajc ali na splošno brez njih, v osnovno sestavo dodajte bučke, bučo, korenje, jabolka ali druge proizvode. Tokrat predlagamo, da nadomestite jogurt z kislem mlekom:

• Zmešajte dve piščančji jajci s ščepcem soli in dve žlici sladkorja.
• Dodajte v posodo in pol skodelice kislega kravjega mleka, dve skodelici prešite moke in premešajte, dokler homogena. Na koncu dodajte pol kozarec mleka.
• V testo postavite vrečo praška za peko in jo hitro mešajte.
• Kako narediti razkošne palačinke na kefirju? Palačinke bodo še posebej okusne in nežne, če ne boste prehitro ovirali testa po tem, ko ste mu dali pecilni prašek. Poskusite obdržati čim več zračnih mehurčkov.

Pražite palačinke v ponvi na obeh straneh in služijo mizi še vroče. To pecivo je popolnoma združeno s kislo smetano, medom ali domačim džemom.

Fritters s polnjenjem sira

Po tej recepturi poskusite pripraviti izvirno poslastico za vso družino. Zahvaljujoč sirovim palačinkam boste s tem pridobili neobičajen okus. Tisti, ki se ne želijo truditi s polnilom s sirom, lahko brez tega kuhamo, ker se testo samo obnaša zračno in okusno. Recept za kuhanje:

• 150 gramov trdega sira, rešetko na fino rezilo in se zmešamo s česnom (dva zobca). Fino posekljajte koper in zmešajte vse s kislo smetano. Debele polnjenje je pripravljeno.
• Da se testo zmeša 200 gramov skute, dve jajci, 70 g moke, polovico čajne žličke soli in enako količino sode.
• Kako narediti palačinke na kefir buj? Ponev v ognju, olje z oljem in položite na njej prvo tanko plast testa. Na njem položite žlico prelivov in pokrijte z drugo plastjo testa.

Pečemo nenavadne palačinke z obeh strani in takoj služimo mizi. Prosimo, upoštevajte, da bodo dobro delali s kislo smetano omako.

Čokoladne palačinke

Ta okusna in izvirna poslastica bo okusila velik in majhen sladek zob. Pečemo čokoladni kolački za zajtrk v nedeljo in presenečenje družine z novim okusom znane posode. Če želite pripraviti razkošne palačinke, boste potrebovali:

• Zmešajte 500 ml jogurta s tremi žlici sladkorja in ji dodajte malo soda kis.
• V prihodno testo vlijemo štiri žlice kakava in premešamo.
• Dva skodelice moke, da se presejejo skozi sito in dodajte k testu.
• Zmešajte vse sestavine, dokler se ne segrejejo in nekaj časa pustite mešanico.

Po četrtini uro segrejte olje v ponev in začnite s pržilci palačinke. Dobesedno v nekaj minutah bo pripravljen okusen zajtrk. Postrezite s svežo kislo smetano.

Piščančje palačinke s sirom

Kot lahko zdaj vidite, na kefirju lahko kuhate ne samo maslene palačinke, temveč meso. Lahko so odlična kosila ali večerja, če so na voljo z zelenjavno solato, ajdo ali kakšno drugo stransko jed. Kako pripraviti palačinke iz piščanca in sira:

• Piščančja prsa (500 gramov), razrezana z nožem na majhne kocke.
• 100 gramov trdega sira, rešetke na fini grater.
• Pripravljeno hrano združite z enim kozarcem kefirja, enim kozarcem pšenične moke, tremi piščančji jajci, sesekljano zelenjavo, najljubšimi začimbami in soljo.
• Dobljeno zmes spoji v segreto ponev in kuhamo, dokler se ne kuhata na obeh straneh.

Mesne palačinke so bile na mizi vroče z zamrznjeno zelenjavo ali solato.

Prehranjevalne krpe

Ta recept bo pomagal tistim, ki poskušajo slediti svojemu številu, vendar ne morejo zavrniti domače peke. Skrivnost teh palačink je, da niso pripravljeni za moko, ampak za otroke. Zahvaljujoč majhnim trikovam je testo za njih zračno in svetlo. Preberite recept za to jed in kuhajte z nami:

• Mešamo eno jajce s kefirjem ali kislo mlekom (100 gramov).
• Dodajte jim malo sode, žlico sladkorja in štiri žlice mletih pšeničnih otrobov. Čez nekaj časa pustite testo in počakajte, da se otroci nabreknejo.
• Pečene palačinke v ogrevanem ponevu, rahlo naoljene z rastlinskim oljem. Tisti, ki so trdno odločili, da v svojih posodah ne bodo združili ogljikovih hidratov in maščob, lahko pečejo palačinke v ponvi s premaz brez premaza brez dodajanja olja.

Palačinke vanilije

S tem receptom lahko enostavno pripravite okusen in krušen zajtrk. Če želite to narediti, ponovite za nas:

• Sita skozi sito dve kozarci pšenične celulozne moke in nalijte kozarec kislega kefira.
• Dodajte k proizvodu eno žlico sladkorja, ščepec vanilina in tri rumenjaka.
• Dobro premešajte testo in ločite belce posebej v debelo peno. Združite sestavine in ponovno premešajte.
• Palačinke pečemo z vročim oljem v litem želivu.

Upamo, da vam bodo všeč recepti, zbrani v tem članku. Za vas ni več skrivnost, kako narediti palačinke na kefirju, kar pomeni, da ste pripravljeni presenečiti svojo družino z novimi okusnimi jedmi.