Kako kuhati ribjo juho iz konzervirane hrane? Kako kuhati juho? Kako vreno konzervirano juho

Kako kuhati ribjo juho iz konzervirane hrane? Takšno kulinarično vprašanje pogosto zahtevajo gostoljubje, ki želijo diverzificirati obrok svoje družine in narediti prvo jed, ki ni tradicionalno (z mesom), temveč z uporabo omenjenega izdelka. Posebej je treba omeniti, da kuhamo ribe konzervirana juha

Classic ribja juha iz konzervirane hrane "Saira"

Prva jed iz takšnega izdelka se zdi dišeča in zelo okusna. Konzervirana hrana "Saira" nima visoke vsebnosti maščob, zaradi česar je juha bolj uporabna.

Torej, za pripravo klasične ribje jedi, bomo potrebovali sestavine, kot so:

• pitna voda - 2 litra;
• konzervirane ribe "Saira" - 1 kozarec;
• gomolji krompirja - 3 majhne koščke;
• žarnica na belem - 2 srednjih glav;
• majhna korenje - 1 kos;
• poper dišeči (uporabljajte), namizna sol, lovorjev list - dodajte po okusu;
• česen - 1 majhna zob;
• sveže zelenje (koper, puščice čebule, peteršilj) - na majhni kup.

Obdelava zelenjave

Pred pripravo ribje juhe iz konzervirane hrane je potrebno temeljito obdelati vsa pripravljena živila. Za to je potrebno očistiti glave belih čebulic, gomoljev krompirja in korenja. Prve dve sestavini so prednostno sesekljane na srednje kocke. Kar se tiče korenja, mora biti nariban (po možnosti velik). Poleg tega je potrebno sprati sveža zelišča in jih fino naseckati z nožem.

Priprava konzervirane hrane

Ribja juha iz konzervirane hrane "Saira" izkaže za zelo zadovoljivo in dišečo. Poleg tega ima omenjeni proizvod razmeroma nizek strošek, v zvezi s katerim se jed lahko pripravi zelo pogosto. Preden lahko v juho položite konzervirane ribe, je zaželjeno, da ga odstranite iz kozarca, nato pa ga skrbno gnetite z dišečo juho. Po želji je lahko več kosov žive in v celoti.

Postopek kuhanja

Kako kuhati ribjo juho iz konzervirane hrane? Če želite to narediti, vzemite ponev in jo prelijte z običajno pitno vodo. Po tekočini se izlije v krušeni krompir, naribano korenje in bela čebula. Te sestavine kuhamo, dokler niso pripravljeni. Nazadnje, juho je treba položiti z zdrobljenimi konzerviranimi ribami, lovorom in namizna sol. Po mešanju izdelkov, jih počakajte, da jih zavre, nato pa kuhamo približno 6 minut. Nato pripravite juho iz plošče, dodajte sveže sesekljano zelenjavo in nariban česen. Po tem mora biti ponev tesno zaprt in držati četrto uro.

Pravilna krma za večerjo

Zdaj veste, kako kuhati ribjo juho iz konzervirane hrane. Prvo posodo odnesite na mizo le v vročem stanju. Poleg tega kosila lahko prikažete tudi črni ali beli kruh, pa tudi kislo smetano in paradižnikovo pasto. Bon appetit!

Kuharska juha iz konzervirane ribe "skuša"

Ta jed je bolj hranljiva in bolj kalorična kot prejšnja. To je posledica ne le dejstva, da je skuša mastna riba, temveč tudi zato, ker je v tej juhi dodatno dodana rastlinska pražena in predelana sira. Toda o vsem, kar je v redu.

Za pripravo prvega tečaja bomo potrebovali:

• pitna voda - 2 litra;
• konzervirane ribe "skuša" - 1 kozarec;
• Krompirjevi gomolji - 2 majhni kosi;
• žarnica na belem - 2 srednjih glav;
• nerafinirano rastlinsko olje - dodajte po lastni presoji (za cvrtje);
• 2 majhna korenčka;
• poper dišeči (uporabljajte), namizna sol, lovorjev list - dodajte po okusu;
• predelan sir - 1 kos;
• sveže zelenje (koper, puščice čebule, peteršilj) - na majhni kup.

