Palačinka: hitro, preprosto in okusno!

Palačinke so zelo primerne za gospodinje. Ne potrebuje sladkorja, pecilnega praška, soli in drugih sestavin. Popolnoma je pripravljena za pečenje palačinke, palačinke, zvitkov. Dovolj je samo, da ga raztopite s toplo vodo ali mlekom - in testo je pripravljeno. Strinjam se, da je prijetno prihraniti čas.

Sestava

Kuhinje večine prebivalcev obilujejo recepti različnih palačink in palačinke, palačinke, palačinke in palačinke in zvitki. Podlaga za njihovo pripravo je navadno moko. Vendar pa mora dodati pecilni prašek, sladkor, sol, jajce in rastlinsko olje. In to zahteva določen čas. Gospodarji bi lahko kuhali hitreje, v njihovi kuhinji mora nujno biti palačinka moka.
Ponavadi vsebuje naslednje sestavine:

• pšenična moka;
• pecilni prašek;
• sladkor;
• sol.

Različne vrste moke

Treba je omeniti, da je lahko palačinka moka v sestavi drugačna. Odvisno od proizvajalca. Običajno pišejo o tem na paketih. Nekateri mu dodajajo jajčni prašek. Včasih je na seznamu sestavin mleko v prahu. Od vsebin, ki so prisotne v suhi mešanici, je odvisno od tega, kaj so vitamini in minerali napolnjeni s palačinko. Vključuje lahko vitamine: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Tudi v tej moki so elementi v sledovih:

• kalij;
• kalcij;
• selen;
• fosfor;
• magnezij;
• jod;
• drugi.

Tja, da rastlina

Vsaka gospodinja ima svoje lastne želje, kakšno tekočino dodajte v moko, tako da so palačinke okusne in apetirne. Lahko jo razredčite s toplo vodo, ogretim mlekom, mineralno vodo s plinom (palačinke bodo nato v luknjah) in kefir. Testo je treba natočiti vsaj pol ure na toplem mestu. V tem primeru je zaželeno, da jo nekoliko ali trikrat mešamo, tako da je napolnjen s kisikom in postal bujen.

Kar zadeva kalorično vsebnost, tukaj so kazalniki na 100 g izdelka:

1. Kalorije - 336 kcal.
2. Beljakovine - 10,1 g.
3. Masti - 1,8 g.
4. Ogljikovi hidrati - 69,7 g.

Na vsakem svežnju moke iz palačinke so prikazane kalorične vrednosti in razmerja med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati. Lahko se razlikujejo zaradi različnih razmerij sestavnih sestavin.

Recepti iz moke iz palačinke

Obstaja veliko različnih jedi, ki jih lahko pripravimo iz palačinke moke. Na primer palačinke s piščancem.

Da bi to naredili, najprej premešajte testo za običajne palačinke: 1 kozarec mleka in pol skodelice moke iz palačinke. Dobro gnetemo in pečemo palačinke.
Potem naredite še drugo gneto. Na pol kozarec peneče moke potrebujemo pol kozarec toplo mleka in pol stekla paradižnikov sok. Mi gnetemo in pečemo. Palačinke dobimo z rdečo barvo.

Kuhanje polnjenje. Vzamemo 200 gramov kuhanega piščančjega filea, razrezanega na kose. Dodajte 3 kuhanega jajca, razrezane na kocke. Zdaj moramo narediti omako. Vzemite 200 gramov kisle smetane, iztisnite 2 česna česna, dodajte žlico gorčice in limoninega soka. Mešajte, vlijete v mešanico piščanca in jajc, ponovno dobro premešajte in pošljite v hladilnik 20 minut.

Potem začnemo zbrati torto. Prva bela mastna palačinka topljeni sir, polnite in pokrijte z palačinkami rdeče barve. Ponovite ta postopek, dokler ne dobimo visoke pogače. Lahko ga okrasimo z zelenjavo, narezane kumare ali paradižnik.

Palačinka palačinka

Če imate radi pico, vendar se s testom res ne želite zmešati, lahko to naredite na osnovi palačink. Svinjska moka se hitro vzrejajo z vodo ali mlekom, 3-4 palačinke so pečene, osnova za pico je pripravljena. Samo za ta namen je zaželeno, da substrat ne naredimo iz palačink, temveč od dveh do treh. Potem se vaša pica ne bo razkrojila. Ko položite sestavine na palačinke - gobe, meso, paradižnik, sir in podobno, pošljite obdelovanca v pečico 10 minut.

Prav tako lahko pripravite zaprte pice - od zgoraj, pokrijte z eno palačinko. Preden se lahko zaužijete, lahko takšno posodo zamazate s kislo smetano in posujte z zelišči. To pico najbolje jesti takoj, da se vrhnja palačinka ne izsuši.

Bon appetit!