Kako lepo dekorirati? Kako okrasiti žele jezik, ribe, perutnino ali meso (fotografija)

Kako lepo dekorirati vodni marmelad? Če ne poznate odgovora na to vprašanje, ga lahko najdete v predloženem članku.

Splošne informacije

Preden nam poveste, kako okrasiti žele meso in druge sestavine, nam morate povedati, kaj je to zdravljenje.

Jellied je jed, ki je izdelana iz mase, zgoščenega v želatinastem stanju. Na podlagi takega proizvoda je pravilo ohlajeno meso ali ribja juha.

Na splošno velja, da je meduza vrsta žele. Ampak to ni tako. Konec koncev, lahko dosežemo žele podobno konsistenco želečih jedi le z dodajanjem v njih takšnih želirnih sredstev, kot želatina ali agar-agarja. Kar se tiče mraza, je neodvisna jed, ki ne zahteva uporabe teh sestavin.

Glavni proizvodi za pripravo žele

Kako lepo dekorirati vodni marmelad? Odgovor na to vprašanje je precej enostaven, še posebej, če imate zelo razvito ustvarjalno domišljijo. Vendar, preden začnete z dekoracijo takšne jedi, morate razumeti, iz česa natančno želite kuhati.

Praviloma je prelivanje iz govejega ali svinjskega jezika, temnega ali belega mesa, rib, perutnine itd. Ampak, v vsakem primeru, ne glede na to, katero sestavino boste uporabljali, bo ta posoda nujno postala ornament družinske mize.

Podrobnosti o tem, kako okrasite želeni jezik

Svinjski ali goveji jezik je najpogostejši izdelek, ki se uporablja za izdelavo želečega jed. Z njim lahko pokrijete zelo lepo mizo, ki jo zagotovo cenijo vsi vaši gostje.

Torej, kako okrasiti želeni jezik? Za to potrebujemo:

• kuhani jezik goveje meso - 1 kos;
• geljenje mesne juhe - uporablja se po lastni presoji;
• prepelica jajca - 4 kosov;
• majhna velikost korenja - 3 kosov;
• svež peteršilj - veliko kup;
• zelena čebula - srednji nosilec;
• grah paprike - 10-13 kosov

Priprava izdelkov

Kako naj predelim izdelke, da bi jih želeli? Kako jih okrasite z originalno jedjo za praznično mizo?

Da bi to naredili, je treba kupljena jajca zavreči in jih nato očistiti ter jih narezati na polovico. Prav tako je potrebno kuhati in ne zelo veliko korenje. Sesekljati ga je treba v kroge debele 0,5 centimetra. Kot je za sveže peteršilj, je priporočljivo, da ga sperite v topli vodi, nato pa odstranite vse stebla in pustite le lepe cvetne liste. Prav tako je treba oprati zeleno čebulo in jo drobno izrezati.

Proces dekoracije

Zdaj veste, kako ravnati s proizvodi, da bi bili žele. Kako jo sami okrasite? Da bi to naredili, je treba očistiti goveji jezik iz lupine in ga nato rezati na tanke rezine. Nato morate izdelke postaviti na zelo nizko posodo. In bi ga bilo treba zamenjati. To je potrebno, da je prostora za dekoracijo. Nadalje v oblikovane praznine je treba postaviti polovice prepelice jajc, kroge kuhane korenčke, pa tudi cvetove svežega peteršilja. Poleg tega je priporočljivo izdelati ločene pilote, ki so sestavljene iz sesekljane zelene čebule in graha.

Na koncu je treba vse sestavine nežno napolniti z želatino mesno juho. V tem primeru je treba opozoriti, da so izloženi deli ostali na dnu posode in se niso odzračevali.

Kako služiti mizi?

Kaj storiti po tem, ko se želeli oblikovati? Kako jo okrasimo, smo povedali zgoraj. Po tem je treba posodo postaviti v hladilnik in ga držati najmanj 5 ur. Po tem času je treba izlitje odstraniti in postaviti na praznično mizo. Preden jo razpršite na ploščah gostov, je treba lepo rezati, tako da je v eni rezini reza z rezino jezička in zelenjave z zelenjem.

Kako okrasiti žele? Fotografija, proces dekoriranja

Če se odločite kuhati polnjene z govedino, potem je priporočljivo, da ga oblikujete v majhnih skodelicah. Ko se posodo strdi, jo je mogoče varno odstraniti iz posode, tako da jih nenadoma prevrnete. Toda o vsem, kar je v redu.

Torej, potrebujemo:

• kuhano goveje meso - približno 500 g;
• geljenje mesne juhe - uporablja se po lastni presoji;
• sveža kumara - 2 kosi;
• majhna kuhana korenje - 3 kosi;
• svež peteršilj - veliko kup;
• zrna granatnega jabolka - približno 150 g.

