Slasten hodgepodge v multivarku `Polaris`. Recepti za kuhanje

V tradicionalni ruski kuhinji, "hodgepodge" je gosta juha, kuhanega na močnih ribah, gobi ali mesni juhi. Bistvene sestavine jedi so začinjene kisle-slane sestavine. Lahko so oljke, kumare, kapre, limone, kislo zelje, marinirane gobe in celo kvas. Solyanka v multivarketu "Polaris" je pripravljena zelo preprosto in brez veliko težav. Dovolj je samo, da v posodo daste vse potrebne sestavine in vklopite potreben način. Hrana je zelo hranljiva in hranljiva. In to je najbolje, da služi to jed s kislo smetano. Iz tega članka boste izvedeli, kako pravilno pripraviti solyanka "Polaris", in odkrijte nekaj zelo okusnih receptov.

Juha z ribami

Tri majhna krompirja, dva paradižnika, korenje, ena čebula, 500 g fileta osliča, tri soljene kumare, Frac12 - pločevinke oljk, sveže zelišča, začimbe in rastlinsko olje so glavne sestavine, ki jih bo sestavljala naša juha. Solyanka v multivark "Polaris" se bo izkazalo predvsem dišeče in bogato.

Recept

Najprej pripravi zelenjavo. Korenje, kumare, krompir, paradižnik in čebulo sperite v vodi, če je potrebno, lupite in razrežite na trakove. Odtalite ribje filete. Odrežite ga na majhne koščke. V "Steam cooking" načinu, po desetih minut, heam osliča. Izpraznjeno nastalo juho v ločeni posodi.

Vklopite funkcijo Pečenja 20 minut. Vlijte olje v kuhinjski lonec in rahljamo paradižnike in korenje. Nato dodajte kumare in nadaljujte s sušenjem zelenjave (10 minut). Na koncu programa dajte koščke rib, krompirja in prelijte juho v posodo kuhinjskega aparata. Sezona prehrane s soljo in papriko. Program "Juha" zaženite 50 minut. Skoraj na koncu dodajte oljke na dva dela. Solyanka v multivarketu "Polaris" je pripravljena. Bon appetit.

Vegetable hodgepodge v multivarquet "Polaris"

Recepti za kuhanje ta hrana je tako raznolika, da lahko tudi najbolj zahtevni gurmani zase privlačejo privlačno možnost. Torej, za kuhanje, potrebujete 500 gramov svežega in čim več kislega zrnja, korenje, 300 g gobastih gob. Potrebovali boste tudi rastlinsko olje, 150 g čebule, limonin sok, zelenjavo, sladkor in malo soli.

Priprava

Zelo svežite sveže zelje, rešite korenje. Pripravljene sestavine mešajo, začimbe s sladkorjem, limoninim sokom, soljo in pol ure pustite na hladnem. Odstranite zelje, nato pa namočite v vodi (po možnosti ponoči). Nato ga obrišite čez cedilo in počakajte, da se tekočina izprazni. V ponev multivarka nalijte rastlinsko olje in vklopite funkcijo "Vroča", rahlo rjavo čebulo. Nato dodajte gobe, prane iz marinade, in še nekaj sedim minut namakajte sestavine. Nazadnje, dajte zelje (kislo in sveže).

Občasno mešanje sestavine pecite v petnajstih minutah. Po tem postavite napravo v način "gašenje", dodajte začimbe in zaprite pokrov. Po pol ure bo solyanka v multivarketu "Polaris" pripravljena. Lahko ga jedo tako v vročem kot v hladnem. Bon appetit.

Mesna juha

Za pripravo zelo okusno jed, boste potrebovali 300 gramov svinjskega celuloze in enako število govejega mesa, 300 g piščančjega fileja, z dimljenim cela noga, trije psi, dve klobase, polbanochki oljk in iste količine oljk, dve kislih kumaric, 2 čebula, korenje, paradižnik , Bolgarski poper, sol, laurushka in limona.

Metoda priprave

Vse mesne sestavine razrežite na majhne kocke. Prenesite jih v zmogljivost multivark in rahlo rjav, z uporabo načina "pečenja" (približno dvajset minut). Olja ni mogoče dodati, saj bo meso dodelilo veliko sokov. Olupljene čebule, narezane na kocke, korenje - slamice. Zelenjava se premakne na meso in še 10 minut pražite.

Prekajeni šun brez kož in kosti. Meso na kocke, klobase in klobase - kroge. Paradižnik in poper v mešalniku. Olive in olive, narezane na obroče, kumare - slamice. Vse sestavine se prenesejo v večje kuhanje lonec, sezono z začimbami, soljo in dodamo bobičasto. Vrelo vrelo vodo napolnite do najvišje oznake. Izberite način "gašenje". Ekipa solyanka v multivarketu "Polaris" bo pripravljena čez uro. Na koncu kuhanja dodajte nekaj rezin limone in pustite, da juha nekaj časa strmi. Bon appetit.

Solyanka za drugo

Sestavine: 500 g zelja, lovorjev list, funt svinjska fileja, poper, korenje, čebula, malo zelenjave, papriko, paradižnik, sol in poper.

Kako kuhati?

Kos svinjine temeljito sperite pod hladno tekočo vodo. Cut z enakimi povprečnimi kockami. V ponev multivarka nalijte malo rastlinskega olja in v njej prenesite svinjino. Nastavite funkcijo "Cvrtje". Meso zlijemo na zlato barvo na obeh straneh. Očistite in nato splaknite korenček v vodi. Nežno ga posujte s slamo. Po tem odlepite čebulo in jo izrežite. Mešajte zelenjavo v ponev na meso.

Zmešajte vse in nadaljujte s pršutom, občasno premešajte z leseno žlico ali mehko silikonsko lopatico. Vzporedno s tem, sekamo zelje in precej veliko. Njeno, kot tudi vse druge zelenjave, postavite v posodo aparata. Na majhnih kockah rezino bolgarskega popra po odstranitvi semen in stebla. Paradižnik zmešajte z mešalnikom. Vsi deli prestavljajo multivark. Dodajte začimbe in malo soli. Vklopite način "Drenjavanje". Šestdeset minut bo meso solyanka v multivarketu "Polaris" pripravljeno. Bon appetit.