Glaze cvet glaze: kako se pripraviti?

Glazura za torte

Čokoladna glazura

Ponujamo vam preprost recept, ki vam bo pomagal okrasiti pecivo, pecivo, piškote in sladke pite. Za glazuro boste potrebovali te izdelke:

• Sladkor v prahu - 100 gramov.
• Kakav - tri žlice.
• Mleko je pet žlic.
• Maslo - eno in pol žlici.
• Vanilin - po okusu.

Recept za glazuro za torto je zelo preprost:

• Mešajte sladkor v prahu s kakavovim prahom, dodajte toplo mleko, mehko maslo in vanilin.
• Izdelke temeljito premešajte.

Upoštevajte, da se glazura zelo hitro suši, zato jo po končani peki pripravite.

Sijajni čokoladna glazura za torto

Upamo, da vam bo všeč ta izvirni recept. Glaze, kuhane na njem, se izkaže za precej tekoče in se takoj ne zamrzne. Zato ga lahko varno uporabite za vroče ali hladno pecivo. Poleg tega za glazuro ni treba kuhati, sestavine za to pa se uporabljajo najpreprostejše:

• Ledena voda je štiri žlice.
• Krompirjev škrob je žlica (brez vrha).
• Kakav - tri žlice.
• Sladkor v prahu - tri žlice.

Lahko pripravite glazuro glazuro s pomočjo naslednjega recepta:

• Zmešajte suho hrano in jih presejajte skozi sito v skledo.
• Dodajte jim vodo in jih premešajte.

Iz določene količine izdelkov je mogoče izdelati pokrivalo za osem kosmičev ali eno majhno pogačo.

Karamelna sijajna glazura za torto. Recepti s fotografijo

Okrasite domačo pecivo na različne načine. Tokrat vam ponujamo, da pripravite zamrzovanje karamele.

Sestavine:

• Fini sladkor (granulat) - 180 gramov.
• Topla voda - 150 gramov.
• Krema - 150 gramov.
• Škrobni škrob - 10 gramov.
• Listnata želatina - pet gramov.

Kako narediti glajenje zaledenitve za torto? Recept za lepo dekoracijo preberite spodaj:

• Pripravite vse sestavine in jih razprostrite na mizi. Upoštevajte, da med kuhanjem ne boste imeli časa, da jih iščete.
• Namastite želatino v hladni vodi.
• S hladno kremo zmešajte škrob.
• Na plošči segrejte suho ponev z debelim dnom in ga potresite s sladkorjem. Počakajte, da postane svetlo rjava barva. Upoštevajte, da se ne morete motiti, vendar ga lahko občasno pretresite.
• Nežno vlijemo toplo vodo v karamel in premešamo. Ko se sladkor raztopi, dodamo kremo in zmešamo izdelke z žganjem.
• Pritisnite želatinski list in ga tudi pošljite na ponev.

Končni proizvod lahko shranite v hladilniku več dni in v zamrzovalniku - približno mesec dni. Pred uporabo ga ogrejte v mikrovalovni pečici.

Glaze za slikarstvo

Mnogi ljubitelji likovne umetnosti raje dekorirajo pecivo z raznobarvno glazuro. Upoštevajte, da običajen način priprave tega izdelka nam ne ustreza. Potrebujemo gosto glazuro, ki se po sušenju ne bo razkrojila.

Potrebovali bomo:

• Ena jajčeca.
• Sladkor v prahu - 200 gramov.
• Limonski sok.

Glazura barvne torte pripravimo na naslednji način:

• Najprej ločite beljakovine iz rumenjaka.
• Presejemo skozi sito v prahu.
• Nežno mešajte sladkor z beljakovinami - to je treba narediti postopoma, skrbno dodajanje majhnih količin prahu.
• Corolla ali silikonska lopaticica premeša izdelke, dokler ne postane bela.
• Dodajte limonin sok in premešajte hrano za nekaj minut.
• Da bi dobili pravo barvo, uporabite barve hrane - jih zmešajte z malo glazure in nadaljujte z zasnovo.

Preden se izdelek ne posuši, mora biti pokrit s filmom za živila. Za risanje, uporabo slaščičarski vrečki, kos pergamenta ali datoteke.

Proteinska glazura

Ta izdelek je idealna dekoracija za torte, piškotke in kolački. Vendar pa se pogosto uporablja za dekoriranje domačih peciva, včasih pa želeni barvi za glazuro.

