Kako kuhati manti v multivariatnem? Koliko vliti vodo?

Tradicionalno so plašči običajno kuhani v posebni pan - mantovarki. Vendar pa napredek ne stoji, ena nova naprava pa iz sodobne kuhinje premakne veliko starih. Iz tega članka se boste naučili, kako kuhati manti

Klasični recept

Ta posodica pozna in ljubi veliko ljudi, a mnogi se ne želijo truditi s testo in polnjenjem, raje kupujejo polizdelke v trgovini. Vendar ni nič težje v kuhanje manti ne, in predlagamo, da se prepričate o tem:

• Gnetite preprosto brezkrvno testo. Da bi to naredili, premešajte tri kozarce prešane bele moke, soli in enega kozarca vode. Dokončanje končnega izdelka prehrambeni film in pol ure namestite v hladilnik.
• Za polnjenje zmešajte 500 gramov mletega govejega mesa, tri čebule, poljubno narezane, sol, mlet poper in malo vode.
• Testo razdelite na enakih delih, vsaka v majhno peleto prevlečite dva milimetra debela.
• V središču vsakega obdelovanca postavite polnilo in obrezajte robove v sredini.
• Lahko začnete kuhati manta v multivarku. Koliko vliti vodo? V skledo naprave napolnite tri večje tekočine, od zgoraj pa je nameščen predelek za paro. Odložite plašče, zaprite pokrov s pokrovom in vklopite način "Steam" 40 minut.

Postrezite vročo posodo s paradižnikom ali s kislo smetano.

Kako kuhati manti. Recept

V tej različici jedi namesto mletega mesa bomo uporabili sesekljano meso. Najbolje je, da vzamemo ovčje meso, namesto tega pa bomo uporabili goveje ali svinjsko meso. Preberite recept in kuhajte z nami:

• Zamesite testo 500 gramov moke, dve jajci, sol in vodo. Nato ga položite v plastično vrečo in pustite v hladilniku eno uro.
• 400 gramov mesa, razrezanega z nožem čim manjše. Na enak način mletite tri čebule in polovico glave česna. Po okusu dodajte sol, papriko, ziru in zelenjavo. Mešajte živila.
• Iz testa potegnite krožne gredice, položite polnila in zaščitite robove.
• Kuhanje manta v multivarku. Koliko vliti vodo, boste v skledo naprave povedali posebno oznako. Vklopite način "Steam" 40 minut.

Ko kuhate obleke, jih posujte s svežimi zelišči in služite na mizi s kislo smetano.

Manty v multivarku "Redmond"

Naslednji recept, ki vam ga bomo ponudili, se nekoliko razlikuje od klasične različice. V tem primeru predlagamo, da vzamete krompir za polnjenje namesto mesa. To jedo lahko postrežete mizi med hitrim in uživajte v svojih priljubljenih okusih. Recept za zelenjavne plašče je preprost:

• Preide v primerno skledo dve in pol kozarca moke. Dodajte sol, vodo in eno pretežno jajce v sredino nastalega tobogana. Gnetite testo, zavijte ga v film in ga pošljete v hladilnik 20 minut.
• Za polnjenje, fino rezano šestih olupljenih krompirja in dve majhni čebuli. Sol in poper hrano.
• Razvaljite testo, ga razrežite na kvadratke, položite polnjenje in plesnite plašče.
• V skledo naprave napolnite 1 liter vode, postavite na vrhu kuhališče za par, v katerega naj položite plašč.
• Vklopite multivark za 30 minut in takoj, ko se oglasi zvočni signal, posodo odstranite s končnimi izdelki.

Manties služijo vroče do mize, posuta z mletim poprom. Poleg te posode lahko služite tudi sveža zelenjava in zelišča.

Zaključek

Upamo, da boste imeli koristi od znanja o tem, kako pripraviti manto v multivarketu, koliko vliti vodo in kakšne stvari naj izberejo. Obravnavajte svoje ljubljene z okusnimi in zdravimi jedmi, ki jih kuhate sami. Prav gotovo bodo cenili vaša prizadevanja in zagotovo zahtevali dodatke.