Goveja govedina s slivami v multivarketu: kuhanje značilnosti, recepti in pregledi

Goveje meso velja za najbolj priljubljeno meso na svetu. Je asimiliran s 70%, ima visoko hranilno vrednost in se tradicionalno uporablja za kuhanje glavnih jedi, juhe in juhe. Goveji kuhar, poprček in obara, ki v glavno sestavino dodaja različno zelenjavo, začimbe in suho sadje. Na marinado je pritrjen poseben okus jedi, v katerem se meso hrani pred kuhanjem. V našem članku so različne recepti za govedino s suhimi slivami v multivariatni. Na samem koncu vam predlagamo, da preberete preglede ljudi in njihova priporočila za relativno pripravo te posode.

Kako kuhati goveje meso s slivami v multivariatni?

Z receptom, predstavljenim spodaj, dobite okusno in mehko meso s sokovi iz suhega sadja. Toda bi bilo treba izbrati suhe slive, in sicer kislo, namesto sladko. V to jedo lahko služi stransko krožnik krompirja, riža ali testenin.

Korak za korakom v govejem mesu se pripravi v tem zaporedju:

1. Rastlinsko olje (30 ml) se vlije v posodo naprave, segreje, razrezano meso (1 kg) je postavljeno od zgoraj.
2. V načinu "Vroče" goveje meso kuhamo 10 minut.
3. Čebula je podrgnjena na večjem delu in dodana mesu skupaj s kozarcem vode.
4. V načinu "gašenja" je treba goveje meso muciti 40 minut ali dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.
5. Govejega v Multivarki lončka narezano korenje dodamo predhodno izperemo in obsushenny slive (200 g), zdrobljeni nož žarnica, okusu sol in poper. Poleg tega se izlije pol kozarec vode ali juhe.
6. Meso z zelenjavo se ohladi še 30 minut ali dokler ni kuhano.

V nadaljevanju predlagamo druge recepte za obarjanje s slivami v multivariatni govedini. Meso, kuhano v paradižnikovi omaki, belo vino ali kislo smetano, ni nič manj okusno in sočno.

Govedina s slivami v paradižnikovi omaki

Ta varianta priprave mesa je primerna za družinsko večerjo in srečanje z gosti. Govedina s suhimi slivami, dušene v multivarka vene zelenjave približno 2 uri in se izkaže v sočno in flavorful jed.

Zaporedje kuhanja mesa v multivarku je naslednje:

1. Goveje meso (0,5 kg) speremo, posušimo s papirnato brisačo, razrežemo na majhne koščke.
2. Način multiquark "Baking" je nastavljen in čas je 30 minut. V skledo se vlije malo sončničnega olja, na vrhu pa se kosi govejega mesa.
3. Mrzlo je treba meso, ki občasno premeša 20 minut. 10 minut pred koncem programa se mu dodajo čebula in korenje, ki so razrezane na polovične obroče.
4. Nastavljen je naslednji način kuhanja - "Stew" za 90 minut. V skledo se mesu in zelenjavi dodajo 100 g suhih sliv, paradižnikovega pireja (2 žlici) in kozarca vode. Po določenem času bo posoda pripravljena.

Govedina s slivami v vinu

Ali želite pripraviti dišeče in sočno meso? Uporabite naslednji recept. Alkohol naredi meso bolj razkošno in suhe slive dodajo pikanten sladek in kisel okus.

Braised goveje meso v multivarketu s suhimi slivami pripravimo zelo hitro:

1. Meso (500 g) se v 8 dneh na vseh straneh ocvrti v načinu "pečenja".
2. Goveje meso se prenese na ploščo, v isti skledi pa se čebulo ocvrti v rastlinskem olju, nato česnu (4 rezine). Dodajte po okusu začimbe, lovorje in suhe slive. Tukaj se premakne tudi meso. Še naprej kuhamo še 5 minut.
3. Za meso in zelenjavo morate preliti 100 ml belega vina. Kuhajte, dokler alkohol ne izhlapi. Nato prelijte 2 skodelice vode ali juhe, dodajte sol po okusu in moko (2 žlici).
4. Nastavite način multistake "Kaljenje". Kuhanje mesa 1 uro.

Mirno goveje meso s suhimi slivami in muškatnim oreščkom

Ta jed se bo pritožil vsem brez izjeme. Izkazalo se je nežno, s pikantno aromo muškatnega oreščka.

