Proteinski koktejli doma

Kaj je beljakovinski koktejl? Kako je kuhano doma? Odgovori na ta in druga vprašanja najdete v članku. Verjetno je bil nekdo presenečen nad presenečenjem, ko je slišal, da je koktajl protein lahko neodvisen. Zakaj? Ker je veliko ljudi beseda "protein" povezana z anorgansko kemijo, ki jo uporabljajo mojstri energetskih športov. Vendar pa "beljakovina" iz angleščine pomeni "beljakovine". Torej se vam ni treba prestrašiti: ustvarite beljakovinski koktejl doma, dokazujete, da bi morali spremljati raven beljakovin v telesu in samo.

Ali je koristno?

Športnik, ki se ukvarja z bodybuildingom, mora jesti pravilno, z uporabo potrebne količine vitaminov, beljakovin, mineralov, ogljikovih hidratov in drugih uporabnih snovi. Šele takrat se bodo rezultati usposabljanja izkazali v polni meri.

Ključna sestavina športne prehrane, ki "gradi mišice", je beljakovina. V vsakem izdelku so različne vrste, ki se kvalificirajo za svojo aminokislinsko sestavo. Mlečni in mesni izdelki so najprimernejši viri beljakovin.

Beljakovine je treba pojedo večkrat na dan - zjutraj in zvečer, pred in po razredih. Žal mnogi športniki zaradi svojih dnevnih zadev nimajo časa pripraviti različnih jedi 5-6 krat na dan.

Znano je, da se meso prebavi zelo dolgo. Organizem porabi veliko energije v tem procesu, zato je pred vadbo ne priporočamo uporabe težke hrane. Zelo koristen je svetlobni in hrani beljakovinski tresljaj za mišice. To je odlična alternativa mesu. Vedno ga lahko vzamete s seboj in zelo enostavno kuhate.

Absorbira se hitreje od mesa. Najenostavnejši način je, da beljakovinski koktejl iz suhih beljakovinskih koncentratov, ki jih je treba razredčiti z vodo.

Kondenzirani protein se prodaja v športnih trgovinah. V tem primeru vsaka svojo vrsto opravlja svoje delo - obnavlja mišice ali poveča njihovo maso. Pri pripravljenih beljakovinskih tresljajih so dodani okusni dodatki, zaradi česar je njihov sprejem zelo prijeten. Vendar se ti izdelki še vedno ne primerjajo z naravnimi izdelki. Prašni koktajli niso tako zdravi kot beljakovine iz naravnih sestavin in jih je lažje absorbirati.

Pravila

Doma se beljakovinski tresljaj lahko enostavno pripravi, vendar morate upoštevati določena pravila uporabe in kuhanja:

1. Zjutraj pred treningom lahko vzamete največ 300 ml koktajla. Če vaše telo slabo absorbira laktozo (takšna težava obstaja pri starejših športnikih), potem zamenjajte mleko s sokom ali drugimi izdelki iz kislega mleka.
2. Zjutraj lahko cocktail sladkate z glukozo, vendar ponoči je treba količino ogljikovih hidratov v pijačo zmanjšati. Da hitro zmešamo zmes, segrejemo na 37 ° C. Zahvaljujoč temu bo želodec delal hitreje.

"Proteinsko okno"

Znano je, da beljakovinski koktajli stalno vzdržujejo visoko raven beljakovin v telesu, kar je pomembno za stabilno rast atletske mišice.

Obstaja tako imenovana "okenska beljakovina" - 30 minut zatem in tudi 40 minut pred treningom. Ta čas za sprejem beljakovinske pijače velja za najbolj uspešnega. Med razredi ne morete piti koktajla.

Nekateri ljudje po vadbi uživajo beljakovinsko pijačo takoj težko. Lahko ga razdelimo na dva dela in pijemo v dveh deljenih odmerkih.

Pred spanjem

Med spanjem prebavni trakt ne prebavi trdne hrane. Toda tudi ponoči mišice zahtevajo zagotavljanje hranilnih snovi. Za te namene uporabite beljakovinske tresljaje. Potrebno jih je kuhati samo na kazeinu, saj se počasi prebavi, zato bodo mišice hranile skozi ves spanec. Izogibajte se ogljikovim hidratom, ker se bodo ponoči spremenili v maščobo.

