Nežna krema za jogurt za vse priložnosti

Ta članek bo razpravljal o tem, kako pripraviti okusno in zračno kremo jogurta za sladice in pecivo. To dobrote lahko uporabite kot samostojno jed, je zelo uporabno, enostavno in nizko kalorično. Ta lahka sladica lahko jedo majhni otroci in tisti, ki se držijo prehrane.

Kuhati curd-jogurt smetana, potrebujemo naslednje sestavine: 2% kilogramov sira, nemastnega jogurta sadje - 300 g (morda 15% kremo) po kateremkoli marmelada - 50g kakava v prahu - 10g, slive 10 kosov, sveže (konzerviran) češnja ali marelice.

Temeljito utrkajte skuto s frac12- del marmelade in kakava, tam dodamo sadni jogurt, tako da naša masa ni preveč tekoča. Potem nastala krema se pošlje v mešalnik in premaga, dokler se skuta popolnoma ne raztopi. Vzamemo kremanko in jogurtovo smetano z diamantom, na vrhu z majhno žlico pa naredimo majhen utor v obliki "kraterja".

V njej nalijemo malo džema, tam pošljemo češnjo. Obrezati suhe slive, simulira "zamrznjeno magmo". Desert je popolnoma pripravljen. Njegov okus bodo cenili otroci in odrasli - ta nežen delikat bo postal priljubljena jed v vaši družini.

Naslednji recepti ne bodo manj okusni - to je curd-jogurt smetana-mousse - lahka in dovolj preprosta za pripravo. Ta pena je kot nalašč za celo plast peke: pecivo, pecivo. Želatina je prisotna v formuli, konsistentnost smetane-koze bo odvisna od njegove količine. Omogočeno je spreminjanje deleža izdelkov - vsakič, ko dobimo nov okus okusa.

Klasična priprava varianta: funt sira, želatina - 20 g, pint jogurt (pitje lahko, vendar ne veliko tekočine), breskve, češnje, jagode, sladkor (po okusu) in pol skodelice vrele vode.

Želatino najprej namočeno v hladni vodi približno eno uro. Nato nalijemo v ponev in rahlo segrejemo, dokler želatina ni popolnoma raztopljena (ne dopusti vretja). Jogurt, skuta, sladkor, zmešajte z mešalcem, dokler ne nastane homogena masa, v njej nalijte želatino in jo znova nalijte.

Razdelimo smetane: jagode - smetane - breskve - smetane - češnjeve smetane. Mof sadnega jogurta je več ur na hladno, tako da dobro zamrzne. Kot rezultat, imamo okusno sladico, ki bo odličen dodatek k praznični mizi.

Nekaj ​​nasvetov za izdelavo tega sladico:

- Za popivanje želatine lahko uporabite sok;

- del jogurta se lahko nadomesti s 30% smetano, najbolj občutljivo kremna jogurtova smetana. Poskusite z užitkom, poiščite nove odtenke okusa in dosežite nepremagljiv rezultat, nato pa delite z drugimi svojim idejam.

In končno bomo delili slasten recept: Bučna torta z jogurtovo smetano. 10 obrokov bo zahtevalo:

• buča - 500 gr (rešetka);
• 4 jajca;
• dvesto gramov mandljev;
• sto gramov moke;
• 100 g granuliranega sladkorja ali prahu;
• limonina lupina;
• malo soli;
• 5 g kvasa.

Jogurtova krema za torto:

• stepena smetana - 60 g;
• jogurt - 300 gr;
• sladkor v prahu - 50 gr.

Mandelj zmešamo v kavni brusnici pred nastankom moke, nato jo nalijemo v skledo in zmešamo z naribano bučo. Ločeni rumenjaki iz beljakovin: rumenjaki z kvasom, limonino lupino in prešano moko dodamo v maso bučnega mandlja in dobro premešamo.

Beljakovine previdno pretepla s soljo in jih nežno vstavite v testo. Na oljni obliki vlijemo testo, napolnimo v pečico 165C in pečemo pol ure. Po tem, ko se ohladi torta, ga obilno potresemo s sladkorjem v prahu.

Krema za kuhanje: kremasto smetano s sladkorjem v prahu in limonino lupino, zmešamo z veliko jogurta in razpadejo na kremanki - predloži njegovo bučno pito, in se lahko zloži plasti kot torto "Tiramisu". Ko poskusite, nikoli ne boste zapustili te sladice.