Recept in priporočila za palačinke

Jetrne palačinke za tiste, ki obožujejo jetra, je samo vrh blaženosti in za vse ostale - zelo okusna in najpomembnejša koristna jed. Jetra vsebuje nekaj vitaminov, ki so potrebni za človeško telo, ker naše telo teh sintetičnih vitaminov ne sintetizira, jih mora sprejeti od zunaj, to je s hrano. Jetra je eden od teh potrebnih izdelkov. Obstaja veliko možnosti za kuhanje jeter in hrano z jetri. Ampak danes želim deliti z vami enega najpreprostejših in enostavnih receptov z jetri - jetrih palačinke. Povedal vam bom, kako pripraviti jetra palačinke za tiste, ki bodo to naredili prvič in ne le.

Jepa recept za palačinke.

Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine:

- jetra (300), možno je kokoš, govedina, svinjina;

- ena čebula

- eno piščančje jajce

- dve žlici moke

- sol in poper po okusu

- sončnično olje za cvrtje

Torej, nadaljujemo neposredno s kuhanjem.

Opažam, da pred uporabo jetra, da bi jedli, boste morali, da ga namočite v mleku ali celo vodo, da vse škodljive snovi, od nje, tako da samo uporabne elemente. Utopite vsaj dve uri. Mleko se nato odteče (v vsakem primeru, ne piti in ne uporabljajo v druge jedi!) In ste pripravljeni za kuhanje naše palačinke.

Vzemi jetra, čebulo, jajce, vse vmešajte v mešalnik in premešajte, dokler ni gladka. Če nimate mešalnika, potem lahko uporabite staro mleto meso. V tem primeru masa ne bo natančno homogena, ampak kot varianta bo delovala.

Kaj se je zgodilo, nalijemo v skledo (masa mora biti tekoča) in dodati sol, poper po okusu, lahko uporabite različne začimbe, če vam je všeč ostro. Tam dodamo moko. Dodajem toliko sem, da pripravim poltekočno testo, ki je podobna konzervansi, podobni nemastni kisli smetani.

Zdaj pojdite naravnost v cvrtje naših palačink. Segreto ponev, da je vroče, se vlije vanjo sončnično olje, počakajte, da začne crackle (to je potrebno, da se testo ne držijo ponev), sledi žlico testa in prelijemo vnesli na vroči ponvi. Testo je treba takoj "zgrabiti" in oblikovati zaokroženo obliko palačinke (ne sme se razširiti čez posodo). Če se testo širi, ste dodali malo moke, poskusite dodati več in prelijte naslednjo.

Tako boste dobili jetne palačinke, kot običajno. Morajo jih jesti vroče, služijo z okrasom in kislo smetano. Čeprav so zelo okusni in hladni, je to že amaterski.

Če imate otroke, bodo samo zadovoljni. Jesti jih tudi ti duhovi, ki ne marajo jeter. Poleg tega so palačinke za jetra za otroke zelo koristne in vsebujejo veliko vitaminov za njihov razvoj in zdravje.

Poleg tega jetrna palačinke recept se lahko spremeni z dodajanjem različnih aromatičnih sestavin testu.

Jaz na primer naredim palačinke z gobami, sirah, oljkami itd., Ki je trenutno v hladilniku. Samo eksperimentirajte.

Jekleni fritters recept z gobami.

Če želite to narediti, boste potrebovali dodatne gobove šampinjone (lahko tudi druge) in drugo žarnico. Čebulo, drobno sesekljane, pršutov preveč razrezane na tanke rezine in jih skupaj zlate do zlate rjave barve. Polnjenje je pripravljeno.

Testo pripravimo natanko tako, kot je opisano zgoraj. V postopku priprave palačink, ko nalijete testo v ponev, na vrhu položite žlico prelivov. Pokažite z dveh strani. Izkazalo se je, da so na eni strani gobe pečene z mufinami, zelo okusno.

Recept za hepatične fritere je preprost, vendar se zdi preprosto okusno in okusno jed. Bon appetit.