Po tem, ko se zbudiš

Zjutraj v jetrih se koncentracija glikogena zmanjša, ker je ponoči telo brez hrane. Zato jutranji trening včasih povzroči izločanje kataboličnih hormonov, ki uničujejo mišično tkivo.

Proteinski koktejl bo pomagal zapolniti pomanjkanje glikogena. Zjutraj moramo piti fruktozo. Na voljo je v medu in sadju. Fruktoza se spremeni v glikogen na ravni jeter.

Koktejli s čokoladnim okusom

Kako narediti beljakovinski koktejl doma? Seveda je takšna pijača pripravljena precej dlje kot koktajl v prahu. Toda učinek in užitek iz njega boste dobili veliko več. Predlagamo vam, da preučite recepte beljakovinskih tresljajev z okusom čokolade. Torej, prvi način kuhanja. Vzamemo:

• eno merilno žličko beljakovine sirotke z okusom čokolade;
• brez mlečnih maščob (300 g);
• naribani mandlji (100 g);
• pol barvane bar (po okusu).

Ta beljakovinski pretres doma se pripravi, kot sledi: v mešalniku združite beljakovine in mleko, na vrhu z čokoladnimi čipsom in mandlji. Pred igranjem športa jejte žlico.

Če želite ustvariti podobno pijačo za drugi recept, morate imeti:

• ena merilna žlica beljakovine sirotke in enaka količina vanilijevega kazeina;
• skodelico limonade (ki ne vsebuje aspartama, ampak sladkorja).

Če želite ustvariti ta koktejl, morate v zatesnjeno posodo premešati limonado in beljakovine. Uporabite ga po treningu.

Bilo je na vrsti tretji recept. Vzemi:

• eno merilno žličko beljakovine sirotke s čokolado;
• pusto mleko (300 g);
• domači sir (150 g);
• Kakav instant (50 g).

To pijačo pripravite na naslednji način: ogreje mleko, vendar ne vre. Sir, proteini in kakav nalijemo toplo mleko v mešalniku, mletimo na isto maso. To je večerni koktajl. Pijte in spite.

Peachy

Strinjam se, da so recepti za beljakovinske koktajle zelo preprosti. Če želite ustvariti breskev pijačo, potrebujete:

• Whey Protein Vanilla;
• skodelica prečiščene vode;
• breskve v pločevinkah;
• vrečka ovsene kaše hitro.

Da bi naredili ta koktajl, zmešajte vse sestavine v mešalniku. Namesto ovsene kaše lahko vzamete koruzni kosmiči. To pijačo je treba pijte pred vadbo.

"Oranžna"

Ne veste, kako kuhati domače beljakovine? Preučite recepte previdno. Če želite ustvariti pomarančni koktajl, vzemite:

• beljakovine vaniljne sirotke;
• vanilija jogurt brez maščobe (200 ml);
• sveža 100% naravna pomaranča (300-400 ml).

Mešajte vse sestavine v mešalniku. Uporabite to pijačo zjutraj.

"Banana"

In kako pripraviti banana koktajl proteine ​​za rast mišic? Potrebovali boste:

• banana;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob (300 ml);
• orehovo olje (1 žlica).

To pijačo pripravite na naslednji način: mešajte vse v mešalniku na isto maso. Poleti lahko dodate led. Če vam ni všeč arašidovo maslo, ga zamenjajte z olivnim ali kokosovim oljem (brez okusov in sladil). Vabljeni koktejl pred razredi, zjutraj, popoldne.

Energetik za prehrano medijev

Za ustvarjanje tega neverjetnega beljakovinskega koktajla za rast mišic boste potrebovali:

• beljakovina iz sirotke;
• skodelica mleka 1%;
• ovseni mleti instantni kosmiči;
• vanilijev jogurt (2 žlice);
• pasta iz arašidovega masla (2 tsp);
• led.

Vse premešajte v mešalniku. Pred treniranjem pijte ta tonik koktejl.