Priprava zelenjave

Za pripravo juhe iz konzervirane hrane "Skuša", morate vnaprej narediti okusno in aromatično praženje. Da bi to naredili, je potrebno očistiti glave belih čebulic in korenja, nato pa jih drobno naseckati in jih rešiti. Nato morate obdelati predelano zelenjavo v ponvi, dodajte rastlinsko olje in namizno sol, nato pa jih pržite do zlate barve.

Tudi za juho, morate očistiti in izrezati krompirjeve gomolje in drobno sekati sveža zelišča.

Predelava sira in skuše

Juha iz konzervirane hrane, katere recept poleg zelenjave, rib in frite vključuje tudi izdelek, kot je predelan sir. Gotovo je malo ljudi slišalo, da se lahko predstavljena sestavina dodaja prvim jedem. Toda kdo daje juhu poseben okus, barvo in aromo. Preden se postavi v ponev, mora mlečni izdelek biti nariban na finem rezilu. V zvezi s konzervirano hrano jih je treba postaviti v globoko ploščo in rahlo raztegniti z žlico neposredno skupaj z oljno bučko.

Toplotna obdelava

Kako kuhati juho s konzerviranimi skušami in topljenim sirom? Najprej morate vreli vodo v veliki ponvi, nato pa jo vnaprej dati sesekljan krompir. Ko zelenjava postane skoraj mehka, ga je treba dopolniti z lovoriko, soljo, poprom, pa tudi konzervirano ribjo in predelanim sirom. Vse sestavine je treba mešati in nato kuhati 4-7 minut. Po izklopu v juhi morate dodati zelenjavno pečenko in sveža zelišča.

Feed na mizo

Kako narediti juho iz konzervirane hrane in predelanega sira, veste. Ampak nič manj pomembno je, da je njegova dostava na mizo. To jedo je treba predstaviti samo gostom ali družinskim članom v vročem stanju. Praviloma se služi za večerjo ne s kruhom, temveč s krutoni. Lahko jih izdelamo samostojno, vendar jih je mogoče kupiti že v končani obliki. Glavna stvar je, da je takšen produkt z okusom česna. Poleg tega se na ribjo juho pogosto prikaže sveža solata zelenjave, pa tudi nizko vsebujoča kisla smetana ali majoneza.

Kako hitro narediti prvo jed z ribami?

Če potrebujete hitro kosilo, je ta recept idealen za to. Toda prej kako kuhati juho iz konzervirane hrane, morate odločiti, katere ribe želite dati prednost. Nekdo naredi tako jed sardin, lososa in nekoga - od roza lososa in celo papal v olju. Vendar vam svetujemo, da pripravite najbolj okusno večerjo za vso družino tunov.

Torej, potrebujemo:

• Kruh (lahko vzamete ajdo, riž ali proso) - frac12-fasetirano steklo;
• pitna voda - 2 litra;
• konzervirana tuna - 1 kozarec;
• Krompirjevi gomolji - 2 majhni kosi;
• žarnica na belem - 1 srednje velika glava;
• majhna korenje - 1 kos;
• poper dišeči (uporabljajte), namizna sol, lovorjev list - dodajte po okusu;
• sveže zelenje (koper, puščice čebule, peteršilj) - na majhni kup.

Priprava izdelkov

Preden daste glavne sestavine v vrelo vodo, jih je treba dobro obdelati. Najprej morate temeljito sperite grb. To je lahko riž, ajdovi in ​​proso. Po želji lahko tak proizvod napolnimo v vodo vnaprej in pustimo čez noč. To zdravljenje bo mokra in bolj uporabno. Konec koncev, ne bo treba kuhati dolgo, kar bo ohranilo največjo količino vitaminov in mikroelementov v njem.

Prav tako je treba očistiti in razrezati na krompirjeve gomolje, korenje in čebulo. Kar zadeva tune v pločevinkah, ga je treba razdeliti na majhne koščke.

Priprava prve posode

Ko so vse te sestavine pripravljene, jih takoj začnejo segrevati. Da bi to naredili, nalijemo vodo v ponev in jo pripeljemo do močnega vrelišča. Nadalje v vrelo tekočino je potrebno istočasno spustiti krompirjeve gomolje, korenje, krup (če ni bil predhodno namočen) in čebulo. Po tem, ko vse komponente postanejo mehke, jih je treba dodati koščkom tune v pločevinkah, lovorjevih listov, svežih zelišč, pa tudi namizne soli in sladka paprika. V tej sestavi je zaželeno, da se prvo posodo vre še nekaj minut, nato pa ga odstranite iz plošče in pustite, da je pod zaprtim pokrovčkom eno četrtino ure.

