Domača svinjina gurča v multivarku

Mesni proizvodi morajo biti stalno vključeni v prehrano. Meso vsebuje uporabne snovi, ki nasitijo telo z vitamini in mikroelementi. Obstaja na stotine načinov za kuhanje mesa. Nekdo ga ugasne, krompirček, nekdo peko. Vse je odvisno od osebnih želja in okusov.

Ampak, ne glede na to, kateri recept bo izbran, gospodinje vedo, da je okusno kuhati meso - poklica je precej dolga. Včasih se zgodi, da je že v hladilniku ali zamrzovalniku že dober in svež kos mesa, vendar ni časa, da bi se mu zmešalo. V takih primerih je treba zavrniti uporabno hrano in biti zadovoljni z nečim, kar je pripravljeno hitro.

Vendar pa tudi, ko ni časa za kuhanje, lahko diverzifikirate prehrano z okusnim in uporabnim mesom. Na primer, lahko predhodno pripravite na prihodnjo uporabo svinjskega obara v kuhalniku z večnamenskimi in tlačnimi posodami. Domače meso ima občutljiv okus, meso ne more biti preveč soljeno, začimbe se dodajo natanko po potrebi. In kasneje, ko po prihodu po dolgem in napornem delovnem dnevu hočeš jesti domačo hrano, lahko dobiš samo kozarec.

Svinjsko guljenje v multivarku

Zamrznjeno meso - precej preprosto v smislu kuhanja posode. Poleg tega, če ga kuhate v več trgovini, ne traja dolgo. Pobrano meseno meso vam omogoča, da hitro pripravite veliko jedi. To, seveda, prve jedi, pa tudi vse vrste kaše, testenin in krompirja.

Kaj potrebujemo:

• Svinjina - dva kilograma.
• Pepper grah - deset kosov.
• Zaliv je dva dela.
• Marjoram - pol čajne žličke.
• Sol.

Kuhanje obara v multivarku

Da bi se iz mesa iz mesa iz mesa iz mesa iz mesa, ki je bolj nežna, je zaželeno, da ne uporabljate čistega rdečega mesa, ampak z žilami maščobe. Svinjino je treba temeljito oprati, po potrebi odrezati film ali, če je na voljo, žile. Nato sušite, oblažite s papirnati kuhinjskimi brisačami in razrežite na kose, ki merijo od šest do sedem centimetrov.

Pripravljen s receptom domačega svinjskega obara v multivariantnem mesu dajte v skledo. Zaprite pokrov, nastavite način "gašenje" in nastavite časovnik pet ur. Po trehih in polih ali štirih urah odprite pokrov multivariate in navedite vse začimbe, ki jih potrebuje recept. Temeljito premešajte koščke svinjine z dodanimi začimbami, zaprite pokrov in še naprej ugasnite.

Če niste predhodno pripravili pločevinke za obiranje, potem je to mogoče storiti, medtem ko kuhate obara iz svinjine v multivarku. Dobro sperite pločevinke, sterilizirajte in ne pozabite na pokrove. Ko je obara, takoj napolnite pripravljeno konzervo z obara in pokrijte s pokrovi. Stewed svinjina v multivarker je pripravljena.

Svinjsko guljenje, pripravljeno za zimo

Meso je proizvod, ki je potreben za zdravje ljudi, zato je zaželeno, da se pogosteje vključi v prehrano v različnih različicah. Zato bo nabava mesa za zimo dovolila številnim gospodinjam, ki preprosto nimajo dovolj časa zaradi svoje delovne obremenitve pri delu, pripravijo polne jedi z mesom, ne da bi porabili veliko časa na njem.

Sestavine:

• Svinjina - šest kilogramov.
• Salo je en kilogram.
• Pepperni grah - trideset kosov.
• Bay list - pet kosov.
• Marjoram - ena čajna žlička.
• Poln poper - čajna žlička.

Kuhanje obara za zimo

Začnite kuhati svinjsko meso v multivarku z dejstvom, da morate meso umiti, posušiti in razrezati na kose v velikosti od pet do šest centimetrov. Salo tudi mletje, vendar le na manjše koščke kot meso. Najprej postavite maščobo v multivark, zaprite pokrov, nastavite način »Pečenje« in nastavite časovnik šest ur.

Po približno štiridesetih minutah se mora maščoba topiti, zdaj pa je treba dodati svinjino na koščke. Nato do konca kuhanja domačega svinjskega obara v multivarketu ostane približno eno uro in pol, odprite pokrov in položite vse pripravljene začimbe. Nežno mešajte sestavine, zaprite pokrov in kuhajte dokler niso pripravljeni.