"Jagoda"

Predstavljamo vam še en odličen koktajl beljakovin. Rast mišic s pomočjo je mogoče enostavno doseči. Potrebovali boste:

• vanilijev jogurt z nizko vsebnostjo maščob (300 ml);
• mleko 1% (400 ml);
• beljakovine sirotke;
• arašidovo maslo (dve žlički);
• zamrznjene ali sveže jagode (300 g);
• kosi ledu.

Kako kuhati to pijačo? Zmešajte vse sestavine v mešalniku (dokler se led popolnoma ne razpade). Pijte vsak dan med obroki.

"Banana-oranžna"

Morate vzeti:

• banana;
• 50 g koncentriranega pomarančnega soka;
• 400 ml mleka 1%;
• led.

Vse sestavine zmešajte v mešalniku, dokler ne dobite enake mase. Pijte pijačo med obroki in zjutraj poleti.

"Berry"

Če želite narediti ta koktajl, morate imeti:

• 200 g takoj topnih namočenih kosmičev (koruza ali ovsena kaša);
• 300 g mleka 1%;
• dve žlici beljakovin sirotke;
• 200 g malin, jagod in borovnic;
• led.

V mešalniku zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite kašaste mase. Pijte koktajl pred dnevi in ​​med obroki.

"Poletje"

Vzamemo:

• banana;
• 300 ml mleka (1%);
• 300 g divje jagode;
• 200 g mošusne melone drobno sesekljane;
• nekaj žlic beljakovin sirotke z okusom vanilije;
• 120 g jogurta brez maščobe;
• led.

Zmešajte vse sestavine v mešalniku. Pijte poleti pred razredi, zjutraj in med obroki.

Koktajl iz železa Arnie

V zlati dobi bodybuildinga je bila proizvedena majhna hrana. Zato so ga mnogi športniki pripravili sami z lastnimi rokami.

Če želite ustvariti to pijačo, vzemite:

• jajce;
• nekaj kozarcev mleka;
• frac12-skodelice mleka v prahu;
• frac12-skodelice sladoleda.

Vse sestavine v mešalniku zmešajte na isto maso.

Recept iz Zangasa Georgea

Če želite ustvariti to pijačo, vzemite:

• dve čopiči. pivski kvas;
• sveže sadje;
• 350 g mleka ali sokov;
• beljakovinski prah;
• tri jajca;
• 5 kock ledu.

Prvič, v blender, bič mleko (sok) in sadje. Nato dodajte preostale sestavine in premešajte z žlico, dokler ni kašasto stanje.

Trdnost beljakovin Steve Reeves

Potrebovali boste:

• 400 ml pomarančnega soka;
• 2 tbsp. l. mleko v prahu;
• 3-4 jajca;
• banana;
• želatina (1 žlica);
• med (1 žlica).

Vse komponente preprosto premaknete v isto maso.

Pijte Valentinovo Dikul

Nakup:

• 150 g kisle smetane;
• 2 tsp. dragi;
• skuta (100 g);
• 3 žličke. čokolada nariban.

Najprej vlijemo kislo smetano v mešalnik, nato prelijemo skuto in šele nato pošljemo medu in čokolado. Bič vse, doseči enotnost pijače.

Klasični koktajl

Energijska vrednost tega pijače na 100 g je 3,06 kcal. Če ga želite ustvariti, upoštevajte:

• skuta (100 g);
• 350 mg mleka;
• ena banana;
• 4 beljakovine (jajca se morajo kuhati);
• med (2 žlica);
• 1 žlica. l. oljčno olje.

Vstavite vse sestavine v posodo za mešalnik in jo pripeljite v homogeno mešanico. Komponente lahko občasno spremenite po vaših željah.

Cocktail "T-72"

Energijska vrednost te pijače je 149 kcal. Vzamemo:

• 200 ml kefirja;
• 60 g mleka v prahu;
• džem in sladkor (po okusu).

Zmešajte vse sestavine v mešalniku. Tukaj je treba dodati še sladkor, da telo prejme potrebno energijo. Ampak zagozdenje ali zagozdenje tega učinka bo samo okrepilo.