Kako predstaviti mizo?

Po hitri pripravi ribje juhe je treba položiti na globoke plošče, nato pa služiti s črnim kruhom in solato surove zelenjave. Če želite, lahko dodate nekaj majhnih žlic kisle smetane ali majhne majoneze v tej posodi.

Kuhanje ribje juhe v multivarku

Juha v multivarkanu iz konzervirane hrane se bo izkazala za posebno, če ji dodate še koristno in okusno zelenjavo, na primer brokoli.

Torej, če želite ustvariti prvo jed, morate vnaprej pripraviti sestavine, kot so:

• pitna voda - 2 litra;
• konzervirane ribe "Gorbusha" - 1 kozarec;
• Krompirjevi gomolji - 2 majhni kosi;
• žarnica na belem - 2 srednjih glav;
• 2 majhna korenčka;
• poper dišeči (uporabljajte), namizna sol, lovorjev list - dodajte po okusu;
• nerafinirano rastlinsko olje - dodajte po lastni presoji (za cvrtje);
• česen - 1 majhna zob;
• brokoli - 200 g;
• sveže zelenje (koper, puščice čebule, peteršilj) - na majhni kup.

Priprava pečenja

Kako kuhati juho s konzervirano hrano in brokolijem? Če želite to narediti, skrbno sperite in očistite socvetje zelja, čebule in korenja, nato pa jih položite v multivark skupaj z rastlinskim oljem. Po vklopu načina pečenja, zelenjavo prepražimo do zlate barve. Po 15 minutah je treba izdelke dodati naribanega česna in namizne soli, nato pa jih odstraniti iz posode in pustiti v prahi.

Kuhanje

Ko je pečena pripravljena, dodajte običajno pitno vodo v isto skledo naprave, nato dodajte krompir in vklopite način kuhanja 40 minut. V tem času mora zelenjava postati popolnoma mehka. Za to je potrebno dodati sesekljan rožnati losos, pa tudi namizno sol, sveže zelenjavo, lovorjev list in poper. Nato posodo hranite v istem programu četrt ure. Na koncu je treba juho pripraviti vnaprej pripravljeno cvrtje. Juhi namočila arome zelenjave in česna, priporočamo, da jo pustite na pol ure. Po tem času se lahko posodo varno predstavi gostom.

Kako služiti večerjo na mizo?

Predstaviti ribjo juho za večerjo je treba v vročem stanju. Prav tako lahko služi jed iz solate, svežih zelišč ali zelenjave, kisle smetane ali majoneze. Bon appetit!

Koristni nasveti gospodinjam

Preden pripravite ribjo juho, morate ugotoviti, kako izbrati konzervirano hrano. Navsezadnje lahko tako razvajen izdelek povzroči osebo najmočnejšo zastrupitev.

Torej, kaj naj iščem pred nakupom konzervirane ribe?

1. Datum izdelave. Nahaja se na pokrovu izdelka (vtisnjen) v prvi vrsti.
2. Proizvajalec. Proizvajalec te ali tiste konzervirane ribe je naveden na etiketi pločevinke. Bolje je, da kupite izdelek, katerega proizvajalec je podjetje, ki se nahaja na obali morja. Konec koncev, samo tako imate priložnost kupiti sveže in okusne ribe v konzervah.
3. Označevanje izdelkov. Številke in črke na pokrovu kozarca je treba potrkati z notranje strani, to je konveksno. Čeprav se pri nekaterih podjetjih označevanje uporablja s posebnim laserjem. Taka barva ni nikoli izbrisana - to je razlika v kakovosti konzervirane hrane od tistih, ki so jih izdelali obrti.
4. Sestava. Idealne vsebine za konzervirane ribe so naslednje: žari, roza losos, tuna itd., Sol in začimbe. Če med temi komponentami obstajajo različni dodatki, ojačevalniki in nadomestki, potem je ta izdelek bolje zavrniti. Konec koncev, ni znano, kaj lahko porabi porabo rib v kombinaciji z različnimi kemikalijami.
5. Področje uporabe. Pri dobrem proizvodu v pločevinkah mora biti vsaj 70% glavne sestavine (v tem primeru ribe). Če je ta številka precej podcenjena, potem lahko rečemo, da je proizvajalec prodal odvečno vodo, kosti, plavuti, krhke in druge neužitne elemente.