Kako okusno piščeti piščanca: recepti v peči, v ponvi in ​​v multi-

Piščanec - okusno meso, iz katerega lahko kuhate veliko različnih jedi, kuhanje pa lahko opravite v peči, v ponvi ali v multivarku. Danes bomo podrobno razpravljali o tem, kako je okusno piti piščanec, se naučiti najbolj priljubljenih receptov te jedi, pregledati o njih in veliko drugih pomembnih in koristnih informacij.

Koristni nasveti

Mnogi verjamejo, da je kuhanje piščanca zelo preprost in ne preveč težak postopek. Nekateri sploh ne vedo, da se lahko taka jed kot pečena piščanca, pečena ali kakšna druga, zlahka razvajeni.

Da bi meso okusno in sočno, morate kupiti kakovostno nezamrznjen izdelek. Poleg tega je pomembno opozoriti, da je treba pripravo ocvrtega piščanca opraviti izključno v vročem olju in v zadostni količini. V nasprotnem primeru se lahko izdelek poslabša, vendar to ne bo mogoče. In zdaj pojdimo, kako okusno piščeti piščanca.

Klasike žanra

Klasično ocvrto piščanico v ponvi kuhamo 1 uro. Torej, za pripravo te posode potrebujemo 1 kilogram piščančjega stegna, nekaj česna česna, sol in poper ter druge okuse po okusu. Poleg tega je ena od najpomembnejših sestavin v tem primeru sončnično olje.

Priprava se začne s pranjem piščanca. Ko posušite trup, jo je treba prežeti in dodati potrebno količino soli. Za približno 10 minut je treba sestavino pustiti, da se mučijo.

Naslednji korak, nalijte zadostno količino olja na ponev in ga postavite na največji požar, da se ogreje. Zadnje šape se morajo razširiti šele po tem, ko je olje postalo rdeče. Potem je treba piščancu na vsaki strani ocvrti, približno trajanje pečenja je 30 minut na obeh straneh, to je po 15 minutah.

Zadnja stopnja kuhanja te posode je čiščenje česna. To je treba drobiti na najmanjši grater in nežno položiti na piščanca. Zdaj pokrij ponev s pokrovom in vklopite najmanjši ogenj. Že 5 minut žar piščanca. Nato spet spet, še 5 minut. Vse, pripravili ste okusno piščanca v ponvi.

Piščanec z majonezo v peči

Piščančje meso je najbolj v povpraševanju pri kuhanju in njegova cena je prijetno prijetna za vsakega kupca. Torej, za pripravo te okusne jedi potrebujemo 1 pitovnih piščancev, 3 žlice majoneze, 1 žlička soli, nekaj ščepca popra, malo začimbe za kuhanje piščanca in rastlinskega olja in druge začimbe po vaši izbiri.

Let`s ugotoviti, kako okusno je, da piščanca v peči.

Postopek kuhanja

Ta stopnja je rezanje piščanca na majhne koščke in pošiljanje v pečico. Ko rezano piščanco, mora biti pepel in sol, in dodajte tudi začimbe, ki vam najbolj ustrezajo. Zdaj dodajte moko in nekaj žlic iz majoneze. Vse to je treba temeljito premešati in pustiti 10-15 minut, da zagotovite, da je meso rahlo namočeno v marinadi.

Če je pečica že ogrevana, lahko tam piščančje meso varno položite in jo pecite 40 minut pri temperaturi približno + 200 ° C. V tem času bo piščančje meso dobilo zlato skorjo in neverjetno okus, tako da boste zagotovo zadovoljni.

Naj takoj poiščemo še eno pot, kako okusno piščeti piščanca v peči.

Pečena cela piščanca

Celotno pečeno piščanec se šteje za zelo okusno jed, ki se navadno vroči v prazničnih mizah. Za pripravo te mojstrovine kuhanja boste potrebovali cel piščanec trupa, tri jabolka, 3 krompir, paradižnike 10 ali več navadni paradižnik, zrnata francoska gorčica, rastlinsko olje in sol, poper in druge začimbe po okusu.

Mimogrede, pomembno je omeniti, da boste potrebovali približno 2 uri za pripravo te jedi, vendar boste na koncu zagotovo presenečeni nad okusom končnega izdelka, vaši družinski člani pa bodo zaprosili za dodatke.

Kuhanje skupaj!

Pripravite potrebne sestavine za kuhanje. Jabolke je treba oprati in razrezati na štiri dele, odrezati jedro. Krompir je treba dobro sprati, tako da je lupina popolnoma čista. Prav tako ga je treba razrezati na 4 dele. V ločeni posodi morate mešati francoski gorčice, sol in poper ter druge začimbe po okusu.

Kupil piščančje trup, morate zmešati gorčično zmes, tako z notranje kot z zunanje strani. Poleg tega, od zgoraj uporabiti drugo plast rastlinskega olja. Meso je treba pustiti približno 30-40 minut, da bi se mariniralo. Po pol ure je potrebno piščančje krompirje in jabolka.

