Kako se proteini izmenjujejo v človeškem telesu?
Protein zavzema eno najpomembnejših mest med vsemi organskimi elementi živih celic. Je skoraj polovica celične mase. V človeškem telesu obstaja stalna izmenjava beljakovin, ki so povezana s hrano. V prebavnem traktu proteine razgradijo aminokisline. Slednji penetrirajo v kri in skozi celice in posodo jeter vstopajo v tkiva notranjih organov, kjer se spet sintetizirajo v specifične proteine za določen organ.
Presnova beljakovin
Človeško telo uporablja beljakovine kot plastični material. Njegovo potrebo določi najmanjši volumen, ki uravnava izgube beljakovin. V telesu odrasle zdrave osebe se izmenjava proteinov nenehno pojavlja. V primeru nezadostnega vnosa teh snovi iz hrane desetih od dvajsetih aminokislin lahko sintetizira v telesu, medtem ko drugi deset so bistvenega pomena in jih je potrebno napolniti. V nasprotnem primeru pride do zloma sinteze beljakovin, kar vodi k zaviranju rasti in zmanjšanju telesne mase. Treba je opozoriti, da če vsaj eno esencialna aminokislina, telo običajno ne more živeti in delovati.
Faze presnove beljakovin
Izmenjevanje beljakovin v telesu poteka kot posledica vnosa hranil in kisika. Obstajajo določene stopnje metabolizem, od katerih je prva označena encimsko cepitev proteinov, ogljikove hidrate in maščobe topni aminokislin, monosaharidov, disaharidov, maščobnih kislin, glicerola in drugih spojin, potem pa se absorbira v kri in limfa. V drugi fazi hranila in kisik prenaša s krvjo v tkivo. Ko se to zgodi pred koncem njihovih proizvodov cepitve in sintezi hormonov, encimov in kompozitnih citoplazemskih komponent. Med cepitvijo snovi se sprosti energija, ki je potrebna za naravne procese sinteze in normalizacije dela celotnega organizma. Zgornji koraki odstranjevanje proteinov izmenjavo konec celic končnih izdelkov ter njihov prevoz in sprostitev pljuča, ledvice, črevesje in znojnic.
Koristi beljakovin za ljudi
Za človeško telo je zelo pomemben sprejem visokokakovostnih beljakovin, saj se lahko samo s tem sintetizirajo specifične snovi. Posebno vlogo ima metabolizem beljakovin v otrokovem telesu. Konec koncev potrebuje veliko število novih celic za rast. Z nezadostnim vnosom beljakovin človeško telo preneha rasti in se njegove celice obnovijo veliko počasneje. Polnopravnim živalskim beljakovinam. Med njimi so zlasti beljakovine rib, mesa, mleka, jajc in drugih podobnih živil. Pomanjkanje je v glavnem v rastlinah, zato je treba prehrambo sestaviti tako, da zadovoljuje vse potrebe vašega telesa. Z prekomerno količino beljakovin se njihov presežek razgrajuje. To omogoča telesu, da ohrani potrebno kemijsko ravnotežje. Izmenjava beljakovin je zelo pomembna za človeško življenje. S kršitvijo telo začne uživati beljakovine svojih tkiv, kar vodi do resnih zdravstvenih težav. Zato bi morali poskrbeti sami in resno sprejeti izbiro hrane.
- Katere preproste organske spojine so proteini? Struktura in lastnosti funkcij
- Aminokisline so posebne organske spojine
- Protein je bistvena snov
- Proteini: kaj je in kaj je potrebno za telo?
- Proteinska hrana je katera kategorija izdelkov? Njena korist in škoda
- Kateri izdelki vsebujejo beljakovine?
- Zakaj potrebujemo beljakovine in katera živila imajo več proteinov
- Funkcije beljakovin: molekule življenja
- Energijska funkcija beljakovin: primeri in opis. Kateri proteini in kje deluje energija?
- Kakšna je zgradba beljakovin?
- Beljakovine v hrani.
- Kakšna je uporaba beljakovin? Vsebnost beljakovin v živilih
- Kaj je protein in kdaj je telo najbolj potrebno?
- Lastnosti in funkcije aminokislin
- Presnova in energija
- Hrane, ki vstopajo v človeško kri, so: antigeni, protitelesa, encimi?
- Kaj so aminokisline
- Mlečni proteini in hidroliza proteinov
- Plastična izmenjava, njegovo bistvo in vloga za organizem
- Prehranjevanje beljakovin: pozitivne in negativne strani
- Proteini za začetnike