Polnjenje za pirozhki iz kislosti. Patties s kislino pražen

Polnjenje pita

V tem članku vam bomo povedali, kako hitro in enostavno je mogoče piti s kislino praženo in pečeno v pečici.

Katera od naslednjih jedi je bolj okusna in zadovoljna - to je odvisno od vas.

Sestavine za pirozhki iz kislosti s sladkorjem

Pri pripravi tega polnila ni nič zapletena. To se naredi v nekaj minutah. Za to potrebujemo:

• kislina sveže pečena brez stebel - približno 450 g;
• granulirani sladkor - frac12-steklo.

Okusno oksalno polnjenje

Polnjenje za pite iz kaše s sladkorjem je najbolj priljubljeno med kulinaričnimi specialisti. To je posledica dejstva, da potrebuje majhen niz izdelkov, ki se obdelajo v samo nekaj minutah.

Sveže rezani listi kavčuka natančno razvrstite (odstranite steblo, odstranite pokvarjene elemente), nato pa se razprostrite v cedilu in skrbno spirajte pod močnim pritiskom tople vode.

Po tem se rastlina stresa, postavi na rezalno ploščo in drobno seseklja z ostrim nožem.

Rezanje izdelka, se razprostira v veliki posodi za emajl, dodamo sladkor in previdno preprečimo žlico. Na tem polnjenju za pirozhki iz kisa se šteje, da je popolnoma pripravljen. Uporabite ga lahko za predvideni namen, dokler sestavine ne začnejo dati svojega soka (10-12 minut).

Kako pripraviti nesladkano polnjenje za pite?

O tem, kako narediti pite s kremo sladko, bomo še povedali. Zdaj bi vam rad predstavil recept za nesladkano polnjenje za ocvrto izdelki iz moke. Za njegovo izvajanje bomo potrebovali:

• listi kravjega sveže pridelanega - približno 300 g;
• jajca piščančjih kuhanih - 3 kosi;
• čebula zelena sveža - srednje kup;
• sol kuhana velika - uporablja se po vaših željah;
• maslo dobre kakovosti - približno 35 g.

Postopek polnjenja

Lahka polnila za pivske pite je preprosta in enostavna. Piščančja jajca zavrejo v slani vodi, nato pa hladu v hladni vodi, očistijo in utrjujejo na velikem grlu. Po tem sveže očiščene sveže liste kislosti in zeleno čebulo perje. Temeljito se operejo v cedilu, močno pretresejo in drobno razrezajo z ostrim nožem.

Po obdelavi vseh navedenih sestavin so postavljeni v globoki skledi in aromatizirani z veliko namizno soljo. Tudi na izdelke dodamo stopljeno maslo (toplota na parni kopeli). Takšna obleka bo pite bolj okusna, okusna in kalorična.

Po mešanju komponent se med pripravo osnove izločijo.

Kako narediti pite s kislino pražen?

Če želite kuhati ocvrti pecivo, potem je bolje uporabiti testo kvasa. Za mešanje potrebujemo naslednje izdelke:

• kvas v suhih granulah - 4 g;
• jajca surovo piščanec - 1 kos;
• topla pitna voda - 500 ml;
• beli granulirani sladkor - 12 g;
• majhna sol - 3 g;
• pšenična moka moke - dodajte do gostote baze;
• rafinirano rastlinsko olje - za toplotno obdelavo pite.

Priprava kvasovk

O tem, kako je narejeno polnjenje za pirozhki iz kremena, smo povedali zgoraj. Vendar to znanje ni dovolj za kuhanje okusnih in dišečih ocvrtih izdelkov.

Od gnetenja testo kvasa? Da bi to naredili, pijte toplo pitno vodo v globoko posodo in popolnoma raztopite sladkor v njem. Nato dodajte suhe kvasovke v posodo in jih pustite pri miru frac14-ur.

