Mast iz marmelade z lastnimi rokami

Mast iz marmelade je preprosto pripravljen. To dejstvo spodbuja številne gospodinje, da s pomočjo navedenega slaščičarskega materiala okrasijo domačo pecivo.

Danes vam bomo povedali, kako lahko na različne načine izdelate masto.

Mastic od marshmallow: recept korak za korakom kuhanje

Za pripravo takšne dekoracije slaščic bomo potrebovali:

• zephyr žvečenje (zaželeno je, da uporabite belo barvo) - približno 200 g;
• čisto pitje vode - 2 velika žlica;
• prah iz sladkorja - uporabite po okusu;
• barva hrane katere koli barve - ščepec.

Metoda priprave

Mast marshmallows - odličen material za okrasitev domačega torte ali peciva. Da bi to dosegli, je potrebno žvečenje marshmallov v globoki posodi, nato pa jih prelijte z nekoliko hladno vodo. Po tem je treba napolnjeno steklo ali keramično posodo ohlapno pokriti s pokrovom in postaviti mikrovalovno pečico. Zaželeno je segrevanje te mase pri visoki moči približno 30 sekund.

Po zvišanju močvirja ga je treba odstraniti iz mikrovalovne pečice in dodati karkoli barvila za hrano, ki jo je treba predhodno razredčiti v majhni količini vode.

Po tej komponenti v skledi morate piti prašek iz sladkorja. V tem stanju je treba vse sestavine močno pomešati z veliko žlico. Po nekaj časa se mora mast marshmoldov postati tako debel, da bo mogoče gnetiti samo z rokami. To je treba narediti dovolj dolgo, da postane masa čim bolj homogena.

Končna faza

Po tem, ko je maslo iz pepelastega marmorja, ga je treba razdeliti na več delov, nato pa jih zavrteti iz njih, jih zaviti v živilsko folijo in jih polniti v hladilnik. Po tem času, iz zamrznjenega slaščičarskega materiala je potrebno izdelati ravne pecivo, potem pa jih posujte s praškom iz sladkorja. Za valjanje postelje lahko uporabite majhen valjček. V prihodnosti bi morali oblikovane izdelke uporabiti za okrasitev katere koli torte. Vendar pa je treba upoštevati, da mast v slamu, recept, ki smo ga pregledali zgoraj, ni na površini želeja, kisle smetane in stepene smetane.

Naredite čokoladno mastiko iz baršunja "Marshmelow"

Mast za torto iz marmelade "Marshmellow" je veliko boljši od materiala, ki ga sestavljajo navadni sladkariji. Toda o vsem, kar je v redu.

Torej, moramo vzeti:

• čokoladna temna ali grenka - približno 100 g;
• smetana z visoko vsebnostjo maščob - približno 40 ml;
• maslo z visoko vsebnostjo maščobe - velika žlica;
• marshmallow marshmallow - približno 100 g;
• vsak konjak - 2 velika žlica;
• sladkor v prahu - 2 žlici velike.

Postopek kuhanja

Mastic za sladoled torto "Marshmelow" se izvaja hitro in enostavno. Za to je potrebno prekiniti temna čokolada na rezine, jih položite v majhno posodo in nato stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Po tem, v istih jedi, morate skrbno preliti v majhne marshmallows in dobro premešati vse.

Ko se sladki izdelek skoraj popolnoma topi, je treba vlivati ​​kremo z visoko vsebnostjo maščob in dober konjak, pa tudi izločiti maslo. Redno mešanje teh sestavin jih je treba segreti, dokler celotna masa ne postane dovolj enotna in debela.

Ko dosežete svoj cilj, je treba posodo z mastiko odstraniti iz plošče in dodati v njej presežen prašek iz sladkorja. Nato morate vse sestavine močno gnetiti z žlico, dokler ne dobite zelo debele mase. Dokončanje priprave tega materiala je potrebno ročno.

Po izdelavi elastičnega in elastičnega mastika ga je treba zaviti v papir za pečenje in pustiti v hladilnici več ur. Po tem času se lahko izdelek varno uporablja okraski za torte in pecivo.

Hitra mastika z rokami iz marmelade

Če ne želite, da bi se zmešali s pripravo takšnega izdelka, predlagamo uporabo spodaj predstavljenega recepta.

Za to potrebujemo:

- marshmallow belo žvečenje - približno 200 g;

- prah iz sladkorja - približno 300 g;

- limonin sok sveže stisnjen - velika žlica.

Pripravljamo slaščice za dekoracijo sladic

Mast iz žvečilnih marmelade je zelo elastičen in voljan. Zato se pogosto uporablja za okrasitev domačih sladic. Če ga želite kuhati, morate kupljene koščke razrezati na majhne koščke, nato jih položiti v skledo in rahlo potresati s svežim limoninim sokom (lahko dodate malo vode).

Ko so vse sestavine v skledi, jih postavite v mikrovalovno pečico in nastavite na maksimalno moč. V tem stanju mora marmelada segreva približno 10-18 sekund. V tem primeru se mora delikatesna trgovina popolnoma topiti.

Ob koncu tega časa je treba nastalo bazo prenesti v drugo skledo in posuti s sladkorjem v prahu. Te sestavine zmešamo, dokler ne dosežete homogenosti celotne mase. Nato masto shranjujte v hladilniku približno 60-90 minut. V tem času je treba nekoliko zamrzniti in postati bolj elastičen. Po tem je treba končni izdelek valjati v debelino 2 mm in nato uporabiti za okrasitev torte. Če želite dobiti večbarvno mastiko, nato pa na beli marshmallow morate dodati nekaj barvila za hrano.