Za hujša dekleta

Danes so beljakovinski tresljaji neločljiv del menija za hujšanje deklet. To so nizko kalorična živila, ki temeljijo na kombinacijah beljakovin. Njihova prednost je v tem, da beljakovina, ki vstopa v telo, ni odložena v maščobo, ampak se preoblikuje v gradbeni material za mišično maso.

Seveda, če ne vadite, vaše mišice malo verjetno rastejo in rastejo. Vendar pa bodo maščobni nanosi začeli izginiti.

Kako pravilno piti?

Če se odločite za uporabo beljakovinskih pretresov za hujšanje, začnite vsak dan vaditi. V dvorani ali bazenu ni potrebno pobegniti - dovolj je, da zjutraj hodimo po hiši ali se sprehodimo po delu.

V programu za hujšanje se beljakovinski tresljaji s 5 obrokov na dan zamenjajo z dvema obrokoma. Običajno je to druga večerja (nekaj ur pred spanjem) in zajtrk. Preostali obroki morajo biti uravnoteženi in vsebovati počasi ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine. Mimogrede, te pijače je treba nenadoma piti.

Zaslužite in škodujte

Če beljakovine tresljajo za hujšanje pijače redno in ne pozabite na usposabljanje, za mesec lahko izgubite 7 kg. Pohvana, mokra in sladka je lahko precej malo. Toda stroge omejitve so tukaj nesprejemljive.

Tudi proteini, ki so v koktajlih, normalizirajo presnovne procese v celicah, izboljšajo vitalne funkcije telesa, odpravljajo celulit.

Pri izgubi teže je pomembno, da ga ne pretiravate s proteini. Ne uporabljajte več kot 2 kozarca na dan. To lahko pripelje do razvoja protin in ledvic.

Kako pripraviti hlačne koktajle?

Končni prašek lahko kupite in jo razredčite v vodi, soku ali mleku. Primeren je in ekonomičen, saj ne traja veliko časa. Danes so vodilni proizvajalci takih pijač: Weider, Universal Nutrition, Optimum Nutrition in Herbalife.

Takšne pijače lahko tudi sami izdelate. Za to vzemite:

• banana;
• kozarec mleka 1,5%;
• 150 gramov skute.

Vse sestavine zmešajte v mešalniku in jedo za zajtrk. Lahko pripravite še en odličen cocktail. Vzemi:

• 50 g skute;
• par proteinov;
• marmelada (1 žlica);
• 1 žlica. mleko 1,5%.

Vse zmešajte v mešalniku in pijte nekaj ur pred spanjem.

Mnenja

Imate kakšne pripombe o beljakovinskih koktajlih doma? Mnogi ljudje pravijo, da gre za dobre, okusne pijače, vendar je učinkovitost, na primer, dodatkov za optimalno prehrano višja. Trdijo, da ima najboljšo ravnovesje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, hitro asimilacijo.

Nekateri radi pripravijo koktajle iz izdelkov, ki so v hladilniku. Ti ljudje pravijo, da njihova teža počasi izgine - 2-3 kg na mesec. Hkrati se sploh ne ukvarjajo s športom. In tisti, ki izgubijo težo, ki se udeležijo usposabljanja, izgubijo 5-8 kg na mesec!

O beljakovinskih koktajlih, pregledih in dietetiki zapusti. Pišejo, da ta športna prehrana v resnici koristi tako, da izgubi težo in poveča mišično maso, vendar le s povečanim telesnim naporom. Pravijo, da mora biti trening moči v telovadnici, v kateri so mišice poškodovane in zahtevajo beljakovine za regeneracijo.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da je za hujšanje beljakovinske pijače lahko koristno. Toda hkrati morate jesti nizko kalorično hrano in uporabljati kompetenten sistem usposabljanja. Toda za kaj potem potrebujete koktajle, če med športom in po prehrani lahko že odrežete prekomerno težo. Takšne pijače menijo, da so popolnoma nepotrebne. Ampak gastroenterologi svetujejo, da izgubijo težo na beljakovinskih tresljajih iz mleka, jajc in skuta.