Komercialna riba je roza lososa. Kako ločiti žensko od moškega

Rožnati losos je okusna riba, ne glede na spol. Kljub temu pa je zaželeno razlikovati med ženskami in moškimi, saj so slednje nekoliko bolj fatter, le moški pa bo dala jajca na mizo. Torej, roza losos: kako ločiti žensko od moškega in kakšne vrste rib je to?

Biologija

Imenovano bitje je najmanjša od vseh vrst lososa v Tihem oceanu. Običajno dolžina telesa ne presega 68 cm, njegova teža pa tri kilograme. Vendar pa so ujeti posamezniki, ki tehta 5,7 kg z dolžino 76 cm telesa. Riba losos, ujete ob obali Primorye lahko velikost 30 do 66 cm, vendar je najbolj del ujetih osebkov je 42-59 cm. Njihova teža se lahko razlikuje od 1,2 kg do 2,3 kg. In mimogrede, moški je najpogosteje večji. Na tej podlagi je enostavno razumeti, ko ste v rokah imeli roza losos, kako ločiti žensko od moškega.

Ta vrsta je precej hitro rastoča - doseže zrelost že do drugega leta, v obdobju, ko jata živi v japonskem morju. Temperatura vode v teh širinah je približno 8-11 stopinj, ribe pa aktivno pridobivajo težo, hranijo rake, majhne lignje in sardone. Z začetkom pomladi se začne na drstišče bližje severu.

Do poletja se lososov rožnati losos približa severu Primorja. Junij je čas preseljevanja na predregistrske rečne kraje, v katerih se bodo ribe vrtele. Julij-avgust je obdobje potovanja v obalne reke. Rožnati losos, katerega velikost v tem trenutku doseže največjo vrednost, se v glavnem potopi, deloma zapusti jajca v spodnjem toku nekaterih pritokov.

Takoj se drstenje odvija od avgusta do sredine septembra. V eni sklopki je lahko okoli 1750 jajc. Zrnca so precej majhne in ne presežejo 6 mm. Ženska položi kaviar v več gnezd, nato pa po oploditvi škropi s kamenčki. Rožnata riba ribe tvori ovalno grmovje nad gnezdi, segrevanje do 35 cm zemlje.

Že nekaj dni (včasih do teden dni) ženska varuje svoje zidove, ne da bi kdor koli lahko položil jajca v bližini. Po tem izgubi moč od lakote, umre in teče. Vendar pa ni več sreče in moških, ki tudi umirajo zaradi drstenja.

Embriji se pojavijo 3-4 mesece kasneje, ki ostanejo do pomladi v njihovih gnezdih. Ličila se hranijo na žolčnih kašah. Mimogrede, kako ločiti žensko od moškega v "infantilni" dobi, tudi strokovnjaki ne vedo.

Do začetka maja so zarodki šli v reko in jih odnesli v tok. Po odhodu v morje se prirobe na rakih hranijo v plitvih vodah približno 30 dni. Po tem jate zapustijo Japonsko morje, tako da se po letu in pol vrnejo v svoje domače reke in zapirajo krog. Zanimivo je, da je pri vseh salmonidih v Pacifiku najšibkejši del hominga dovzeten za rožnati losos.

Geografija

Ribe vstopajo v Primorske reke od zaliva Peter Veliki do severnih območij, kjer se pojavlja veliko pogosteje. V severnem delu Pacifiškega oceana je habitat skoraj tako razširjen kot losjon kurca.

Ribolov

Prvo mesto v smislu obsega ulova med pacifiško regijo zaseda roza losos (kako ločiti žensko od moškega - tu ni nobene vrednosti). Čreda Primorye je podvržena medletnim nihanjem, je precej majhna, ne pa kar tako podobna čredam Kamchatke in Sahalina.

Ulov v morski regiji v letih največjega števila je znašal do 10 tisoč, v manjšem obdobju - le okoli dva tisoč. Ulov roza lososa je zelo neenakomeren - od 20 do 207 ton. Za ulov boste uporabljali zložljive in zložljive potegalke. Ribe se prodajajo predvsem v sveže zamrznjeni in soljeni obliki. Uporablja se za konzerviranje in proizvodnjo kaviarja. V habitatih se prodajajo sveže in jo lahko kuhate sami.

Razlike zunaj

Pogosto je treba določiti, kdo leži na nasprotju - moški ali ženski (še vedno velja za rožnati losos). Ženska in moški, razlika v velikosti, ki ujame oko, ni vedno videti tako. Dejstvo je, da v nekaterih regijah moški posamezniki, čeprav večji od žensk, še vedno izgubijo znatno podobne, vendar iz drugih regij.

Barva žensk je preprosta, žvepla, njihovi obrisi so bolj gladki, moški rožnati losos pa ima grob in živahen videz.

Zanesljiv način je primerjava glave. Čeljusti moškega so podolgovate, podolgovate in upognjene navzgor. Ima obliko plenilca. Ženska ima bolj zaokroženo glavo s tankim nosom. Poleg tega je pero ženske daljše.

Najenostavnejša možnost za določanje spola je drstijo ribe. Moški po vstopu v reko spremeni obliko telesa. Na hrbtu je nastala grba, iz katere je ime ribe. Ženske ne spreminjajo svoje "oblike".

Aromatične razlike

Meso ženske veliko zemlje, vendar pa je že določena v trenutku uporabe, zato je ta metoda določanja ni sprejemljivo, če je iz neznanega razloga pomembno izvedeti spol nakupu rib.

Zdaj, ko je jasno, kakšne vrste rib je - roza lososa, kako ločiti žensko od moškega in za kakšen namen, lahko varno iti v trgovino. Morda boste lahko pravilno identificirali ženskega posameznika, nato pa okusen in hranljiv kaviar lahko postane bonus za nakup.