Palačinke beljakovine: najboljši recepte za ohranjanje zdravja in ohranjanje lepote!

Nikomur ni skrivnost, da telo drži v dobri formi, ki jo potrebujete za spremljanje hrane. Nutricionisti priporočajo izključitev moke in visoko kalorično hrano, da bi dosegli izgubo teže. Poleg tega bo uporaba zdrave hrane pripomogla k preprečevanju številnih bolezni, povezanih s kardiovaskularnim sistemom in gastrointestinalnim traktom. Ampak ne vsi so pripravljeni, da se odrečejo svojim najljubšim živilom v korist zdrave prehrane. V tem primeru prehranjevalci priporočajo iskati alternativo okusnim jedem. Na primer, namesto običajnih palačink, lahko jedo beljakovinske palačinke. Njihova prednost je v posebni tehnologiji priprave, zaradi česar so pridobljeni nemastni in hranljivi. Ponujamo vam več receptov za pripravo teh palačink.

Klasične beljakovinske palačinke (brez moke)

Proteinski palačinke brez dodajanja moke veljajo za klasičen primer zdrave prehrane. Za njihovo pripravo bodo potrebne naslednje sestavine:

1. 300 gramov nizko vsebnosti maščobe in nesladkanega skuta.
2. Polovica stiskanja beljakovin.
3. 5 jajčnih rumenjakov.
4. 300 gramov ovsenih kosmičev.

Vse sestavine dobro premešajte, da ne ostanejo nobeni kepi. Segrejte ponev, prelijte testo. Ko bodo robovi palačin postali rjavi, ga obrnite. Palačinke lahko dobite z arašidi ali mandlji.

Z borovnicami in bananami

Za njihovo pripravo shranite naslednje izdelke:

1. Tri jajčne belce.
2. Eno prebadanje beljakovin.
3. 500 gramov borovnic.
4. 500 gramov ovsenih kosmičev.
5. Pecilni prašek (2 čajna žlička).
6. Polovica zrele banane.

Daj ovseni kosmiči v mešalniku mletite, dokler ne dobite moke. Nato dodajte prašek za peko, beljakovine, banane in beljakovine, zmešajte vse skupaj. V zmesi za beljakovine palačinke, prelijemo borovnico in premešamo. Po tem lahko nadaljujete neposredno na cvrtje palačinke. Morajo pršiti 30 sekund na eni strani in 40-45 na drugi strani. Pred servisiranjem lahko okrasite ostanke borovnic in banan.

Crepes iz kefirja

Palačinke beljakovine iz kefira zahtevajo veliko izdelkov za kuhanje, vendar pričevanja kažejo, da se dobesedno topijo v ustih.

1. 600 ml posnetega jogurta.
2. 500 gramov moke.
3. 500 gramov ovsenih kosmičev.
4. Ščepec soli.
5. Ena čajna žlička praška za peko.
6. 500 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob.
7. 3 beljakovin in en rumenjak.
8. Vanilenski sladkor.
9. Sveže jagode (borovnice, maline, jagode itd.).

Moka, pecilni prašek, kaša in sol skupaj v ponvi, vmešamo drugi mleko, jogurt, sladkor, vanilije in jajca. Vsi so dobro premagali. Dve mešanici so združeni, mi motimo, tako da se kocke ne izkažejo. Ko dobite homogeno testo, mu lahko dodate jagode in pražite palačinke v ogrevani ponvi. Palačinke Kefirja se pripravijo približno 1,5 minute na eni strani in enako na drugi strani.

Čokoladne palačinke

Proteinske palačinke z okusom čokolade - odličen začetek dneva. Ta jed se bo razveselila in se prilagodila pozitivnemu razpoloženju. Da bi pripravili palačinke čokoladnih beljakovin, pripravite naslednje sestavine:

1. Polovica beljakovin je skeptična. Za okrepitev okusa čokolade izberite beljakovino z okusom arašidovo maslo.
2. 5 beljakovin.
3. 1 žlico arašidovo maslo.
4. 2 žlici kokosovih kosmičev.

Jajčni belci Najprej morate premagati, nato pa zmešati vse sestavine. Pomembno je, da je testo gosto. Po mešanju hrane poskrbite, da v mešanici ne bo kruhov za palačinke. Če je vse v redu, začnite prelijte testo v segreto ponev. Kuhajte kot običajne palačinke. Ob služenju lahko okrasite z arašidi, čokoladno maslo ali jagodami.

Palačinke za banane

Za pripravo palačink za beljakovine iz banane potrebujete naslednje sestavine:

1. 1 Škrlatni protein, boljši z okusom vanilije.
2. 300 gramov kokosovih kosmičev.
3. 1 zrela banana.
4. 1 žlica kokosovega olja.
5. 6 piščančjih jajc.
6. Cimet.
7. Javorjev sirup (po okusu).

Protein palačinke z banano pripravili takole: najprej jajce temeljito stepeno, nato pa dodamo kokos kosmiči, pol banane, zdrobljena v kašo, malo javorjevega sirupa. Vse izdelke zmešamo, dokler ne nastane enotna masa. Kokosovo olje je treba predhodno segrevati v mikrovalovni pečici, nato dodamo mešanici za palačinke.

Segrejte ponev, nalijte malo olja in začnite s pržilnimi palačinami. Pripravljene so na enak način kot navadne palačinke. Pri dovajanju je možno ostanke ostankov javorjev sirup in okrasite z banano.

Beljakovine palačinke z jagodami in mandljevo olje

Za pripravo takšnih beljakovinskih palačink potrebujete najmanj izdelkov:

1. 1 Škodljiv protein, po možnosti z okusom vanilije.
2. 400 ml čiste vode.
3. 3 beljakovine piščančjih jajc.
4. Nekaj ​​svežih jagod.
5. 1 žlica mandljevega olja.
6. Javorjev sirup.
7. 1 žlička nadomestka sladkorja.

Zmešajte vse sestavine. Ko je testo enotna doslednost, lahko začnete s pržilci palačinke na srednji vročini. Pogosto jih je treba obračati: približno enkrat na pol minute. Preden postrežemo, na ploščo nalijte malo mandljevega olja, na vrhu nadomestite sladkor, javorjev sirup in jajčne celice.

Palačinke za takojšnje beljakovine

Proteinske palačinke, katerih recept je predstavljen spodaj, so pripravljeni s samo tremi sestavinami:

1. Polovica zrele banane.
2. 1 rumenjak.
3. 2 beljakovin.

Žganja rumenjak in beljakovine do penaste moke. Bacamo banano z vilico, jo dodajte v jajčno tekočino. Mešajte hrano, dokler zmes ne izgine. Po tem lahko pečemo palačinke.

Palačinke iz beljakovin so odlična jed za zajtrk, ki vas bodo s pomočjo mikroelementov napolnila za produktivnost ves dan.