Kako kuhati juho iz morskega basa?

Ribe so zelo koristne za človeško telo. Vsebuje precej veliko dragocenih snovi in ​​maščobnih kislin. Zato morajo biti jedi iz nje nujno prisotne v naši prehrani. Uporablja se v kuhani, ocvrti, dimljeni, pečeni, sušeni in konzervirani. Po branju današnje publikacije se boste naučili pripraviti lahno, bogato in zelo dišečo juho morski bas.

Možnost s proso

Poudariti je treba, da lahko v skladu s tem receptom hitro pripravite krušno in okusno kosilo. Ta prva jed je enako primerna za odrasle in otroške menije. Za pripravo ribje juhe z morskim basom morate predhodno kupiti celoten sklop izdelkov. Preden začnete postopek, se prepričajte, da imate vse sestavine, ki jih potrebujete. V vaši kuhinji mora biti prisoten:

• 800 gramov krompirja.
• Par srednje korenje.
• Polovico.
• Ena majhna žarnica.
• Pol na kozarec proso.
• Dva litra filtrirane vode.

Poudariti je treba, da bo v tem primeru uporabljen minimalni nabor začimb. Tokrat boste potrebovali samo lovorjev list, svež peteršilj in zeleno sol. Količina slednjih je odvisna od osebnih okusnih želja kuharja samega in njegovih družinskih članov.

Opis postopka

Tako, da dobite bogato in dišečo juho iz morskega basa, morate vnaprej pripraviti ribe. Trup je očiščen iz lusk, notranjosti in ostrih plavuti ter temeljito opran v hladni vodi. Ribe, narejene na ta način, so razrezane na porcije in zložene v ponev.

Na pralno proso, ki je bila predhodno namočena v mrzli vodi, pošljemo tudi. Zelenjava je olupljena in zdrobljena. Krompir, narezan na kocke, korenje se predeluje na velikem rezilu, čebula pa ostane v celoti. Pripravljene zelenjave se dajo v posodo z ribami in krupom. Vse vlijemo dva litra vode, sezono z začimbami in pošljemo na peč. Po prihodu juhe iz morja se vre, zmanjšajte toploto in kuhajte eno uro. Pred vročino se odstranijo vse kosti iz ribe, iz posode se odstranijo žarnice in luknje. Po želji je pripravljena jed jedla s sesekljanim zeliščem.

Možnost s smetano

Ta recept proizvaja zelo zajeten prvi tečaj. Ima lahka kremast okus in omamljanje okusa. Njegovo glavno značilnost je mogoče upoštevati pri uporabi kreme, sira, vročega popra, sira in vnaprej krompirja. Kuhati krepko in zelo dišeče ribja juha iz morske verige bi morali vnaprej obiskati najbližjo trgovino in zbrati vse potrebne izdelke. Seznam, ki ste ga sestavili, mora vsebovati:

• 350 gramov ostrige.
• Tri velika krompirja.
• 300 mililitrov smetane.
• Ena žarnica in rdeča žarnica.
• Pod čili papriki.
• Četrtino pakiranja masla.
• Tri česna česna.

Tako lahko vaša družina cenijo juho od morja ostriž, recept ki je predstavljena v današnji publikaciji, bi moral biti zgornji seznam nekoliko raznolik. Poleg tega vključuje tudi sol, poper, lovorjev list, sir grana padano, stebla zelene in por.

Zaporedje ukrepov

Najprej morate ribariti. Očistimo jo z luskami, notranjimi vlakni in plavuti, nato pa ga razrežemo na filete. Preostale kosti in kožo damo v ponev, začinjeno s soljo, grah s sladkim poprom in lovorovim listom, vlijemo v vodo in kuhamo četrto uro.

Na ponvi, namaženi z maslom, pražite sesekljano čebulo in stebel zelene. Ko je vsebina posode rahlo ocvrta, dodajte sesekljan pek, čili in česen, ki se prevažajo po posebni stiskalnici. Vse dobro meša, vlije s smetano in rahlo soljeno.

Na nastalo pečenko dodamo juho, ki je bila kuhana, jo pripeljemo do vrenja in pošljemo isti posnetek s kocko in krompir, ki ga obdelamo z malim graterjem. Vse to je kuhano na minimalni vročini, dokler ribe in zelenjava niso popolnoma kuhani.

Juha na ploščah je juha iz morskega basa s smetano okrašena s tankimi rezinami grana padano sira, zelena, rdečih čebulic in čilnega paprike.