Potrebovali bomo naslednje izdelke:

• Egg bela je ena.
• Sladkor je pol stekla.
• Voda je pol stekla.

Glaza za glazuro je pripravljena na ta način:

• Nalijte vodo v ponev in jo zmešajte s sladkorjem.
• Kuhajte sirup na nizki vročini in ga neprestano mešajte.
• Čez nekaj časa okrepite ogrevanje, da izhlapi odvečno vodo.
• Vdihnite en protein in ga previdno vlijte v ohlajeni debeli sirup. Po potrebi dvignite delež hrane dve ali trikrat.

Kremasta glazura

Še en preprost recept za sladka dekoracija za domače pecivo in pecivo. Seznam sestavin si lahko ogledate tukaj:

• Maslo - štiri žlice.
• Sladkor je eno steklo.
• Krema - 150 ml.
• Vanilija.
• Sol.

Kako pripraviti glazuro za sijaj? Priporočamo vam naslednji recept:

• Olje postavite v ponev s prevleko brez palice ali v katero koli drugo posodico z debelim dnom.
• Ko se maslo topi, dodajte sladkor in hrano premešajte z leseno lopatico, kuhajte pet minut.
• Kremo vlijemo v ponev in z mešanjem zmešamo še deset minut.
• Ohladite izdelek, ne pozabite nenehno premešati, nato dodajte malo izvlečka vanilije ali vanilijevega sladkorja.

Ohlajeni izdelek se izkaže bolj gosto, kot v vroči obliki.

Glaze "Štiri žlice"

Ta recept je popolnoma zapomnjen, saj potrebuje le štiri sestavine:

• Sladkor.
• Kakav.
• Mleko.
• Maslo.

Za pripravo glazure potrebujete le:

• Uniči kakav s sladkorjem.
• Talite maslo pri nizki vročini in jo zmešajte z mlekom.
• Združite izdelke in jih zavrite.

Glaze "Royal"

Zahvaljujoč sladki dekoraciji bo vaše pecivo izgledalo v redu. Če želite, lahko končano glazuro zmešate z vsemi barvami za hrano in ji daste pravo senco.

Potrebovali bomo izdelke:

• Suha smetana - štiri žlice.
• Sladkor v prahu - 150 gramov.
• Krompirjev škrob je ena žlica.
• Kefir - dve žlici.
• Limonski sok - dve žlici.

Zaledenitev za sijajno "kraljevsko" torto se pripravi na ta način:

• Združite suho hrano v eni skledi in dobro premešajte.
• Dodajte kefir in limonin sok.

Če želite, da je glazura bolj tekoča, lahko dodate več tekočih izdelkov. Nato vam bomo ponudili več recepte tortic, za dekoracijo katerih se uporablja sijajna glazura.

Cake-soufflé

Ta preprosta sladica se lahko pripravi ne samo na počitnicah, temveč tudi ob delavnikih. Za pripravo bomo uporabili le najpreprostejše izdelke.

Sestavine:

• Piščančja jajca - štirje kosi.
• Sladkor je eno steklo.
• Pšenična moka - eno steklo.
• Želatina - ena žlica.
• Jajčni bel - šest kosov.
• Sladkor v prahu - en kozarec.
• Citronska kislina je četrtina čajna žlička.
• Malina (ali katera koli druga jagode) - eno steklo.

Kako kuhati torto z glazuro glazure? Tukaj preberite recept za okusno sladico:

• Najprej pripravite piškot. Morali boste ločiti štiri proteine ​​in jih premagati z mešalcem s sladkorjem. Po tem, enega po enega, vstopite v rumenjake in moko prelijete skozi sito.
• Testo je treba dobro premešati, nato pa zlijemo v deljeno obliko, namaščeno z maslom.
• Ko je piškot pripravljen, jo razrežite na dva enakih delov.
• Nato pripravite soufle. Za to naredimo želatino v vodi in nato segrejemo na ogenj, dokler se ne raztopi.
• Obrišite beljakovine s citronsko kislino, postopoma dodajte sladkor v prahu in želatino. Po tem položite jagode v soufle.
• Ponovno vstavite polovico keksa v split, ga napolnite z želejem in položite drugi del peke na njem.
• Oblika obraza v hladilniku eno uro.
• Pripravite zaledenitev - topite čokolado in 50 gramov masla v vodni kopeli. Mešanico pokrijte z torto in jo pustite v hladilniku še nekaj minut.

