Ajdova pečenica: recepti

Casserole iz ajde kaše je odlična jed, ne le okusna, ampak tudi koristna. Ta jed je primerna za zajtrk, kosilo in večerjo. To lahko pripravite na različne načine. Upoštevali bomo nekaj zanimivih receptov.

Okusen jogurt iz ajde z zelenjavo in gobami

Ta jed se zdi zelo okusna. To bo pritožba na tiste, ki ljubijo ajde.

Za kuhanje potrebujete:

• en paradižnik;

• koper;

• dve čajni žlički moke;

• žlico rastlinskega olja, krušne drobtine;

• 300 gramov šampinjonov;

• eno in pol skodelico ajde;

• poper;

• dve jajci;

• sol;

• pol skodelice kisle smetane;

• dve žlici masla;

• čebulo.

Ajdovina s potatojem z zelenjavo: recept za kuhanje po korakih

1. Sperite pokrov. Kuhano ajdo v vrelo slano vodo.

2. Ko tekočina izhlapi na pol poti, dajte dve žlici masla iz masla. Pustite na majhnem ognju petnajst minut.

3. Pokažite jajca. Zalijte jih v kuhano ajdovo kašo. Potem premešajte.

4. Nato rezite čebulo, prepražite do zlate barve.

5. Po rezanju gob.

6. Nato jih pošljite na čebulo in nadaljujte s pršutom. Po okusu, soli, popru.

7. V drugačnem ponevu namažite moko. Morala bi postati rjava.

8. Nato dodamo vodo (0,5 skodelice), kislo smetano. Potem premešajte.

9. Ko vlijemo v ponev z gobami, nastala omaka. Premešajte.

10. Dobro segrej pečico.

11. Podmaž namastite z oljem, nato ga potresemo s krušnimi drobtinami (drobtinami).

12. Potem enakomerno razporedite ajdo.

13. Nalijte jo v omako.

14. Pečemo izdelek iz ajdove kaše petnajst do dvajset minut.

15. Pred vročino posujte z drobno sesekljano zelenjavo.

Kuharski sir in ajdova pečenica

Ta jed je primerna za otroke, ki imajo radi okusno. Tudi posoda bo privlačna za tiste, ki gledajo na sliko ali želijo izgubiti težo. Ajdova pečenica je koristna, okusna, pripravljena hitro.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• 3 tbsp. l. granulirani sladkor;

• ajde (dve in pol očala);

• petnajst gramov masla;

• dve srednje jajci;

• tri sto gramov skute (vsebnost maščobe je lahko katera koli).

Postopek kuhanja:

1. Najprej izpraznite kožo. Nato jo zavrite in pustite, da se ohladi.

2. V tem času zmešajte jajca in skuto. Nato prelijemo sladkor. Če dodate gram petnajstega masla, se bo pečenica z ajdo, skuto izkazala zelo nežno.

3. Potem temeljito premešajte nastalo maso. Če želite popolnoma homogeno konsistenco, brez grudic, lahko uporabite mešalnik.

4. Potem vzemite obrazec. Podmazujte ga s kremno ali rastlinsko olje. Nato zmes vlijemo v pekač.

5. Kako naj vem, da je ajdova ajdova pripravljena? Oblikuje sočno skorjo. Pripravite posodo pri temperaturi 200 stopinj 30 minut.

Slastno ajdova jed s piščancem

Ajdovina s piščancem je lahko pripravljen obrok. Poleg tega je zelo hranljiva.

Za pripravo boste potrebovali:

• en kilogram piščančjega filea;

• dve veliki čebulici;

• dva česna česna;

• ajde (približno dve skodelici);

• dve kozarci vode, nariban sir;

• poper;

• kisla smetana (230 ml bo dovolj);

• sol.

Kuhanje

1. Najprej pripravite vse izdelke. Sperite drobtine, jih položite v kalup.

2. Nato postavite sesekljano čebulo, nato česen (predsežen).

3. Nato rezite piščančji file. Postavite jo v naslednji sloj.

4. Nato začinite s soljo in poprom.

5. Na vrhu piščančje masti kislo smetano, prelijemo vodo.

6. Potresemo z naribanim sirom.

7. Pečemo šestdeset minut v pečici pri 180 stopinjah.

Dišeča posoda s svinjskim mletim mesom

Ajdovina s kašo mletega mesa bo privlačna tako moškim kot ženskam. Hrana za kuhanje je v vsakem hladilniku. Polnjenje lahko traja vse. V naši recepturi priporočamo uporabo prašiča.

Za pripravo ognjiča boste potrebovali:

• tri stotine gramov mletega svinjskega mesa;

• en kozarec mleka;

• rastlinsko olje (ena žlica);

• ajdove drobtine (dve fasetirani kozarci);

• dve koruzi;

• Sir je trden;

• čebula (velika);

• dve jajci;

• začimbe (po vaši izbiri).

Kuhanje doma: navodila obrnjena navzgor

1. Kuhljana kaša v slani vodi.

2. Nato potegnite čebulo in mleto meso na ponev.

3. Nato dodajte začimbe.

4. Nato vzemite visoko obliko, olje z oljem.

5. Na vrh s čebulo zmes.

6. Bič z mlekom dve jajci. Dodaj sol (ščepec).

7. Potem prelijte kremo z mešanico mleka. Pustite, da vbrizgate dve do tri minute.

8. Segrej pečico. Pohitite pečen kruh tam dvajset minut. Štiri minute pred obrokom posujte posodo ajdovega sira (naribanega). Potem mu služijo mizi.

Sumimo

Zdaj veste, kako pripraviti arašidovo ognjišče. Razmišljali smo o različnih možnostih kuhanja. S pečkato skorjo lahko odličen sladica. Posoda z zelenjavo ali mleto meso je primerna za zajtrk.