Kaj lahko kuhate iz jajc in moke? Možne možnosti

Kaj lahko kuham iz jajca in moko? Odgovor na to kulinarično vprašanje lahko najdete v zadevnem članku.

Naredite domače rezance iz moke in piščančjih jajc

Kaj lahko kuhate iz jajc in moke? Prva stvar, ki prihaja v mislih, ko slišiš to vprašanje, je okusna domača rezanci. Uporabil bo kot odlično oskrbo s piščancem ali govejim juho.

Za pripravo doma, bomo potrebovali naslednje komponente:

• jajce velika piščanca - 1 kos;
• pitna voda se ohladi - 3 velike žlice;
• slana hrana - nekaj malih kosov;
• Pšenična moka je svetla - toliko, kolikor je potrebno za tekočino.

Gnetenje strmega jajčnega testa

Kaj lahko kuhate iz jajc in moke? Seveda, okusno domači rezanci. Za gnetenje strmega testa piščančja jajca razdelimo v globoko skledo in nato rahlo pretepamo s konvencionalnimi vilicami. Nato se vanj vlije malo vode in vanj vlije nekaj prigrizkov sode pecenja. Po dobro mešanju sestavin jim dodamo lahno moko.

Dolgo premešajte to testo z rokami. Takoj, ko osnova postane homogena in se ne bo več držala dlani, je pokrita z živilsko folijo in ostala na mizi frac14-ur.

Kako rezati rezance in koliko kuhati v mesnem juhu?

Zdaj veste, kaj lahko kuhate iz jajc in moke. Po prihajajočem testu je zelo tanek valjana, velikodušno posuta s pšenično moko. Nato nastali sloj zavijemo z zvitkom in ga rezan z ostrim nožem.

Pripravljeni polizdelki domačih rezancev so razporejeni po deski in pustili v tej obliki nekaj dni. V tem času se testo dobro suši, kar omogoča, da se proizvodi hranijo v zaprti posodi dlje časa.

Kuhati pripravljeni rezanci v mesnem juhu ne smejo biti daljši od treh minut, v nasprotnem primeru se razpade.

Na kefirju naredimo okusne in bogate palačinke

Kefir, jajca, moko - kaj lahko kuhate iz teh sestavin? Kulinarični strokovnjaki trdijo, da so iz teh sestavin pridobljene zelo okusne palačinke.

Torej, za pripravo veličastnih palačink potrebujemo:

• srednje jajca - 2 kosi;
• kefir 3% sveže - 400 ml;
• jedilnica soda - frac12- majhna žlica;
• sladkor, sol - dodajte po svojem okusu;
• moke vseh vrst - po lastni presoji.

Priprava testa za palačinke

2 jajca, moko - kaj je mogoče kuhati iz teh sestavin? Takšni izdelki se zelo pogosto uporabljajo za gnetenje palačinke. Piščančja jajca temeljito pretepla z vilicami, nato pa jim dodajajo sol in sladkor. Prav tako ločite pecilni soda v 3% kefirja.

Mešanje obeh mase skupaj postopoma dodajata moko. Ko dosežemo viskozno konsistenco, testo za palačinko pustimo v stran frac14 ur), nato pa nadaljujte s toplotno obdelavo.

Vroče ocvrtljene palačinke v ponvi

Kaj lahko kuham iz jajc in moko? Z uporabo teh sestavin lahko hitro in hitro naredite palačinke za čaj.

Pripravljen testo na jogurtu zažgite veliko žlico in pomešajte v vroči ponvi, rahlo oljen. Ko so vrh palačin prekriti z luknjami, jih obrnejo na drugo stran in jih pripravijo na podoben način.

Po pečenju vseh čudovitih izdelkov na kefirju se zmasirajo z naravnim maslom in se vroče predstavijo mizi.

Kako narediti tanke palačinke doma?

Moka, jajca, mleko - kaj je mogoče kuhati iz teh sestavin? Takšne sestavine so idealne za izdelavo tankih palačink. Pripravljene so na enak način kot piščančje palačinke v prejšnjem receptu. Samo mleko namesto jogurta je treba uporabiti.

Tako po dodajanju pšenične moke na sestavine dobite viskozno, precej tekoče, testo, ki ga je treba raztegniti v vroči ponvi z juho.

Pripravljamo okusno pecivo s piškoti jabolk

Kaj lahko kuhate iz jajc, moke, sladkorja? Takšni izdelki se dobro uporabljajo pri pečenju piškotov. Za izvajanje tega recepta potrebujemo naslednje komponente:

• jajca velika - 4 kosi;
• soda za hrano - 2,5 g;
• sladkorna pesa - 255 g;
• lahka moka - 255 g;
• limonin sok - 5 ml (uporablja se za gašenje sodne menze);
• Jabolčni marmelat ni zelo tekoč - približno 200 g;
• margarin - približno 15 g.

Naredite keks testo

Testo za piškote se hitro gnetijo. Najprej morate ločiti beljakovine in rumenjake iz različnih jedi. Zraven rumenjaka morate dodati še sladkorno pecivo in jo zelo težko z veliko žlico, dokler ne dobite bele mase.

Poleg tega je treba rahlo ohlajene beljake ločiti posebej. V tem primeru morate dobiti zelo odporno peno. Dodaja se sladkim rumenjakom, po katerem začnejo ugasniti soda za peko. Mimogrede, slednje lahko ugasnejo ne le z limoninim sokom, ampak tudi z uporabo namiznega kisa, kefira ali celo kisle smetane.

Po temeljitem mešanju sestavin se jim počasi dodaja lahka moka. V tem primeru se testo redno moti, tako da se ne poravna.

Kako pravilno pečemo?

Pecite osnovo za pecivo na velikem aluminijasto pekaču. Dobro se segreje v pečici, nato pa zmeša z rezino margarine. Po tem se plošča razširi vse predhodno mešano testo, ki se nato toplotno obdeluje.

Čas staranja baze piškotov v peči je 30-40 minut. V tem času se mora popolnoma pečiti in postati rahlo rožnato.

Postopek oblikovanja zvitka

Oblika piškotka roll naj bo zelo hitro, dokler se ne ohladi. Da bi to naredili, se pladenj z osnovo izvleče iz pečice in z lopatico rahlo sprijemne robove. Nadalje na površini je dobro zamazan jabolčni zastoj. Po tem se piškot zelo dobro zvije v valj. Hkrati mora biti čim bolj vroče, sicer se bo kolač raztrgal.

Kako priti do mize?

Ko je keks z jabolčnim džemom zavit v valj, se postavi na ravno posodo s šivom navzdol. Po čakanju na popolno ohlajanje sladice, ga potresemo s sladkorjem v prahu ali pokrijemo s plastjo čokoladne glazure. V tej obliki se proizvod zadrži na hladnem približno dve uri. Čez nekaj časa ga izrežemo, razrežemo na rezine debele 1,5 cm in jih na mizo damo s skodelico čaja.

Povzemimo rezultate

Kot vidite, se v številnih receptih uporabljajo sestavine, kot so moko, jajca, sladkor, kefir in mleko. Z uporabo teh izdelkov lahko kuhate ne samo domače rezance, palačinke, palačinke ali piškote, temveč tudi številne druge jedi. Na primer, domače torte, piškotki, pite in drugi izdelki so zelo enostavno izdelani iz teh sestavin. Tudi iz jajc in moke lahko gnetite testo za cmoke, manti, čebure, pastile itd.