Juha z jajci: recepti

Juhe so vsestransko in domače jed. Niso koristni le za zdravje ljudi, ampak hkrati lahko pomagajo gospo- dinjstvu, prihranku časa in energije. Ponev dišeče juhe bo hranila vso družino. Obstaja veliko število recepti za juhe, Tako dnevno kot praznično, tradicionalno in nenavadno. To bo obravnavano v članku.

Za pripravo jedi "Juha z jajcem" je lahko recept, vendar praviloma ne potrebujete več kot tri ali štiri sestavine, da dobite lepo, zdravo in zadovoljivo kosilo.

Klasični recept je različica prehrane in okusnih jedi - "Piščančja juha z jajcem". Za njeno pripravo morate narediti nasičeno piščančje juhe, dodajanje kocke surovega krompirja. Medtem ko je pivo, premagati surova jajca, na koncu kuhanja, da izvlečete meso, naredite lijak in hitro prelijete v mešanico jajc. Temeljito zmešajte juho, dokler se ne zgosti. Nato zmanjšajte toploto in kuhajte deset minut pod pokrovom. Za serviranje juhe položite kos mesa in zelenih koper.

Prav tako lahko ponudite "italijansko juho z jajcem", ki je malo bolj zapleten recept. V globokem pršilu popražite malo zdrobljenih česnovih lističev, slamico sladkega rdečega popra, sesekljanega paradižnika, dodajte malo čilija in soli. Ko mešanica postane homogena, morate dodati vodo (ali piščančje juhe) in kuhati, dokler ne pripravite na majhen ogenj. Medtem ko juha grize, naredi potapljena jajca in veliko kruhovi belega kruha, drgnite jih s česnom. Zdaj takoj začnite s služenjem. Na globoki plošči postavite kruhove, na njih jajce, potresemo z baziliko in prelijemo juho. Izkazalo se je zelo elegantno, če je posuto s parmezanom.

Izviren in zelo hiter recept bo oksalna juha z jajcem. In ta jed je sezonska. Da bi to naredili, morate vzeti piščančje juhe (vendar lahko samo vodo) vrgaste krompirjeve kocke v vrelo vodo in jo zavrite, dokler ni pripravljena. V tem času, da razrežite kislino, odrežite njegove veje. Zeleni posekati in izrezati v vrelo vodo. Vreli pet minut na nizko vročino, naredite lijak, prelijete pretešena surova jajca. Še vedno vreti toliko časa. Vse, večerja je pripravljena.

Pri pripravi jedi "Juha z jajcem" recept s kremo pomeni, da se sol dodaja čim manj. Sol bo potreben šele po dodajanju zelenjave, sicer se lahko izkaže soljena juha.

Cvet je mogoče ohraniti tudi pozimi. To je zelo enostavno. V majhnem loncu bo potrebno malo vliti malo vode, dodati jo več soli in ga umiti, rezati kislino. Pustite do vrenja, zavrite za 5-7 minut, vendar ne več, tako da zelenice postanejo rjave. Konzervirana hrana se valja v sterilizirane kozarce in pokrita z istimi pokrovi.

Da bi juha z jajcem, recept z dodatkom konzervirana kislina morate malo spremeniti. V dokončani piščančji juhi s krompirjem dodajte vsebino pločevinke, počakajte pet minut in jo zavrite. V tem času zavrite očiščena jajca. Vročanje jedi mora biti naslednje: v globoki skledi, prelijte juho, položite žličko kisle smetane, jajca in malo zelenice. Izkazalo se je zelo okusno in, kar je najpomembneje, hitro.

Ustvarite lahko spremembo te posode, ki nadomesti sorrel s koprive, vendar je priporočljivo spremeniti vrstni red kuhanja. To je "zelena juha z jajcem". Bolje je, da kuhamo recept na mesnih juh. V slani vreli vodi vrgajte surove krompirjeve rezine in jih pripravite na pripravljenost. Zdaj morate temeljito umiti zelenjavo (koprive, koper, česna puščice ali drugo) in jo vrgli v vrelo vodo, vre približno 8 minut. Digest juha ni potrebna, in na koncu kuhanja dodajte malo razredčenega v vodni moki. V tem času zavrite očiščena jajca. Postrezite na mizi, kot v prejšnjem receptu. Bon appetit!