Proces dekoracije

Preden okrasite želeno meso, pripravite nekaj plastičnih skodelic. Na svojem dnu je treba položiti semena zrna, nato pa en krog svežega kumara in korenja. Prav tako je priporočljivo prilepiti sveže listje peteršilja na straneh stekla z uporabo olja ali maščobe. Po tem je treba posodo napolniti z 2/3 kuhano govejo meso, razdeljeno na vlakna. Na koncu je treba vse sestavine napolniti s želečo mesno juho. V tej obliki je treba izdelek dati v hladilnico in počakati, dokler se posoda popolnoma strdi.

Mi služijo za mizo

Po vseh opisanih ukrepih, ki jih morate dobiti zelo okusno jellied. Kako jo okrasite v očalih, je bilo podrobneje opisano zgoraj.

Ko se posoda popolnoma strdi, jo je treba odstraniti iz hladilnika in postaviti na veliko ploščo. Za to je treba napolnjene kozarce nenadoma obrniti. Na koncu bi morali dobiti zelo svetlo in neverjetno lepo žele meso, ki se lahko varno predstavi na kateri koli praznični mizi.

Pripravimo prigrizek iz piščanca

Ali veste, kako okrasiti Piščančje polnilo? Če ne, priporočamo uporabo recepta spodaj.

Torej, potrebujemo:

• kuhano perutninsko meso - okoli 500 g;
• geljenje mesne juhe - uporablja se po lastni presoji;
• koruza v pločevinkah - 1 kos;
• majhna kuhana korenje - 2 kosi;
• svež peteršilj - veliko kup;
• paprika rdeča sladka - 1 kos.

Kuhanje lepo posodo

Torej, kako okrasiti žele? V članku je predstavljena fotografija posode s perutninskim mesom. Da bi to storili sami, boste potrebovali celo lupino kokošjih jajc ali posebnih snemljivih kalupov enake velikosti. Morali bi kaotično postaviti malo sladko koruzo, nekaj cvetnih listov peteršilja, sesekljano sladko rdeče paprike in koščke kuhanih korenčkov. V lupino je treba dodati še vlakna kuhanega perutninskega mesa. Na koncu je treba vse sestavine napolniti z žlindro in jih poslati v hladilnik.

Pravilno navzoči na mizo

Po tem, ko se posodo strdi, ga je treba odstraniti iz hladilne komore in lepo odstraniti lupino ali odstraniti deljene plesni. Kot rezultat, bi morali dobiti precej izviren žele, ki ima nenavadno ovalne oblike.

Pred vročitvijo je treba vse predmete postaviti na veliko ploščo, predhodno obložene s solatnimi listi in drugimi zelišči.

Kuhanje ribjih želejev

Želečena riba je tradicionalna ruska jed, ki je pogosto namenjena novoletnim praznikom. Za okraševanje, bomo potrebovali:

• kuhani zrezki rib - okoli 500 g;
• geliranje ribjega staleža - uporablja se po lastni presoji;
• zeleni grah v cani - 1 kos;
• majhna kuhana korenje - 2 kosi;
• svež peteršilj - veliko kup;
• rdeči kaviar velik - 50 g
• rdeči kaviar črna - 50 g.

Postopek dekoriranja jelirane posode

V tem oddelku članka boste izvedeli, kako okrasiti želeno ribe. Če želite to narediti, vzemite globoko, vendar podolgovato ploščo in položite na njej kuhane zrezke glavnega izdelka. Nadalje v istih jedi je treba postaviti lepo zeleni grah, kot tudi velik rdeči in črni kaviar. Poleg tega je treba ribam dodati kroge kuhane korenčke in listov peteršilja. Na koncu je treba vse sestavine napolniti z gelom, ki tvori ribjo juho. V tej obliki je treba posodo postaviti v hladilnik in počakati, da se popolnoma strdi.

Pravilno smo predstavili praznično mizo

Konzervirane ribe je treba odstraniti iz hladilnika in takoj predstaviti vabljenim gostom. Nato je treba posodo razrezati na majhne dele in razširiti na plošče. Priporočljivo ga je uporabiti z vilicami skupaj s kruhom in drugimi prigrizki.

Povzemimo rezultate

Kot lahko vidite, obstaja kar nekaj načinov, kako lahko lepo okrasite želečo jed. Mimogrede, če želite narediti bolj izvirno prigrizek, potem je za njegovo oblikovanje bolje uporabiti posebne reliefne jedi. V prihodnosti bi morali samo obrniti ravno ploščo, zaradi česar boste dobili zelo lepo žele.