Jedi iz kislosti: recept za pito, juho in solato

Današnja tema je recepti za jedi s kremo. Listi trave se pogosto uporabljajo za kuhanje solate, prve tečaje, prigrizke itd.

Jedi iz kislosti. Recept za pito z rižem in feta sira

Izvirno, okusno in koristno bo dobil pito (pito) iz kislosti.

Uporabite za test:

• oljčno olje - 9 tbsp. l .;
• kvas - 20 g (ali ena vrečka suhega);
• sol - 1 tsp;
• grozdni kis - 1 žlica. l .;
• mleko ali topla voda - 200 g;
• moko - 500 g.

Za polnjenje boste potrebovali:

kislina, česen, zelena čebula, peteršilj, kuhani riž, koper, Feta sir, jajca, oljčno olje, črni poper, sol.

Priprava

Zamesite testo. Za to toplotno vodo ali mleko. Polnite kvas z njo (ali razredčite, če je kvas je svež). V ločeni posodi zmešajte olje, sol, kislino, vlijemo mleko in dodamo moko. Zamesite testo. Mora biti mehka, ne preveč strma, vendar ne tekoča. Posodo pokrijte z brisačo. Pustite 40 minut na toplem mestu. Medtem ko se testo dvigne, poskrbite za polnjenje. Operite kislino, posušite. Drobno rezino. Rice zavrite, premešajte z zelenjavo. Fetu z vilicami in dodajte riž. Jajca bič. Za rumenjevanje se lahko doda en rumenjak. Zmešajte vse sestavine, dodajte sol, olje in poper. S soljo bodite previdni - sira feta je precej slana. Testo razdelite na tri dele. Eden od njih, ki gre na dno pite, naredi več. Zložite ga tako, da robovi visijo s plošče za pekač. Razdelite del polnila, pokrijte z drugim valjanim kosom testa. Pierce z vilicami. Na vrh strani s preostalim polnjenjem pokrijte s tretjo plastjo testa. Zaprite robove. Vrh torte z rumenjakom. Pecite v pečici približno eno uro. Temperatura mora biti najmanj 180 stopinj za to posodo iz kislosti. Recept, kot vidite, ni zapleten. Pita se zdi okusna, z malo kisline.

Jedi iz kislosti. Recepti, fotografija juhe na piščančji juhi

Še niste pripravljeni juha iz kislosti? Potem pa to storite prej.

Piščanec, kislica, čebula, krompir, koleraba, korenje, koromač, beluši, paprika, sol in začimbe - seznam izdelkov, ki jih potrebujejo za to jed kislica.

Recept je enostaven za pripravo. Začni z mesom. Operite piščanca in jo kuhajte. Ne pozabite odstraniti pene. V bučo položite celo žarnico. Kuhajte dokler ne pripravite mesa. Sol, dajte začimbe, držite malo več na peči. Potem vzemite piščanca in čebulo iz juhe. Izperite zelenjavo in kislino. Korenje mletite, drobno rezite kremo. Krompir in druge sestavine drobite tako, kot želite. Pustite vse pripravljeno hrano v juho. Medtem ko kuhajo, iz kosti razrežejo piščančje meso in ga razdelijo v vlakna. Daj v ponev. Poskusite juho po okusu. Malo kislo je lahko jedi iz kislosti. Recept v tem primeru je treba dopolniti s sladkorjem. Preden služite juho, zavrite jajce. Razdelite ga na več delov. V deljeno posodo.

Jedi iz kislosti. Recept za krompirjevo solato

Potrebovali boste:

kislina, krompir, kuhani jajca, sveže kumare, gorčica, zelena čebulo, sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

Krompir kremo, ga razrežite na kocke. Pepper, sol in žlica olja se mešajo z gorčico. Orešek popijete s krompirjem. Cut kumare na slamo, jajca v kroge, sekanje zelene čebule. Sorrel se zmeša na tanke trakove. Vse sestavine zmešamo s krompirjem, premešamo, vlijemo malo olja in služimo mizi.