Polnjenje tartletov z rdečimi ribami, krakovnimi palicami, trskami. Možnosti za prigrizke

Dober prigrizek ni samo način za zdravljenje gostov na glavnem tečaju, temveč tudi presenečenje najzahtevnejših. Polnjenje za tartlete z rdeče ribe

Recept s hladnimi dimljenimi ribami

To je ena najbolj priljubljenih in zanimivih možnosti kuhanja. Polnjenje tartletov z rdečimi ribami se v tem primeru pripravi iz rib hladno kajenje. Pri receptu ni potrebno toliko:

• file lososa ali postrvi;
• tartleti;
• Zreli, vendar trdni paradižnik z lupino;
• Piščančje jajce (kuhano);
• vsak trden sir.

Število sestavin je izbrano glede na to, koliko odsekov je načrtovano na koncu. Ribe, jajca in paradižnik se razrežejo čim manjše, tako da so kosi čisti, vendar majhni. Sir je bolje reste na srednji grater. Manjši so trakovi, tem bolje. Vse se pomeša do homogene mase. Prejeto polnjenje za tartlete z rdečimi ribami, postavljenimi z žličko v tartletih. Prigrizek se lahko v hladilniku nekaj minut očisti, da se ohladi.

Svež in bogat recept

Ta različica kuhanja bo privlačna za tiste, ki imajo radi nenavadne kombinacije okusa. Mimogrede, tartleti na praznični mizi, recepti, ki so navedeni v članku, so dobro kombinirani s pijačami, bodisi rdečim ali belim vinom, konjakom, aperitivi ali vermutom. Za svežo, vendar polno različico, boste potrebovali:

• file salata lososa ali lososa;
• svež beg;
• mehko predelan sir brez dodatkov;
• zelenjava;
• tartleti.

Seveda je raznolikost rib lahko katera koli (rdeča), vendar je najbolj primerna za lososa, ki je glede na večino tistih, ki so testirali recept. No, če je filet ohlajen. Razreže se na majhne kocke. Kumara rub na velikem graterju. Mimogrede, je mogoče rezati srednje velike slamice, vendar je to že vprašanje okusa. Zelenjava se zmeša z mehkim sirom. Če je doslednost preveč strma, lahko dodate malo kisle smetane ali majoneze. Tako bo masa smetane. Ker so pločevinke za tartlete za prigrizke lahko postavljene na različne načine, tu je prostor za domišljijo. Na primer, v tem receptu lahko okrasite vse v obliki cvetov. Za ta del kumare je treba razrezati na kroge. Sredi tartleta so kocke lososa. Ob robovih se dajo kumare "cvetni listi". Sredina je napolnjena s sirom, nato pa ribe lepo postavijo na vrh. Dodajte posledično "cvet" lahko vejice sveže zelenice. Pred servisiranjem ni mogoče ohladiti prigrizkov.

Rak se prilega različici polnila

Vedno ni mogoče najti dobrega lososa ali postrvi, da zapolnite tartlete. In potem lahko ohlajene palice iz rakov pridejo na reševanje. Z ustrezno zasnovo in pripravo lahko zamenjajo vse ribe. Trikotniki rakov so pripravljeni iz naslednjih sestavin:

• palice;
• česen;
• mehki sir (na primer, Mozzarella);
• zelenjava;
• majoneze ali katranske omake.

Recept je zelo preprost. Česen je stisnjen v fino gnojevko, pomešan z majonezo ali omako. Zelenjava se razreže brez repov. Dodana je v omako. Crab palčke so rezane čim fino, mleto z mehko sira. Vse sestavine so mešane do homogenih. To in tartarel. Kot okras lahko uporabite listje peteršilja ali vejice kopra. In ker polnila za tartlets za prigrizke ne bi smela biti le okusna, ampak tudi lepa, potem bo odveč.

Varianta rova

Ta recept je še posebej priljubljen pri moških, ki imajo radi kul jedi. Tudi če so prigrizki. Tartleti s trsko so pripravljeni iz takih sestavin:

• kuhani file z odstranjenimi kostmi;
• mlet črni poper;
• limonin poper;
• limonina lupina;
• majoneza;
• začimbe;
• zelenjava;
• paradižnik z lupino.

Ribe so zdrobljene z vilico, nato pa zmešane z majonezo. V to mešanico dodamo vse začimbe in začimbe. Limonski lupin se podrgne na fino rezilo. Dala bo jed gorijo. Paradižnik se razreže na majhne rezine, se lahko uporablja za urksheniya. Zeleni so drobno sesekljani. Vse sestavine, razen paradižnika, so mešane. V tartletu je polnjenje z žličko. Vrh lepo postavljenih paradižnikovih rezin. Sestavino lahko dopolnite z zelišči. Ta predjed je dobro kombiniran z močnimi žganji. Omeniti velja, da kombinacija sestavin v tem receptu stimulira apetit, zato je bolje, da se kasneje ne odložite.

Tartleti s kaviarjem

Ta možnost je še posebej pomembna za praznično mizo, saj izgleda "bogata" in zelo lepa. Recept potrebuje:

• vsak kaviar, razen squash;
• sir;
• tartleti.

Najpogosteje uporabljajo rdeči kaviar. Vendar je primerna katera koli sorta. Sirove rešetke, razporejene na dnu tartletov. Potem se nekaj sekund pošljejo v mikrovalovno pečico, tako da se polnjenje topi. Potem morate hitro ukrepati, dokler sir ponovno ne utrdi: kaviar je položen z žlico, tako da se spodnji sloj malo utopi v sir. To bo zagotovilo stabilnost prigrizkov. No, če je kaviar položen z drsnikom. Počitniški prigrizek je pripravljen.

Še več stvari

Tartleti so pogosto napolnjeni s sadjem in smetano. Izkazalo se je okusno majhno sladico. Ni slaba kombinacija: jagoda, kivi, češnja in čokolada. Ta mini sladica je kot nalašč za čaj, kavo, liker, vermut. Omeniti velja, da so tartleti različnih velikosti, zato je za veliko podjetje bolj smiselno izbrati večjo velikost. Pri tem lahko prigrizek ročno izrežemo na manjše koščke, če je potrebno. Mimogrede, lahko se napolni za tartlete z rdečimi ribami in na velikem tartletu. Izvirnik sendviči s lososom, le lepši in urejeni.