Pohovani polkovnik, recept za njegovo pripravo

Ribe so zelo koristen izdelek. Iz njega lahko kuhate najbolj neverjetne in najbolj okusne, in kar je najpomembnejše, izvirne jedi. Vse raznolikosti morske ribe, cenovno dostopna, bi bila najboljša možnost za kuhanje dišav. Pohajimo skupaj skupaj polkovnik, recept kar vam bom povedal zdaj. En pol in pol kilograma dude naj temeljito operejo in očistijo. Nato ribe narežite na majhne koščke. Zdaj še enkrat sperite koščke džemperja, pustite vodo pobegniti.

Ločite, pripravite mešanico moke in začimb, v kateri boste crash ribe pred cvrtjem. V ločeni posodi zmešajte tri žlice moke, začimbe po svojem okusu, sol in poper. Vse to premešamo.

Vsak kos džemperja zavijemo v mešanico in začnemo s prstjo v ogrevani ponvi z rastlinskim oljem. Lahko opečete v oljčnem olju. Takoj ko se na obeh straneh oblikuje zlata skorja, recept ki ste jo pravkar izvedeli, je pripravljen.

Zelo pogosto med prehrano jedo v ocvrti obliki, saj je mamac, ker je morska riba, in tudi če ni sol, se izkaže za zelo okusno. Toda v mnogih dietah je sol na splošno izključena iz prehrane. Tisti, ki gledajo svojo figuro, lahko kuhajo praženi polkovnik, katerega recept izključuje dodajanje soli. Zato odtalimo moko, ga razrežemo na majhne koščke in ga oljčno olje pršimo, dokler ni pripravljen. Poskusite - ne boste niti opazili, da sol v tej posodi sploh ni bila dodana. Riba je zelo okusna in sočna.

In zdaj se spoznavamo z naslednjo izvirno jedjo, - ocvrto polkovnik, recept ki vključuje nenavadno kombinacijo sestavin - limone in česna. Torej, ljubitelji morskih sadežev, začnite z dejstvom, da očistimo in pijemo en kilogram džinsov. Če ste kupili ribe z glavo, jih je treba odstraniti.

Vzemite globoko posodo in pripravite v njem marinado za polkovnik. Zmešajte sok ene limone, eno čajno žličko kisa, polovico čajne žličke soli in začimb ter dva česna česna, stisnjenih skozi česen. V tem marinadi mora naša kola ležati eno uro. Po tem se kosi rib razkrojijo v moki in jih pošljejo v ponev. Redno obračamo kose, dokler jih ne prekrijejo z zlato skorjo. Sedaj rezite na tanke rezine limone, - in služijo našim ribam.

In zdaj pripravimo pražen polak s čebulo in korenjem.

Sedem stotine gramov mulja se opere, brez drobovja in razrezane na majhne koščke, rep in glava pa sta popolnoma nepotrebni. Jedno žarnico smo zmešali s tanko polovico obročev, na eno veliko koruzo porežemo.

Sedaj namažemo moko v moko, položimo koščke na ogrevano ponev, namažemo s sončničnim oljem, soljo po okusu in položimo čebulo in korenje na vrhu. Zaprite pločevinko s pokrovom in popržite opice, medtem ko ga morate obrniti z ene strani na drugo, tako da se ribe enakomerno ocvrtijo. Pripravljene ribe lahko postrežejo s kuhanim krompirjem, pire krompirjem ali rižem, pa tudi s testeninami.

Seveda bodo mnogi všeč ribe polkovnice, katerih recepte seveda zaslužijo posebno pozornost. Konec koncev so jedi iz te ribe pripravljene hitro in so zelo okusne. Na primer, lahko pripravite kosi rib iz polkovnice. Skozi meso mlinček kosi opranega in očiščenega mulja, ne da bi odstranili kosti, ker vsebujejo veliko kalcija, tako potrebnega za človeško telo. Dodamo ribe krušeni krompir in čebulo, tudi fino mleti. Namaknite v toplem mleku malo belega hleva, stisnite in dodajte v polnjenje. Vse skrbno premešajte, vozite eno ali dve jajci, sol in poper, nato pa še enkrat mešajte. Izdelujemo mleto mesne kroglice, jih razpadamo v moki in popržimo v rastlinskem olju. Kuharice so zelo sočne in okusne. Prepričajte se, da pripravite te kocke, da gostje prosijo z delom svoje kulinarične umetnosti.