Mimogrede, če niste vnaprej skrbeli za banke za shranjevanje obara, potem ne skrbite. Stew pripravljamo dlje časa, saj je dovolj časa za pranje in sterilizacijo kozarcev in kape. Po času, ki je potreben za pripravo svinjskega obara v multivarku za zimo, se vsebina iz posode takoj razporedi po pripravljenih pločevinkah in jo zavije s pokrovi.

Zaradi prisotnosti maščobe v domačem obara je boljše in dlje shranjeno. Takšen izdelek je treba uporabiti v štirih mesecih. Stew pripravljeni doma, razen da je okusno in tudi koristno. Tudi to je izdelek, s katerim lahko zelo hitro kuhate tako prvo kot drugo posodo.

Svinjina s čebulo

Kakovost sodobnega trgovinskega obara je slaba. Če uporabite ta izdelek, ne morete samo izboljšati okusa posode, temveč ga, nasprotno, pokvariti. Da bi to preprečili, predlagamo, da uporabite recept za svinjsko guljenje v multivarketu, da se v naglici pripravi osnova za precejšnje število jedi. Vrenite trn, testenine ali krompir, dodajte malo obara - in posoda je pripravljena. Razpoložljivost multivarkerjev je veliko lažje pripraviti.

Potrebne sestavine:

• Svinjsko meso je štiri kilograme.
• Salo je en kilogram.
• Čebula - dve glavi.
• Pepperni grah - dvajset kosov.
• Bay list - šest kosov.
• Sol je šestdeset gramov.

Priprava svinjskega obara

Svinjska kaša se dobro opere, posuši s kuhinjskimi papirnatimi brisačami. Izrežite filme in žile, če jih imate. Meso razrežite na kose, ki niso večje od sedem centimetrov. Ta postopek je treba ponoviti tudi s slanino, pri čemer je edina razlika, da so kosi maščobe razrezani na manjše koščke.

Prvi, ki v skledo multivarka so koščki maščobe. Nastavite način "pečenja" in čas v 25 minutah. V tem času se bo maščoba stopila. V prejetih maščobah je potrebno postaviti koščke svinjine. Zaprite pokrov, nastavite način "gašenje" in nastavite časovnik pet ur. Medtem ko kuhamo meso, je potrebno očistiti čebulne glave od luske, jih oprati in drobno narezati na kocke. Tudi ta čas se lahko uporablja za pripravo pločevink in pokrovov za konzerviranje pripravljenega svinjskega obara.

Ko kuhanje pustite približno eno uro, odprite pokrov multivark in dodajte sesekljano čebulo in vse začimbe, pripravljene v skladu z recepturo. Previdno, da se ne zažgejo, zmešajte vse sestavine, tesno zaprite pokrov in kuhajte preostali čas.

Po končanem kuhanju takoj v vroči obliki za širjenje svinjine na obrežje in navijanje pokrovov. Ker meso kuhamo v hermetično zapečatenem multivarku, ne presahne ali opeče. Rezultat je zelo mehak in nežen. In zaradi dolgega procesa luženja, bo svinjska paprika še posebej sočna.

Svinjsko guljenje v tlačnem kuhalniku-multivarku

Priprava domačega obara lahko še hitreje, če uporabljate tlačni kuhalnik namesto multivark. S časom kuhanja se bo večkrat zmanjšalo. Na primer, guranje se ne kuhajo v petih urah, ampak le za eno uro in pol.

Potrebni izdelki:

• Svinjina - pet kilogramov.
• Pepper grah - petnajst kosov.
• Sol je 50 gramov.
• Česen - deset zob.
• Bay list - šest kosov.
• Pepper tleh - dve kosi.

Postopek kuhanja obara v tlačnem kuhalniku

Najprej morate pripraviti svinjsko meso. Oprati ga je treba temeljito, posušiti s prtiči, odstraniti filme in razrezati na kose, ki niso večji od petih centimetrov. Kosi svinjske soli, poper, premešajte in postavite v posodo s kuhalnim pritiskom-multivarka.

Izvlecite česen iz lupine, ga narežite na dve kosi in ga postavite v kuhalni tlak. Nato dodajte vse začimbe mesu in dobro premešajte. Pokrov tesno zaprite. Nastavite način "Chill" in nastavite čas kuhanja eno uro in pol. Pripravljeno svinjsko guljenje, pripravljeno v tlačnem kuhališču, razporejeno na steriliziranih kozarcih in zvitek.