Lin. Recept za kuhanje

Lin ima zelo okusno meso, zato se lahko iz te ribe kuhajo številne čudovite jedi. Uporablja se v kuhani, dimljeni in ocvrti obliki. Zelo okusno se izkaže iz linije ušesa: gosta, bogata. Dobro in ocvrt v kislo smetano. Recept za kuhanje je lahko drugačen, vendar je rezultat enako veličasten. Nekateri menijo, da je meso te ribe zelo koristno in celo kurativno.

Pohištvo

Vzemite dva od rib, eno čebulo, eno bučke, jajčevci, paradižnik in paprika, limonin sok, začimbe po okusu, moko in rastlinskega olja. Operemo ribe in prelijemo z limoninim sokom. Pustite ga 15 minut na tleh. Vsa zelenjava se očisti in razreže na kocke. Nato jih popržite v rastlinskem olju in kuhajte na majhnem ognju približno 10 minut. Ribe sušimo in namažemo z začimbami, nato pa prelijemo v moko. Olje segrejte v ponvi in ​​ribe na obeh straneh. Po tem zmanjšajte toploto in potopite črto pod pokrovom 20 minut. Ne pozabite, da ga preklopite. Na koncu, izvlecite zelenjavo na ribe in pustite še 5-10 minut. Izkazalo se je neverjetno tenišče. Recept je enostaven in riba je okusna.

Lin v kislo smetano

Recept je optimalen za to ribe. Kisla smetana naredi meso še bolj razkošno in okusno. Vzemite pol kilograma te ribe, 200 gramov dobro kisle smetane (odvisno od vsebnosti maščobe osebne nastavitve), malo kuhani krompir, krekerji, začimbe, zelenjava in olje za cvrtje. Za začetek obdelamo ribe, odstranjujemo notranjost, škrge in sluz. Potem se dobro opere in posuši. Najprej morate kuhati pečena pečenka. Recept ne predvideva nekaterih začimb, zato jih lahko poljubno poljubite. Ribe zmešamo z začimbami in se zrušimo v drobtinah. Potem ga obrišite z dveh strani. Vzamemo obliko pečenja in iz njega izlijemo ribe, ne pozabimo, da olje posodimo z oljem. Okoli damo sesekljani kuhan krompir. Napolnite naše posodo s kislo smetano (lahko dodate poper). Na vrh z drobtinami in v pečici postavite le 10 minut. Tako se pečenka kuhata v peči. Recept je preprost, a rezultat je polnopravna jed, sočno in ustno zalivanje.

Braised Lin

Ta riba je dobra in zalivana. Če želite to narediti, bo 10 srednje gob, 1 kg rib, dve čebuli, dva rumenjake, pol žlico moke, malo rastlinskega olja, pol kozarca vina in začimb. Začnemo s pripravljalnim delom. Očistimo ribe, operemo in posušimo. Gobe ​​in narežemo na tanke rezine. Drobno sesekljano čebulo. Razširite zelenjavo v ponvi in ​​jih malo spustite. Nato dodajte na njih sesekljane ribe, ki morajo biti pred soljo in poprom. Dodajte v te sestavine naribano limono lupino in sesekljano zelenjavo. Vsi prelijemo suho vino. Gašenje rib lahko je na peč ali v peči. Nekaj ​​minut pred pripravljenostm za dodajanje moke, naribamo z maslom in razredčimo z vodo. Po tem položite končno črto na ploščo. Recept predpostavlja pripravo omake. Zato v preostalo tekočino dodajte surove rumenjake, medtem ko nenehno bičate. Voda ribe z omako. Izkazalo se je, da je zelo nenavaden. Recepti se lahko dopolnijo z zelenjavo in začimbami.