Kaj je lahko polnjenje ptičje češnje

Pite, bujne, mehke, tiste, ki, kot veste, rdeča koča - najboljša dekoracija katere koli gostoljubne mize. S tem, kar jih ne naredi! Brezpogojno lahko navedete. Mi živijo na precej redko varianto polnjenje divjih jagod - znanih ptic češnje, ki cveti za hlajenje in okus, ki, tart in sladko s pridihom grenkobe, tako prijeten.

Mramor češnjevega semena za pite

Najbolj osnovno polnjenje s ptičje češnje za različne vrste pečenja je marmelada. To je že pripravljen izdelek, ki ga damo v testo in damo v pečico. Kako jo pripraviti za prihodnjo uporabo? Zbrane jagode se odstranijo s ščetk, sortirajo, nato pa mehkobo v vreli vodi za 2-3 minute. Na isti vodi lahko varite in sirup za marmelado, iz katerega boste dobili odlično polnjenje s ptičje češnje. Poraba proizvodov je naslednja: za vsak kilogram jagod je potrebno najmanj 1,3-1,5 kg sladkorja in 600 g vode. Pour vroče sirup jagode, naj marmelada ponovno zavre, nato pa naprej na majhnem ognju, mešanje in odstranjevanje pene, dokler sladica je pripravljena. Če želite narediti v prihodnosti polnjenje ptičje češnje za peko okusnejšo, lahko dodate nekaj gramov citronske kisline na jagode. Ko sirup doseže želeno debelino in je "pritrdite" in ne širi, premik obdelovanca v sterilizirane kozarce in zvijemo. Še en nasvet: saj to ni samo jam, in sicer polnjenje divje češnje za palačinke, pite, piškote, potem pa na koncu dal v skledo za jagode malo vanilijevega sladkorja. Tako bo ta sladica že vonj pečenja!

Koristni nasveti

Če je polnjenje ptičje češnje za pito v obliki marmelade postalo tekoče, lahko to storite. Najprej postavite vsebino pločevinke v cedilo, ki je postavljeno nad ponev. Sirup lahko odteče, jagode pa se lahko varno dajo v testo. Drugič, obstaja še en način, kako polnjenje s ptičjih višenj postane bolj nežnejše in okusnejše. Jagode obrišite sito in jim dodajte samo obrisani skuto. Ali pa skuto s skuto s ptičjo sirupom. Masa zraka bo zelo prijetna okusu. Če se ne zdi dovolj sladko, dodajte malo sladkorja pri bičanju.

Posušena ptičja češnja

Slastno, ohranjanje vseh vitaminov in zdravih lastnosti, se šteje za polnjenje ptičje češnje za pito, izdelano iz posušenih jagod. Kje začeti v tem primeru? Seveda s samim sadjem. Res je, da lahko v trgovini kupite jagode. Vendar pa je vse, kar se izvaja z lastnimi rokami nedvomno bolj okusno in bolje. Zbrano, izperemo in premaknjeno ptica češnje razpadati pri peki plast v peči ni debelejši od 2 cm in suho v fazah, segreta do + 50-60 stopinj. Občasno ga je treba obrniti. Ko smorschatsya jagod, bo sladkor prevleka kristali pojavljajo v njihovih gub, in bodo pridobili kiselkasti-sladek okus, dovolite, da se ohladi, ssypte v papirnate vrečke in trgovine v mestu, nedostopnem vlagi. Od teh jagod in naredi zelo nenavadno polnjenje zemeljske ptičje češnje. Toda o tem spodaj. In kako uporabljati posušeno? Povsem enako kot rozin! To pomeni, če morate dodati jagode v nekaj jed, samo ukradite nekaj v vroči vodi. Ptičja češnja. Nato ga lahko podrgni z istim skuto. Ali dodajte k poljubnemu polnjenju s sadjem.

Kruh trešnje

Polnjenje iz nadzemne ptice - izdelek precej zapleten predvsem v njegovi izdelavi. Čeprav je v Rusiji že od nekdaj, se uporablja za vse vrste peke. Za takšno polnjenje morate posušene jagode mleto v mlinčku za kavo skupaj s kamni v prahu. Izkazalo se je tako imenovano ptičja češnja moka. Lahko ga damo v testo, zmešamo jo z navadno pšenico. In lahko narediš sulico. Če želite to narediti v 100 gramih moke, pour toliko vročega mleka, kuhajte minuto ali dve in pustite, da se ohladi, pivu, nabrekne. Dodajte sladkor po okusu, premrežite jajce, dajte 150 g mase skute, zmešajte vse z mešalnikom ali žganjem. Taka polnitev je primerna za pite iz testa iz piškotov.

Polnjenje s svežim jagodami

Tukaj je še en koristen recept, čeprav je nekoliko težko. Zbirajte jagode, pripravite se za predelavo. Večkrat jih pomiješ v mlinčku za meso (vsaj 4, tako da so kosti dobro zmlete) in prelijete sladkor. Vzemite izdelke v razmerju približno 1 do 2, to je za vsak 1 kg jagode 2 kg sladkorja. Za okus lahko dodate mleto majhno limono.