Pečen krompir v lupini v peči: kuhanje receptov

Ponavljajoče se študije so pokazale, da krompir, pečen

Mladi krompir v lupini, pečen v peči s česnom

Nežna mladi krompir z dišečo kremasto skorjo - kar je lahko bolj okusno od takšnih uporabnih, a zelo preprostih pri kuhanju jedi. Mimogrede, v receptu se uporabljajo 3 kg, vendar se posoda izkaže tako okusno, da se vam bo zdelo, da se bo tudi takšna količina sestavin nekoliko pomirila.

Mladi pečen krompir v pečici v koži pripravimo v takem zaporedju:

1. Majhen krompir je temeljito opran in očiščen s krtačo iz kovine. Sama koža ostane nedotaknjena.
2. Krompir se razreže na polovice ali četrtine.
3. V eni veliki skledi se krompir zmeša s česnom (2 žlici ali 6 stisnjenih zobčkov), olivno olje (frac14-st.), Sol (1 frac12-tsp žlica) in poper (1 čajna žlička).
4. Zelenjava z začimbami se položi na pekač, ki je obložena s pergamentom v eni plasti, in jo pošlje v pečico 45-60 minut. Med kuhanjem morate krompir dvakrat pomešati v pečici.
5. Končana posoda je posuta s fino sesekljanim peteršiljem (2 žlici) in takoj pripeljana do mize.

Krompir, pečen v peči v celoti v lupini in foliji

V skladu s tem receptom se krompir pripravi na podoben način: opere in ščiti. Potem je ovit v folijo in se v pečico pošlje 1 uro. Temperatura kuhanja je 190 stopinj.

Po določenem času se pečen krompir v lupini v peči nežno odpre iz folije. Nato v srednjem križnega zareze narejene, in notranjost je napolnjena z žlico kisle smetane omaka, majoneze in česna. Potem se gomolji ponovno zavije v folijo 5 minut, tako da se krompir namoči z omako.

Pečen krompir v lupini z idealno skorjo

Proračunska, enostavno pripravljena in zelo okusna jed je še boljša, če naredite lupino krompirja hrustljavo in dišeče. Mimogrede, vam ni treba očistiti, ker vsebuje toliko vitaminov. Na 8 krompirja je potrebno, da po vaši želji vzamete toliko žlic oljčnega olja, česna, soli, rdečega in črnega popra.

Pečen krompir v lupini v peči se pripravi, kot sledi:

1. Krompir se temeljito opere in očisti iz zunanjih onesnaževal.
2. V vsakem koreninskem posevku se z vilico naredi več krakov, da izstopi iz pare.
3. Krompir se namaže z mešanico oljčnega olja in začimb ter nato položite na žar v predhodno segreto pečico. Od dna je zaželeno zamenjati posodo za olje.
4. Posoda se pripravi 50 minut, nato pa jo je treba pridobiti in obsoditi v 5 minutah.
5. Plitko rezanje poteka vzdolž gomolja, po katerem se krompir odpira z rokami.
6. V oblikovani del dodamo maslo, sir ali slanino v okus.

Pečen krompir s slanino in sirom

Obstajajo jedi, ki so vedno enako okusne, ne glede na to, kdo jih skuhuje. Sem spadajo krompir v lupini, pečen v peči. Recept za njegovo pripravo je precej preprost.

Nekaj ​​dobro dobro opranih gomoljev krompirja namažemo z olivnim oljem, namažemo s soljo in prebodimo z vilico. Nato jih previdno zavijemo v folijo in pospravimo v pečico za pečenje 1 uro. Ko je krompir pripravljen, ga je treba izvleči iz pečice, raztegniti in široko rezati vzdolž gomolja, tako da ga dobro napolni. V utor nalijemo malo naribanega sira in kosov narezane slanine. Pošljite krompir v nadaljnjih 3 minutah v pečici, da se sir stopi. Nato v polnjenju dodamo žličko grškega jogurta ali kisle smetane in potresemo z zeleno čebulo.