Recept za česnovo omako - ta jed je primerna za vsako posodo

Ta izdelek se nedvomno šteje za pravi vrhunec kuhanja. Dobra omaka, visoko kakovostno in okusno, senčenje in dopolnjujejo vsako jed bodo mogli kuhati vsak kuhar, še posebej ne preveč izkušen. Brez omake jed ni mogoče šteti za popolno - brez ostrega ketchup ne bo priznana kot okusno vročo kebab in brez čokoladno omako ali sadja marmelado celo sladoled ne bo prinesla zadovoljstvo. To je nemogoče predstavljati, italijanske testenine brez paradižnikove paste ali realnem pico brez paradižnikove omake posebno impregnacijo.

Od najpreprostejših omak, ki temeljijo na limoninem soku ali kisu, na večkomponentne in zapletene, na primer češnjo. Recepti omake Obstaja nešteto množica, vsak kuhar pa lahko naredi nekaj novega v tem delu kulinarične znanosti. Posebno veliko možnosti za eksperimentiranje je recept receptov česnovo omako, katere glavna prednost je zmožnost, da katerikoli posodi doda največje število dodatnih tonov okusa.

Česna omaka je univerzalna začimba, začinjena, z bogatim vonjem, in mešanje z olji se na splošno spremeni v nekaj čarobnega in edinstvenega. V glavnem se uporablja rastlinsko olje - sončnično olje ali oljčno olje, ta izdelek pa se lahko uporablja z vsemi - z mesom, zelenjavo, ribami, morskimi sadeži in perutnino. Italijani uporabljajo, na primer, sojino omako Česen, da bi jih mastili z robovi pice, ki se kuhajo. To omako lahko uporabite za izdelavo sendvičev, polnjenje krofov, tost in hlebcev. In tudi prve jedi bodo pridobivale zanimive okuse, če jih boste jedli s česnovo omako - ostrina bo pri borschtu in juhah prijetna, na obara in golaž. In kuhani krompir, ki ga postrežejo s podobnim izdelkom, se bo spremenil v edinstveno jed, enako temu, kar ni in ne bo.

Sliši se mamljivo? Želite vedeti, kako kuhati česnovo omako doma z uporabo samo svojih rok? Uporabite lahko spodaj naštete recepte, eno ali vse, v primerjavi s tistimi, ki najbolj ustrezajo vašim okusom. Torej, česen omaka, klasična, za katerega boste morali vzeti česen (6-7 zob.), Moka, rastlinsko olje, sol in začimbe po okusu. Najprej moramo pripraviti belo omako - v ponvi z majhno količino olja, potrebnega nekaj časa pasaže moko, dodamo vročo vodo in začimbe, dokler zmes ne postane gosta. Nato v isti ponvi, je treba določiti česen, sesekljan ali stisnjen s posebno napravo, skupaj s soljo. Po 5-7 minut, saj je recept za česen omako, vse je pripravljeno: mešanica bo le poslati tabelo kot začimbo.

Pikantni okus mnogih jedi bo dodal česnovo omako s sladkim poprom. Seznam sestavin za to je preprost - pravzaprav česen (4 zob), čebula (1 gol), kot tudi bolgarski poper (1 kos), malo paradižnikovega in rastlinskega olja. Olje je treba segreti v majhni ponvi, saj se segreje, dodaja se mu drobljiv ali drobno sesekljan česen, velika "slama" čebula in sladke paprike, razdeljene na kocke. Recept za česnovo omako, ki se uporablja za izdelavo te mešanice, traja dlje časa, ko je pod pokrovom na srednjem intenzivnem ognju, dokler niso vse sestavine pripravljene in mehke. Po tem lahko paradižnikovo pasto pošljete v ponev, ki se po želji razredči z vodo. Pred sluhom se omaka obriše skozi sito.

Ne smemo pozabiti, da je treba poslati na mizo cevi vroče ali popolnoma ohladiti artikulirati vse okus, ki ga izberete eno ali drugo receptov česen omako - in njihove jedi, za katere je služil.