Kako zaviti uho iz glave ribe? Recept za kuhanje

Raznolika prehrana je sestavni del zdravega načina življenja. Vsak dan mora oseba jesti tekoče jedi. Če so običajne juhe in borsht že postali dolgočasne, bo odlična možnost za kosilo ali večerjo uho iz repov in glave rib. Podroben recept za ta izdelek najdete v tem članku. In tako, kako vreti uho

Potrebne sestavine

Za juho potrebujete velik lonček in vodo. Ne pozabite, da je večja količina tekočine, več sestavin, ki jih potrebujete. V tem primeru so komponente izbrane za 5-litrske posode. Koristni smo pri:

• 3 gomolji krompirja;
• pol kozarca riža ali kakšnega drugega žita po vašem okusu;
• sol in črn poper grah;
• lovorjev list v količini 3-5 kosov;
• ena čebula in korenje;
• glava in rep rib.

Ribe so lahko karkoli. Vendar pa boste dobili bolj občutljivo in okusno juho, če boste vzeli rdečo sorto. Uho iz glave losos (recept bodo opisani spodaj), se ne bo pritožil samo odraslim, temveč vsem otrokom, ki ne želijo jesti tekoče jedi. Izberete lahko tudi lososa. V tem primeru kuhana jed ne bo nič manj prijetna in dišeča.

Priprava juhe in pečenja

Put ribe v ponev in posodo postavite na ogenj. Medtem ko se pripravlja osnova, odlepite čebulo in korenje. V ponvi segrejte rastlinsko olje in postavite drobno sesekljano čebulo. Izdelek zlijete do zlate in ga dajte v skledo. Po tem položite korenje v ponev, narežite na kocke. Frite pet minut in dodajte na čebulo.

Hkrati je treba spremljati juho. Nastavno peno redno odstranite s površine tekočine.

Združevanje izdelkov

Kako zaviti uho iz glave ribe? Zelo je preprosto! Ko kuhamo juho, odstranite glavo in rep mesnatega izdelka. Po tem izpustite tekočino. Če kuhate uho rdeče ribe, potem lahko preskočite ta korak. Potem, ko si očistil juho iz kosti in lusk, v njem položite korenje in čebulo.

Istočasno pražite krompir in jih razrežite na kocke. Daj v ponev in dodamo sol, poper. Kuhajte približno 10-15 minut. Hkrati ločite meso od rib in ga razrežite na kocke. Nastala masa v brozgi.

Preden kuhate uho iz glave ribe, se odločite za kri. Mnoge gospodinje uporabljajo riž. Če pa želite, lahko vzamete biserni ječmen, proso ali katero koli drugo sestavino. Nalijte grmičevje v juho in temeljito premešajte. V tej fazi je potrebno dodati lovorjev list.

Končni dotiki

Med kuhanjem ušesa moraš stalno mešati brokolo. V nasprotnem primeru se lahko zgodi, da je velik ulov. Kuhajte juho, dokler žita ni pripravljena. Po tem izklopite plin in pustite uho strmo za nekaj časa.

Postrezite juho s svežimi zelišči. Za to česanje lepo drolje. Če želite, lahko vzamete peteršilj. Uho iz glave rib je še posebej dobro kombinirano s prepečenec ali rženim kruhom.

Povzemanje in zaključek

Torej, sedaj veš, kako vreči uho iz glave ribe. Poskusite kuhati juho, postala bo ena izmed najdražjih v vaši družini. Ne pozabite, da je uho za ribe zelo koristna. Uporabite ga lahko vsi odrasli in otroci. Juha napolni telo z maščobnimi kislinami in koristnimi minerali. Lahko jo pojedo vsak dan.

Ne pozabite, da je ta posoda sorazmerno kratka. Ne poskušajte kuhati velikih količin juhe. V enem ali dveh dneh morate jesti celoten kuhani izdelek. Jejte pravo in raznoliko! Uživajte v apetitu vaših in vaših družinskih članov!