Piščanec za sol in druge jedi perutnine

Ali lahko okusno hranim vso družino tako, da porabim najmanj časa na štedilniku? "Seveda, da," bomo odgovorili. Jed, ki je pripravljena brez veliko težav, vendar se izkaže za zelo okusno, se imenuje piščanca za sol. Perutninsko meso z okusno rumeno skorjo se izkaže za zelo sočno in nežno. Za kuhanje potrebujete le piščanca in sol. In lahko služite posodo s krompirjem, kot tudi kisle ali sveže zelenjave.

Torej, začnimo kuhati jed, imenovano piščanca na soli.

Trup ptic je najbolje posneti v srednje velikosti. Ker je čas kuhanja odvisen neposredno od njegove vrednosti. Piščanca je treba temeljito umiti od znotraj in zunaj ter posušiti s prtiči. Izkušeni kuharji, tako da se je meso izognilo sokrivcem, svetujemo, da povlečete ptičje noge. Na suhi aparat za pečenje ali pekač za peko je treba enakega kilograma soliti enakomerno. Trup ptice, po želji, se lahko podrgni z zdrobljenim česnom. Piščanec za sol mora biti pripravljen brez dodajanja drugih začimb. Ptico položite na pladenj z zadnjo stranjo. Med pečenjem solne maščobe namočijo meso in ji dajo odličen prefinjen okus.

Piščanec na sol je eno uro postavljen v predhodno segreto do 200 stopinjski pečici. Po štiridesetih minutah lahko dobite trup in ga prebodite v mesnate kraje z vilico, nato pa jo pošljete v pečico. Če ob koncu predpisanega časa, ko piščanec pije piščančji sok, potem je posoda pripravljena. Presežna maščoba sam po sebi absorbira sol.

Bon appetit!

Jedi iz kuhana piščanec, morda je eden najbolj prehranskih izdelkov zelo raznolik in zelo koristen. Zelo okusno izkaže solato iz prsi piščanca, hruške in feta sir.

Za pripravo tega neverjetno jed, poleg osnovnih izdelkov, ki jih potrebujemo tri žlice kisle smetane in toliko limoninega soka, poper, 8 listov zelene solate, sol, ena tretjina cup opečeni in sesekljane orehe, čaj. l. balzamični kis.

Najprej morate mešati sestavine za oskrbo z gorivom. Kis, kislo smetano, sol, poper in malo sladkorja je treba temeljito razjedati. Četrti del omake je treba vliti v ločeno skledo, preostanek mešanice pa z listi solate. Piščanca je treba razrezati v tanke trakove, hruške (4pcs) - kocke. Na listih solate je treba sestavine postaviti v določeno zaporedje. Najprej dajte meso, nato hruške, nato oreške, feta in omako. Po želji lahko dodamo kuhan jajca. Nad posodo, posuta z maticami.

Solata je pripravljena! Še posebej bo všeč gospe, ki sledijo njegovi sliki.

Prve piščančje jedi lahko tudi kuhate. So zelo bogati in aromatični.

Kuhanje juha iz piščanca.

Potrebovali boste naslednje sestavine: 0,5 kg. krompir, lovorjev list, piščančje trup, 2 korenja, čebula, poper koruze, 0,5 skodelice riža in soli.

Piščanca je treba položiti v globoki ponvi napolnjen z vodo in kuhati 40 minut po vrenju zaradi nizke vročine. V tem primeru morate vedno odstraniti peno. 10 minut. pred koncem kuhanja je treba juho nasoliti. Naslednja faza je čiščenje krompirja in korenja. Pripravljene in oprane zelenjave je treba razrezati na majhne koščke (slamice in rezine) in jih postaviti v juho. Po 8 minutah je treba dodati tudi riž, čebulo in lovorje. Po vrenju juho je treba kuhati približno 40 minut. Postrezite jo na mizo, posuta z zelišči.