Naslednji korak je postaviti trup piščanca, poln jabolk in krompirja, v poseben rokav za pečenje. Če imate še vedno jabolka in krompir, jih lahko postavite poleg piščanca v rokavu. Na voljo so tudi paradižnik. Robovi rokavov morajo biti zaprti na obeh straneh.

Piščančje strokovnjaki priporočajo, da piščanca postavite uro in pol pri temperaturi v omari, ki je +180 ° C. Poleg tega se kuharjem priporoča približno 15 minut pred koncem pečenja, da nežno prekrijemo rokav, v katerem je trup, in dvigne temperaturo na +200 ° C.

Na ta način boste dobili okusno pečeno piščanec z zlato skorjo. Ta jed, ki ti je všeč. Mimogrede, če še vedno ne veste, kako pršiti piščanca z zlato skorjo, potem bodite pozorni na ta recept, saj je zelo preprosta, tako da lahko vsakdo s tem pripravi pripravo piščanca.

Dish v Multivariate

Kokoš, ki je kuhana v multivariatni, ima nenavaden okus in neverjetno sočnost. Sedaj se naučimo, kako pršiti piščanca v multivarku in najprej zapišite, kaj potrebujemo, da pripravimo to mojstrovino sodobnega kuhanja. Za kuhanje potrebujete 400 g piščanca, 3 česna česna, poper, sol, začimbe po okusu.

Mimogrede, boste porabili približno uro in pol pripravi te posode.

Kuhanje

Prva stvar je pripraviti piščančje kose. Oprati jih je treba in pazljivo dati v posodo multivarka, ki mora biti najprej dobro naoljena. Na vrhu piščanca dodajte drobno sesekljan česen.

Nato pozabite dodati začimbe in 3-4 žlice navadne vode. Zadnji korak tega recepta je, da nastavite način "Upočasnjevanje" za približno 60-70 minut. To je res zelo preprost recept, kot je cvrtje piščanca v multivarketu. Okusno - ni vedno težko!

Piščančje butine v multivarku

Da bi se ta enostavno in zelo sočno jed, boste potrebovali 700 g piščančjih stegen, nekaj žlic majoneze, malo sojine omake, poper, začimbe za piščanca, začimbe in druge sestavine po želji. Priprava te posode ne traja zelo dolgo, a okus končne piščancev je presenetljiv.

Priprava

Piščančje stegno je treba marinirati z uporabo majoneze, sojine omake, začimb in začimb. Marinado je treba temeljito premešati, dodati piščanca, dobro premešati in pustiti približno 2 uri, da meso marinira.

Ali se želite naučiti, kako pršiti piščančje stegno z multivarkom? Potem zapomnite si: namazati napravo z ustrezno količino sončničnega olja, vanj peljemo v piščančje stegno. Pečemo to posodo 45 minut z načinom "Pečenje". Pomembno je omeniti, da po 45 minutah morate izklopiti multivark, obrniti stegna in jih še 45 minut sprati.

Sčasoma bodo imeli zlato odtenek in eleganten okus, zato bo ta jed zagotovo zadovoljila vas in vaše družinske člane.

Piščančje nuggets

Ali menite, da je treba piščančje nuggies kupiti v McDonaldsu? Ne, lahko naredite to okusno prigrizek doma brez težav. Zdaj se naučimo, kako okusno in sočno praženo piščanca, kar bo zagotovo presenetilo vsakogar, ki ga poskusi.

Za pripravo te posode potrebujemo 400 g piščančjega fileta, krušnih drobtin, 700 ml rastlinskega olja, 3 jajčeca, soli in začimb po želji.

Postopek kuhanja

Prvi korak je izpiranje in posuši fileja in ga narežemo na majhne kocke, ki se spreminja širino in dolžino 2 do 3 cm. Sedaj sledi uporabi bič mešalec halo ali jajc, njihove soli in poper. Vsak košček mesa naj bo potopljen v tekočino iz beljakovin in rumenjakov, pa tudi začimbe. Po vsakem kosu piščančjega fileta je treba naviti v krušne drobtine. Naslednji korak je, da spet kosite meso v jajca, nato pa nazaj k piškoti.

Potem je potrebno v multivarku iztisniti zadostno količino olja, dobro je, da vse segrejemo in vključimo način "Multi-Cook", pri čemer nastavimo najvišjo temperaturo. Čas kuhanja je približno 10 minut. V eni plasti je treba nuggets postaviti v posebno sito, kar je potrebno za globoko cvrtje. Ta rešetka je treba poslati na gorivo.

Upoštevajte, da traja 10-15 minut, če želite, da bi bili zganji bolj sokovi, čas kuhanja je treba zmanjšati na 7-8 minut.

Danes smo povedali, kako pripraviti okusne in aromatične piščančje jedi, ki lahko presenečijo kateri koli gurman. Prosto poskusite in poskusite pripraviti nove predmete, saj boste zagotovo lahko ustvarili pravo mojstrovino v sodobnem kuhanju. Kalorična vsebnost piščanca ni tako visoka, če je meso kuhano za par. Ampak ocvrt piščanec ni ravno prehrambena jed, zato morate paziti na tiste, ki se držijo prehrane. Če še vedno želite praznik na takšni jed, se prepričajte, da ima na mizi solato sveže zelenjave.