Drozge s krompirjem in gobami: okusno in kalorično

Casserole je ena najljubših jedi v ruski kuhinji. Različni izdelki lahko ustvarijo drugačno kombinacijo okusa. Članek predstavlja nekaj možnosti za kuhanje.

Pršut s krompirjem in gobami je klasična jed. Najboljše bo, če uporabljate kuhane gomolje, ki so razrezane v velikih krogih. Gobe ​​priporočamo, da jih popijete s čebulo. Formirajte mast in potresemo z drobtinami. Nato položimo plast krompirja, na kateri se uporablja majoneza mesa. Od zgoraj - gobe z majonezo, nato pa spet krompir. Površino je treba podmazati, posuti z velikim iztrebljenim sirom. V predhodno segreti pečici je treba pripraviti posodo približno štirideset minut.

Potica s krompirjem in gobami v kremasti omaki se izkaže za nežnega. Potrebno je pripraviti vse sestavine, kot v prejšnjem receptu. Namesto majoneze pa je priporočljivo uporabiti kremno omako. Da bi jo naredili, kislo smetano zmešajte z majonezo, dodajte nariban sir, sesekljan koper in česen. Zdaj v pripravljeni obliki na dnu položite kroge kuhani krompir, nalijte malo omake. Naslednja plast je gobe z omako. Na vrhu je treba krompir, tudi obilen polnjen s kremastim prelivom.

Pršilo s krompirjem in gobami "Meso" - zelo hranljivo. Za pripravo bo potrebno zavreči svinjino in piščanca. Tanke rezine slanine, da lahko sveže zlate barve, dodamo krožniki šampinjonov in sesekljane čebule. Cel krompir kuhamo in razrežemo na rezine. Po tem, ko so vse sestavine pripravljene, začnemo oblikovati kašo. Pekač za pekač mora biti podmazan, posut s kruhom. Na dnu je postavljena mešanica slanine in gob, nato pa polovica krompirja. Na tem sloju uporabite mrežo iz majoneze in potresemo z naribanim sirom. Naslednje - kuhano meso, narezano na koščke. Topno plast krompirja previdno pokrijte z majonezo in s peskom dobro posipajte s sirom. Kuhajte v predhodno segreti pečici približno pol ure. Duševje z mesom in gobami je zelo hranljivo in visoko kalorično.

Za pripravo svečane jedi je primerna mesna kaša z gobami in slanino. Krtače malega krompirja je treba zavreči, ne da bi jih rezali. V tem času sperite celoto piščančje srce s čebulo in česnom. Podložene prepečene slanine razdelite, vendar ne rezajte. Gobe ​​(po možnosti, če gre za celih majhnih šampanjcev), malo izlijete s čebulo in soljo. Sedaj na pecilni plošči začnemo položiti plasti kremplje. Spodnja plast - skodelice kuhanega krompirja - mast s kislo smetano in potresemo z majhno količino sira. Na njem položi srca, jih pomaziš z mešanico majoneze in sira. Naslednji okrogli krompir, ki je obilno mazan s kislo smetano, pokriva celotno površino s slanino. Pecite približno 40 minut v predhodno segreto pečico. Temperatura ne sme biti več kot 190 stopinj.

Torta s krompirjem in gobami "Vegetable" lahko postane praznična in občutljiva jed. Majhen krompir za čiščenje, rezanje na rezine, kot ponavadi, in sol. Majhni šampinjoni, ki jih izlije s čebulo, krogi bolgarskega popra, olupljenih paradižnika in čebule. Pripravite pekač kot običajno. Na dnu postavite polovico surovega krompirja, nato pa - zelenjavno zmes in pokrijte vse s preostalim krompirjem. Prepričajte se, da pripravite jutranje iz mešanice kisle smetane, sesekljanega kopra, pretepljenega jajca in naribanega sira. S to omako je obilo, da voda posodo, in na površini, da se razširijo krogi surovega bolgarskega popra. Pripravite keson za približno eno uro. Pečico je treba predhodno segreti, vendar kuhati pri temperaturi najmanj 190 stopinj.

Bon appetit!