Modra kupusova solata - okusne in zdrave jedi

Modro zelje, se izkaže, je zelo koristno. Sestavljen je skoraj v celoti iz vode (90%), vsebuje pa tudi beljakovine, vitamine in vlakna. Koristno je uporabljati za različne bolezni prebavnega trakta in srca. Prav tako izboljša vid. Seveda, kar je najbolje za prigrizke, je modro zelje. Solata z majonezo ali rastlinskim oljem bo zelo koristna za zajtrk ali večerjo. Ponujamo vam nekaj dobrih receptov za pripravo takšnih jedi. Uporabljajo se lahko tako na dnevni kot v praznični mizi.

Dietna solata za tiste, ki sledijo številki

Za pripravo bo potrebno:

• en kozarec jabolčnega soka;

• 500 gramov zelja (naravno, modro);

• dve ali tri jabolka;

• 20 ml olja (zelenjava);

• dve koščki žbic;

• sladkor (čajna žlička);

• ščepec cimeta;

• sol;

• 100 ml kisa.

Kuhanje

1. Najprej sirijte zelje in ga razložite v mešanici jabolčnega soka in kisa. Nato dodajte vse začimbe.

2. Gurite do mehkega.

3. Nato zmešajte z naribanim jabolkom. Pripravljena solata iz sveže modre barve prelij zelje olje.

Z brusničnim sokom

Če želite pripraviti takšno posodo, boste potrebovali:

• 400 g modrega zelja;

• eno čajno žličko soli in enako količino sladkorja;

• 100 ml vode (vroče);

• pet žlic brusničnega soka;

• oljčno olje (ena žlica).

Kuhanje

1. Pripravljena solata modro zelje je zelo preprosta. Najprej morate potegniti zelje.

2. Nato dodamo sol in sladkor.

3. Naslednje je, da se zelje zruši.

4. Nato dodajte brusnični sok in sezono posodite z olivnim oljem.

Zelenjavna solata z modri zelje

Če želite pripraviti tako koristno posodo, boste potrebovali:

• tričke česna;

• 500 gramov zelja (modra);

• 25 gramov peteršilja in količina cilantra;

• eno žlica vinskega kisa;

• ena korenčka;

• dve bolgarski papriki;

• čili (potrebuje približno polovica zelenjave);

• 3 tbsp. žlice oljčnega olja;

• koriander, sol in sladkor (s ščipom);

Kuhanje

1. Najprej odrežite modro zelje na koščke in bolgarski poper - s slamo.

2. Nato vzemite korenje, rebarite na velikem rezilu.

3. Naprej, na bencinski črpalki. Za to naredite vrh česna, siri čilijo, dodajte kis in začimbe.

4. S posledičnim prelivom prelijemo solato.

5. Okrasite posodo s sesekljano zeliščo.

Solata s šampinjoni in začimbe

Če želite narediti to jed, boste potrebovali:

• 200 gramov šampinjoni (marinirani ali kuhani);

• ščepec koriandra;

• 3 žlice limoninega soka in enako količino sončničnega olja;

• ena čebula;

• 300 gramov modrega zelja.

Postopek ustvarjanja okusne in uporabne solate

1. Najprej odrežite čebulo s skledami, jo prelijte z limoninim sokom in maslom.

2. Nato dodajte začimbe.

3. Zelo majhno zelje in gobe - večje.

4. Zmešajte sestavine skupaj. Pripravite solato modro zelje eno uro, tako da je pravilno pripravljen.

Solata s klobaso in koruza

Za kuhanje potrebujete:

• 200 gramov klobas (pol dimljenja);

• ena glava modrega zelja;

• majoneza;

• 200 gramov koruze (v pločevinkah);

• 30 gramov zelenice.

Kuhanje jed s koruzo

1. Najprej odrežite klobase v trakove.

2. Nato zrnjejte zelje in siri zeleno.

3. Mešajte zdrobljene sestavine, dodajte koruzo in ponovno premešajte. Nastala solata modro zelje majoneze (ali kisla smetana).

Začinjena solata s paličicami in zeljah

Za pripravo bo potrebno:

• ena glava zelja (modra);

• ena žlica gorčice (začinjena);

• Dvesto gramov palic za rakovice;

• sol (po okusu);

• 3 žlice majoneze;

• tričke česna.

Priprava okusne solate

1. Najprej sesajte zelje.

2. Stisnite česen skozi stiskalnico in jo dodajte v zelje.

3. Nato morate solato pustiti za kratek čas (približno uro), tako da lahko zelje začne sok.

4. Nato dodajte rakovice (sesekljane). Pripravljeno solato napolnite z majonezo, pomešajte se z gorčico.

Solata z jajci

Če želite narediti takšno jed, boste potrebovali:

• 400 g modrega zelja;

• tri jajca;

• tri žlice majoneze;

• ena kumara;

• dva česna česna.

Priprava solate

1. Najprej odrežite kuhan jajca in kumare, nato dodajte zdrobljen česen in zelje (sesekljan).

2. Pripravite solato z majonezo.

Solata z pomarančami

Zdaj vam povejte, kako narediti še eno okusno solato modrega zelja. Za to potrebujemo:

• ena oranžna;

• pol skodelice orehov;

• pomarančni sok (približno 2 žlice);

• Začimbe;

• ena žlica limoninega soka in količina oljčnega olja.

Postopek priprave okusne solate

1. Prva zrna zelje. Potem vzemite globoko skledo. V njej pustite zelje 15 minut. To je potrebno, da pustite zelenjavni sok.

2. Nato dodajte oranžno, rezano na rezine.

3. Po solati prelijte omako iz limoninega soka, pomaranč, začimb in oljčnega olja.

Majhen zaključek

Kot lahko mislite, je solata z modrim zeljem okusna, vendar še vedno zelo koristna. Zato pogosto pokvarite svoj dom s tako jedjo.