Piščančji zrezek v drobtinici - preprost in okusen

Fragrantna piščanca, dišeča krila ali pikantne noge - kaj kuhati na večerji? Piščančje sekanje v drobtinici - čudovit proračun in hitra možnost za vse člane gospodinjstva.

Izbira sestavin

Najprej izberemo piščanca. Za otbivnushek fit in dojke, in meso, ločeno od kosti nog. To je stvar okusa. Če se prsi zdijo suhe, se bo potrebno z noži pomikati. Fila mora biti gosta in elastična, brez tujih vonjav. Najboljša izbira bo mlada piščanca, ki se goji na svojem dvorišču. Če je to izključeno, je ptica zanesljivega proizvajalca dobra izbira.

Breadcrumbs lahko kupite v trgovini ali jih izdelate sami. Ta izdelek kljub enostavni sestavi zlahka pokvari. Spremljajte datum izdelave. Rancidni okus ali neenakomeren vonj - glavna težava v trgovini. Odrezki iz piščančji file v drobtinici Drobtine domače proizvodnje bodo bolj okusne in aromatične. V pečici je treba rdeče krušce krušiti v krušni peči, izsekati mešalnik - in pripravljeno pobiranje je pripravljeno. Pekovski izdelki z visoko vsebnostjo sladkorja ne bodo delovali. Sladke note v jedi bodo odveč.

Piščančje meso lahko zamenjamo s puranom, vendar je napaka verjeti, da bo posoda prehrana. Toplotna obdelava v obliki praženja v olju je sovražnik pravilne prehrane.

Casual recept

Piščančji zrezek v drobtinici ima različne tanke kuhanja. Pomembno je vedeti, da je namen kruha "zapečatenje" mesa, tako da slednji zadrži vse sokove v sebi kar se da več. In potem se bo tudi najbolj suha piščančja prsa izkazala za izredno nežno. Torej so bili piščančji fileti oprani, posušeni s prtičkom, premazani s kladivom. Zraven vašega okusa so nasoljeni, poparjeni, valjani v domačih krušnih drobtinah in položeni v ponvi s toplim sončničnim oljem. Na eni strani je bila modrica, brez pokrivanja ponve, obrnjena, porjavljena na drugi strani. Meso piščanca se hitro pripravi, zato ga ni potrebno močno posušiti. Pokrov pokrij pokrov nekaj minut za kuhanje, da se malo ohladi s testo in hkrati ne pokvari skorje.

Recept za počitnice

Praznična možnost ne bo trajala dolgo. Potrebno je predhodno marinirati piščančje odrezke. V ponev naj bo oljčno olje, namesto drobtin, sezamovo seme. To so vse značilnosti. Za mariniranje lahko uporabite mešanico apna, soli in popra. Limon, balzamični kis ali sojina omaka odlično poudarijo okus ptice. Postopek dekapiranja ne sme biti dolg - 20 minut je dovolj. Kosi mesa potopite v whipped belce. To je potrebno za zagotovitev, da je sezamovo seme trdno pritrjeno. Vlečite v sezam in pošljite na ponev. Frite na obeh straneh in služijo mizi skupaj z okrasom.

Okrasite

Najljubši krompirček krompirjevega krompirja in piščančje krpice v drobtinih so klasika žanra ruskega praznika. Tudi kljub nasvetu strokovnjakov za prehrano, ki trdijo, da so ti izdelki nezdružljivi. Pravzaprav zelo malo ljudi ve, da je bil prvotno visokokalorični krompir obravnavan kot delikat z merilom porabe največ 1-2 gomolji. Stranske jedi iz zelenjave bodo koristne in nič manj okusne. Zamrznjena zelenjava - brokoli, cvetača ali belega zelja, bučke, bučke, jajčevca - izbira je velika. Sveža začinjena solata ali navadno sezonsko rezanje je lahka poletna okras. Za zimo - zamrznjeno zamrznjeno zelenjavo z rižem. Eksperimentirajte, razvrstite v vsakodnevnih jedeh, nato pa boste tudi vaši kulinarični mojstrovini postali redni piščančji sekanci v drobtinici.