Rožnati losos v foliji. Najboljši recepti

Roza lososa je ne samo okusno in visoko kalorično, temveč tudi zelo koristno. V tej ribi so pogoste in redke za prehrambene izdelke (kobalt, krom, žveplo, fosfor, vitamin PP). Poleg osnovnih mineralov in vitaminov vsebuje tudi nenasičene maščobne kisline.

Torej, kaj kuhati iz roza lososa? Ponujamo vam nekaj preprostih receptov, tako da v posodi ostanejo največje količine hranil.

Pink lososa v foliji "Klasična"

Za pripravo jedi potrebujete: tri sto gramov fileta, sto gramov majoneze in trdega sira, majhno čebulo, posebno začimbo, zelenjavo, sol in rastlinsko olje.

Operite rožnati losos, ga razrežite s soljo in začimbami. Na vrhu z majonezo, položite čebulo in sprigi za kosmiče. Odstranite rožnato solato na foliji, potresemo s sirom, nalijemo nekaj žlic vode in nežno zaviti. Nato pošljite paket na pekač v pečici in kuhamo pol ure. Posoda je pripravljena. Ribe lahko razrežete na porcije in služi s katerim koli okrasom.

Če po večerji roza losos ostane v foliji, ga lahko damo v hladilnik. Naslednji dan je dovolj samo, da ga ogrejemo v mikrovalovni pečici in mu služimo na mizi.

Rožnati losos s folijo in krompirjem

Za pripravo jedi boste potrebovali naslednje sestavine: trup celih rib, ki tehta ne več kot en kilogram, štirje veliki krompir, paradižnik, limona, sto gramov trdega sira, nekaj žličk majoneze, čebula.

Rešite česen z začimbami in soljo, mazite 1/2 limoninega soka. Foil olja, dajte polovico krompirja, ki je razrezana na obroče in sol. Nato položimo plast krogov čebule in paradižnika, potem pa na tem "blazini" rožnati losos, nato razgradimo preostali krompir. Na svoji površini naredite mrežo majoneze, položite polovice obročkane limone in jih potresemo z naribanim sirom.

Ribe zavijte v folijo in jih položite v predhodno segreto pečico štirideset minut. Nato odprite ovojnico in držite še deset minut, da oblikujete zlato skorjo.

Posodo lahko kuhamo tudi v posebni toplotno odporni ponvi.

Rožnati losos v foliji "Juicy" lahko postane resnično praznična jed.

Zahtevalo bo: ribe filete, eno veliko korenje in paradižnik, dve majhni čebuli, limone, sol in vse sveže zelišč.

Rozo solato razrežite na rezine enake debeline, vsaka od njih pa malo in izlije limonin sok. Nato poskrbimo za zelenjavo. Korenje reže veliko na večji, razrezano v paradižnik. Čebulo odrežite na obroče in pojdite do prozornega. Slani jo malo in poper.

Vzemite aluminijasto folijo in ga razrežite na srednje trge. V sredini namažemo z oljem. Najprej smo postavili soljeno korenje, nato čebulo in rezino roza lososa. Vrh fileta je tudi mazan z oljem, nato pa postavimo krom paradižnika in rezino limone.

Zdaj je treba vsa zelišča in obesiti, tako da je na vrhu prostega prostora, vsi šivi pa so tesno zaprti.

Rožnati losos v folijo položite v predhodno segreto pečico in pustite, da traja 40 minut. Ponudite priporočljivo v foliji in preprosto premikajte plošče.

Bon appetit!