Okrasite sladico, kot želite. Na primer, lahko uporabite koščke sadja ali sveže jagode, listi meta in čokoladne žetone. Nato rezite pogačo v dele in ga postrezite mizi.

Orehova torta z belim ledom

Preprost sladica je pripravljena zelo hitro in ima izviren okus. Dekoracija za njega bo služila bela glazura, pripravljen iz beljakovin, sladkorja in limoninega soka. Če želite, da je torta bolj živahna, dodajte barvilo za barvo barve, ki jo potrebujete za glazuro.

Katere izdelke bomo uporabili? Seznam izdelkov, ki so navedeni spodaj:

• Jajca - šest kosov.
• Sladkor v prahu - šest žlic.
• Prašek za piškote - ena čajna žlička.
• Zemljanske skorje - ena žlica.
• Zemeljska oreha - šest žlic.
• Rum - dve žlici.
• Sladkor je eno steklo.
• Voda je eno steklo.
• Protein - dva dela.
• Sladkor (za polnjenje) - dve čajni žlički.
• Limonski sok - ena čajna žlička.
• Vanilin sladkor - po okusu.

Recept za sladico:

• Četrto uro sperite šest jajc s sladkorjem v prahu.
• Postopoma vstopite v prašek za piškote, krekerje in oreške. Dodajte žličko konjaka.
• Obrazec za pečenje olja, potresemo dno z moko in položimo na dno dobro pregnetega testa.
• Pripravite sirup iz enega kozarca sladkorja, kozarec vode in žlička konjaka.
• Pripravite torto, da se ohladi in jo položite na posodo. Naredite nekaj punktov z iglo in jih napolnite z debelim sirupom.
• Pripravite zaledenitve. Če želite to narediti, dvignite dve beljakovini v peno z limoninim sokom, belim in vanilijskim sladkorjem.

Okrasite torto z ledom in počakajte, dokler ne izlije. Poslužite sladico na mizi z vročim čajem ali kavo.

Čokoladna torta z mandlji

Okusno pecivo bo na vaši mizi odlično izgledalo med otroškim ali odraslim počitnicam.

Sestavine za testo:

• Temna čokolada je 120 gramov.
• Mandelj - 50 gramov.
• Maslo - 100 gramov.
• Pšenična moka - 50 gramov.
• Koruzni škrob - ena čajna žlička.
• Piščančje jaje - trije kosi.
• Rjavi sladkor - 100 gramov.

Za glazuro:

• Konjak - 10 ml.
• Kava naravna - dve žlici.
• Temna čokolada je 60 gramov.
• Latice mandljev so 50 gramov.
• Maslo - 40 gramov.

In pripravili bomo torto z glazuro v skladu z naslednjim receptom:

• Kuhajte kavo iz ene žlice prahu in treh žlic vode. Končano napitek pijače in vlijemo v ponev.
• Čokolado prelijte na majhne koščke, jih položite v posodo v kavo in jo pošljete v vodno kopel.
• Mešamo maslo s sobno temperaturo z sladkorjem.
• Masko masirajte z rumenjaki, dokler ne spominja kreme.
• Dodajte ohlajeno čokolado in jo premešajte.
• Mandem se mletite v stanje moke in jo nato združite s testo.
• Maknite belce do trdne pene s ščepcem soli in jih nato dodajte ostalim izdelkom.
• Združite moko in škrob, jih ločite v ločeno skledo in jih nato združite s testom masla.
• Podmazujte razdeljena pekač olje, ga posujte z moko in jo napolnite s testom. Po tem ga pošljite v pečico 45 minut. Pripravljenost torte se preveri s tekmo ali leseno palico.
• Medtem ko se piškot ohladi, pripravite zaledenitev. Za to, topimo čokolado v vodni kopeli in jo zmešamo s konjakom. Nato dodajte majhno količino masla, ne pozabite nenehno mešati hrano.
• Ko se glazura ohladi, pokrijte površino in stene torte z njim. Pecivo takoj okrasite s cvetnimi lističi in svežimi jagodami (po želji).

Zaključek

Veseli bomo, če želite torte s sijajno glazuro, fotografijo in recepti, ki smo jih postavili v ta članek. Pripravite okusne sladice za svojo družino ob praznikih in tednih, presenetiti ljubljene z novimi okusi!