Trakovi: recept s fotografijo

Rice kot stransko krožo porabijo veliko ljudi. Pogosto postane sestavni del juh, tak kruh pa gre v zelje in mesne kroglice. Vendar pa je ta vrsta uporabe riža nekaj zelo omejenega in pomanjkljivega. Riž je sposoben več! Upoštevajte vsaj nekaj kosov riža, ki bodo nadomestili poln zajtrk ali večerjo, lahko krasen jed, čudovit prigrizek ali kakovosten prigrizek za otroke.

Glavna stvar, ki jo morate zapomniti pri pripravah na njih: grobni dolgozrnati riž, ki ga cenimo, ni dober tukaj. Moramo vzeti lepljive sorte: okrogle, zdrobljene, japonske, namenjene suši. Če ni nič primernega in preveč lenatljivega, da gremo v trgovino, dobimo mlinček za kavo ali pa združimo in zmečimo drobljen kruh v zdrobljen.

Rice-meso kroglice

Najprej upoštevajte različico brez puščave. Primeren je kot drugi tečaj za večerjo in kot prijeten zajtrk in za večerjo ne bo odveč. Kuhanje mesne kroglice riž. Recepti zahtevajo, da začnete kuhati pol kozarca desnega riža in sečnja (vendar lahko mletite) tretjino kilograma mesa, najbolje dve vrsti. Majhna čebula, kup peteršilja in dva česna česna sta mleta in pomešana z mletim mesom. Obstajajo tudi dve surovi rumenjaki, sol in paprike - črna trta in isti čili. Meso je kombinirano z rižem, drobtine krušnih drobtin se vlijejo v takšni količini, da kosilo ni preveč apno v roke. Po gnetenju kroglice so narejeni iz njega in ocvrti z vseh strani v pusto olje. S ketchupom ali sojino omako - samo okusno!

Riž z ribami

Še ena riževa kroglica, ki je lahko postala najljubši zajtrk. Poleg tega jih lahko pojedo v postu, ko so ribe dovoljene. Primerno za katero koli morje, vključno z zamrznjeno, na primer, opice ali osliča. Trup se razreže z rezinami in skozi mešalnik polni surove čebule. Druga polovica je fino razrezana, žagana in v kombinaciji s kuhanim rižem. Obe masi sta mešani, če se ne držite mesta, je jajčece v polnjenju. Če pospešite, v njej brišete en surov ali dva kuhana krompirja. Mleto meso je soljeno in prežeto, kroglice se valjajo iz njega, razpadajo v panjevanju in ocvrte: najprej na svežo skorjo, nato pa jo lahko postavite pod pokrov.

Zelenjava z rižem

Še posebej okusno kot stransko krožnik. Vendar pa so tudi izjemne v svoji lastni obliki, če se vzdržite mesa. In grozdje je bolje vzeti rjavo sorto. Potreboval bo pol skodelice, kuhan po navodilih.

Veliko mesnato rdečo papriko razrežemo na majhne kvadratke. Čebula in cilantro drobno sesekljana - zelenjava, pomešana s papriko, rižem in konzervirano koruzo, dve jajci se zadavijo, masa je začinjena in mešana. V njej za večjo oprijemljivost se vlije nekaj žličk moke, ponovno se zmeša fermet.

Na kosulih ni treba izrezati: masa se razširi z žlico na vroči ponvi z maslom, kot so palačinke, le diapozitiv. Po cvrtju so na papirnatem prtičku postavljeni riževci z zelenjavo, tako da je steklo preveč olja. Kot omako je še posebej pomembna kisla smetana.

Fižol iz riževih gob

Na noben način ne morete prezreti takega sestavnega dela kot šampinjoni. Riž mali prsti neverjetni so in ne prinašajo veliko težav pri kuhanju.

Dva kozarca kuhanega riža sta pražena dvesto gramov sesekljanih gob s sesekljano čebulo. Pečenka je kombinirana s kašo, dve rezani jajci se razrezajo. Sol, začimbe, poper - po vaši presoji. Od prejetih polnjenih zvitkov riž z gobami zavrtimo, pademo v moko in ocvrto. Izkaže se nežno in slastno.

Vanilija omaka za ugrize

Premaknemo se na desertne recepte. Načeloma, če se kosi riževe kaše ne dopolnjujejo z mesom in zelenjavo, ampak preprosto prelijemo na marmelado, boste že dobili dobro zdravljenje. Toda, da bi pritegnili pozornost otrok, je bolje poskusiti malo.

Pol ure kozjega riža v kozarcu vode kuhamo že tretjino uro, nato pa ostane na najtišjem ognju - za zgostitev in ponovno ogrevanje. Ko se ohladi kaša, se v to polivijo žlica sladkorja, jajce se kača, kroglice se perejo, pražijo v moki ali krušne drobtine in hitro ocvrte v pusto olje.

Glavna stvar v tej jedi je omaka. Za njim je pol kozarec sladkorja previdno podrgnil z dvema rumenjakah in žlico moke. Ko dosežete pastozno stanje, nalijte pol skodelico mleka in kuhajte z neprestanim mešanjem, dokler ne zavre. Po napenjanju v omaki se polovica vrečke vanilina raztopi, aromatski preliv pa se izlije na riževe kroglice. Naredite več omake, tako da se nihče ne pritožuje, da za nekaj bitov ni bilo dovolj.

Kuharski sir in riž delikatesa

Še bolj zračni koščki riža, če dopolnjujejo skuto. Polovica kozarega kaše bo zahtevala enako količino drugega izdelka.

Da bi dosegli nežno usklajenost, je bolje, da siromaša skozi cedilo ali pa nekajkrat potegnete. Po tem se vanj vklesne jajce, zlije žlica sladkorja (v prahu), masa pa se premeša. Ko postane gladka, se uvede kaša, predhodno aromatizirana z maslom in ohlajena. Oblikovane rumene kroglice se oblikujejo, razpadajo v moki in pražijo. Upoštevajte, da je masa zelo zračna. Da pri jedenju ni bilo nobenega nasprotja med nežnimi "notranjostmi" in grobo skorjo, je treba na tišji požirati.

Rižovi rogljički s kokosom

Danes nabava naravnega oreha sploh ni problem. Res je, da boste z rezanjem morali trpeti malo, vendar hvaležnost vaših otrok ne bo poznala meja. Kozarec žit speremo, četrtina kokosa je podrgnjena, obe sestavini mešamo in vlijemo v tri kozarce vode. Nastala mešanica se počasi ogreva in tiho kuhana, dokler voda ne zavre in riž postane mehak.

Preden odstranite s plošče, se malo vlije in soli, kolikor je vaš dom ljubi. Medtem ko je kaša mraz, se jagode sperejo s kislim okusom - borovnicami, češnjami ali brusnicami. Popolnoma primeren zamrznjen. Iz "polnjenja" kroglice se združi, v vsakem od njih je postavljeno na jagodičje, riževe koščke so pražene v moki in ocvrte. Lahko vodite vsako sladko - sirup, marmelado, kissel. Razen če kondenzirano mleko ni zelo skladno.

Razvajajte svoje otroke - jih skuhajte s sladkimi riževimi koščki. Recept (s fotografijo) vam bo pomagal narediti ne le okusne, temveč tudi zelo privlačne videz.