Po pridobitvi sladke, nejasne tekočine se piščančje jajce in namizna sol razprostirajo. Po mešanju sestavin z rokami se pšenična moka postopoma vlije v posodo.

Po mešanju homogenega testa ga pokrijemo s pokrovom in pustimo, da ga pustimo pri 30 stopinj 80 minut. V tem primeru je vsak frac14- osnova je pravilno ozemljena z rokami.

Oblikujte in ocvrtite izdelke v ponvi

Pite s kremo sladko so pripravljeni po istem principu kot nesladki izdelki. Potem, ko je testo primerno, se iz njega raztrgajo kosi, preide v krog s premerom 10 centimetrov, širi oksalno polnilo in lepo zatakne robove.

Ko so oblikovali polizdelke, jih položite v predhodno segreto ponev z rastlinskim oljem in ocvrto z dveh strani, dokler ne pride do rahlega rumenjaka (približno 14-16 minut).

Predstavite predmete v jedilno mizo

Po tem, ko patties postanejo rožnato, jih razširijo na ploščo. Nato nadaljujte s podobno toplotno obdelavo preostalih izdelkov.

Ko so vse patties pražene, se postrežejo na mizo s sladkim čajem ali kakšno drugo pijačo. Mimogrede, poleg takšnih proizvodov se lahko predstavi in ​​paradižnikova omaka ali kečap.

Pečemo pečice v pečici

Sladke pite s kislino v peči so dobro pripravljene iz luskavega peciva. Hkrati ga ni potrebno gnetiti. Dovolj je, da šel samo v najbližjo trgovino in kupiti že pripravljeno podlago.

Torej, za samopripravljanje sladkega peciva, potrebujemo:

• shop tough puff (vzemi bezdrozhzhevoe) - 1 paket;
• polnjenje oksalnega sladkega - po lastni presoji;
• pšenična moka - po lastni presoji;
• jajčni piščanec - 1 majhen kos.

Izdelujemo izdelke

Pred pečenjem peciva s kislino v pečici je treba pravilno oblikovati. Da bi to naredili, se je na mizo razširilo povsem odmrznjeno pecivo in ga posuto z moko. Podstavek je tanko valjan z valjčkom in nato razrezan v majhne pravokotnike.

V vsakem artiklu napolnite sladko kremo v količini 1-2 žlica desertov. Po tem se robovi testa močno zatečejo, tako da se med toplotno obdelavo ne odprejo in vsebina ne presega dna.

Kako pečemo izdelke v peči?

Puff pecivo s kislino v pečici se hitro peče. Po pripravi polizdelkov se razpršijo na pločevino (ni potrebno mazati z oljem).

Če želite na njihovi površini pridobiti več apetizacijskih in lepih izdelkov, uporabite surovo jajce iz piščančjega mesa, razrezano z vilicami. V tej obliki se polizdelki pošljejo v pečico in pečejo pol ure (morda nekoliko dlje).

Kot rezultat kratke toplotne obdelave, bi se trebušno slaščico občutno povečalo v velikosti, postalo rožnato, mehko in zelo okusno.

Na mizo predstavimo moko

Po pečenju peciva v pečici skrbno odstranite in položite na veliko ploščo. Te izdelke lahko uporabite s sladko pijačo (čaj, kava, kakav, soda, sok itd.).

Pri uporabi sladkih pirozhki v vroči obliki morate biti še posebej previdni. To je posledica dejstva, da se pod vplivom visokih temperatur sladkor v polnjenju topi in, če je v kombinaciji s sorrelnim sokom, tvori sirup. Če tako vroča sladkost pade na sluznico ust ali kože, boste gotovo dobili malo opeklina.

Povzemimo rezultate

Zdaj veste, kako pripraviti sladke in nesladkane oksalne pite sami z uporabo kvasovk in lišenega testa. Z uporabo opisanih receptov ste prepričani, da boste naredili okusno in zadovoljivo prigrizek, ki ga lahko uporabljate kot doma, in vzamete z njimi za delo, študij.