Izjemno okusen in preprost julienne recept z gobami

Zelo preprosto julienne recept z gobami, to je točno tisto, kar potrebujete, če želite družini zadovoljiti s prijetnim vročim prigrizkom za večerjo ali za praznično mizo. Lahko ga pečete bodisi v ponvi ali v majhnih kalupih, na primer za praznično mizo. Jed je zelo hranljiva in nenavadno okusna, ima občutljiv kremast okus, posebno pikantnost, ki daje gobe in začimbe.

Recept julienne z gobami je dovolj preprosta in njena priprave ne odvzema veliko časa. Da bi pripravili prigrizek za deset ljudi, boste morali majhno količino kreme, približno štiri gramov, približno petdeset gramov masla, dve žlici moke, pet sto gramov gob (odlično primerni koli), osem kuhana jajca, sedemdeset gramov sira, štiri stroki česna , mleti poper po okusu. Za dekoracijo lahko uporabite vejico peteršilja ali bazilike.

JUljenov recept z gobami izgleda tako: gobe, temeljito oprane, ga morate dati v lonec in nalijte dva kozarca vode, potem ko kuhate kuhar na nizki temperaturi približno pet minut. Potem bi bilo treba, da gobe čaka v drugo posodo in potem, kako se opere, potem, gobe so dani na vložek, da vpijejo odvečno vlago hladen, narežemo na majhne koščke.

Čebula je treba drobno sesekljamo in prepražimo na globoki ponvi ali litega železa pečenje, dodamo drobno sesekljan česen, bi čebulo do mehkega in dodamo drobno narezana kuhana jajca in gobe, vse to dušimo v malo gob juho.

Nato kremo zmešajte z moko in jih vlijte v gobovo maso, sol, poper, dodajte začimbe po okusu. med nenehnim mešanjem zavremo, zmanjša toploto in mešamo nekaj minut, dokler, dokler se celotna masa začne za zgostitev, nato odstranite z ognja in vmešajte nekaj časa, da se zgosti.

Kalupe ali cvrtje je treba podmazati z veliko masla, lahko rahlo potresete krušne drobtine in nato mešanico gob. Lahko oblikujete majhen grah, ki ga je treba posuti z naribanim sirom. Pečemo v segreti pečici največ pet minut, ko služimo na mizi, okrasimo z vejami zelenja.

Da bi pripravili Julienne z mesom in gobami, boste morali malo govejega fileja (lahko piščanec), gobova koli, kislo smetano ali smetano, sir, kuhana jajca (lahko storite brez jajc, po okusu), začimbe, nekaj žlic moke.

Meso je treba kuhati, ohladiti in razrezati na majhne koščke, lahko so slamice, gobe, temeljito oprane, kuhane, ohlajene in drobno sesekljane. Drobno sesekljano čebulo in prepražimo česen v malo olja, dodamo meso in gobe, kuhana jajca, malo dal ven majhno količino juho, sol, poper, začimbe. Po vlivanju kislo smetano omako, dajte na cvrtje ali v kalupe, predhodno mazati z maslom, obilno potresemo z naribanim sirom in pečemo v ogrevanem pečku za največ pet do sedem minut. Okrasite s sprigom peteršilja in lahko postrežete na mizi.

Julienne s krompirjem in gobami lahko pripravimo, kot sledi: krompir, narezan na tanke rezine ali kroge, gobe zavrejo in sekamo v majhnih kosih. Cvrtite čebulo in česen, dodajte gobe in krompir ter kuhajte deset minut (to je dovolj, če se krompir razreže na tanke rezine), dodamo sol, dodamo začimbe. V zadnjem trenutku vrzite drobno sesekljana kuhana jajca, prelijte vse skupaj s kislo smetano in kuhajte na nizki temperaturi nekaj minut, dokler se težina ne zgosti. Konec koncev, ga postavite v ponev, predhodno mazati z maslom ali posuti z drobtinami, obilno potresemo s naribanim sirom. Krompir lahko kuhate tudi ločeno, vreti nekaj minut v vrelo bučko, nato ga položite na dno posode, pokrijte vrh z gobovo maso in naribanim sirom. Pečemo v predhodno segreti pečici največ sedem minut.

Ni recepta julienne z gobami. Sestavine in sestavine lahko spremenite v svoj okus, dodate ali odstranite nekaj. Morda vam je všeč krompirjev gobe, potem jih lahko zamenjate s svežimi, lahko dodate tanko narezane paradižnike in jih posujte s sirom. Prosimo, poskusite z odtenki okusa, začimb in zelišč.