Za pripravo posode se meso razreže. Govedina (1 kg) se ocvrsti v majhni količini rastlinskega olja v skledi multivarke z odprtim pokrovom. Če želite prihraniti čas, lahko ločeno poriščete čebulo in korenje. Lahko tudi počakate, da tekočina iz posode izhlapi, premakne goveje meso na ploščo in začne kuhati zelenjavo.

Pripravljena čebula s korenjem in mesom združite v skledo. Doda skodelico vrele vode, lovor, muškatni in poper (0,5 h. žlic), sol (2 uri. žličk). V načinu "gašenje" bo kuhano goveje meso kuhano 1 uro. Ob koncu izbranega programa v skledo z mesom doda sesekljane suhe slive in sesekljan česen plošče (6 nageljnovih žbic). Mleto v mešanici govejega mesa z suhimi slivami je odlično združena in okusirana s pire krompirjem. Ta jed lahko dobite tudi na novoletni mizi.

Govedina, brazdast v multivarku z zelenjavo in suhimi slivami

Na prvem mestu pri pripravi te jedi je narežemo na srednje velike kose mesa ocvrta v rastlinskem olju v "peko". Obliža multivarkerja se ne sme zapreti istočasno. Tekočino je treba popolnoma izhlapeti. Poleg mesa dodamo sesekljano čebulo in korenje. Morajo sprati 10 minut. Če želite, lahko dodate koren zelene. Posodici bo dal posebno pikantno noto. Vsaj v obremenitve skledo sestavin, kot so paradižnik, zmlet, žlica paradižnikov pire, lovorjev list, sol in 100 g suhih sliv, zlijemo v kozarec vode.

Goveja govedina s slivami v multivarketu bo pripravljena v približno 90 minutah. Potrebno je poskusiti meso in po potrebi dati omako v omaki še pol ure.

Govedina s slivami v kislo smetano

Ta recept za kuhanje mesa lahko imenujemo ena od najhitrejših. Goveje meso kuhamo samo 1 uro. In vse to je zaradi kisle smetane, ki pomaga ublažiti mesna vlakna. Za pospešitev postopka kuhanja se govedina ocvrsti v ponvi, dokler ne nastane skorja. V tem času v skledi multivarki v načinu "pečenja" pod pokrovom pripravimo čebulo in korenje. Zelenjava se prenese goveje meso, dodamo kislo smetano 20% maščobe in začimbe (posušena bazilika, koper, poper, sol). Vse sestavine vlijemo z vodo, tako da je meso popolnoma v tekočini. Način "gašenje" je nastavljen in čas programa je 1 ura. 15 minut pred pripravo na skledo multivarka dodamo drobno sesekljane suhe slive.

Praznični recept za goveje meso s slivami v multivariatni

Ta jed ima poseben okus medu. To se doseže zaradi omake, v katerih suhe slive ločujejo od govejega mesa. Neposredno, meso se skuha v posodi aparata in preden se služi, je kombiniran s slanim prelivom. Govedina s suhimi slivami v multivarku, glede na ocene, je tako mehka, da se dobesedno topi v ustih.

Za pripravo jedi v rastlinskem olju najprej ocvrto meso (1 kg). Po tem se izklopi način "Baking" in program "Quenching". Meso vlijemo v vodo (2 tbsp.) In čez dve uri pod zaprtim pokrovom. Z njo okus dodamo sol, mlet črni poper in ingver (1 uro. Žlica), več stroka česna, ščepec žafrana.

Omako pripravimo v majhni peči na pečici. Za to so drobno sesekljane slive kuhane 15 minut, dokler mehke. Voda se izsuši, dodamo pol kozarec juhe, žlico medu, dvakrat več sladkorja in cimetovo palico. Na majhnem ognju se približno 40 minut zatresti, dokler se ne dobi debel sirup. Pred servisiranjem se meso vlije z omako.

Zgoraj so bili predstavljeni okusni recepti govejega mesa s slivami v multivarku. Vsaka od njih ima svojo lastnost in tudi veliko skupnega. Večina receptov se lahko razvrsti kot prehransko, saj je meso pripravljeno z najmanjšo količino maščobe. Po podatkih hostese je multivark zelo olajšal postopek priprave jedi, govedina pa se je izkazala za bolj nežna. Zelo okusno pride ven in vlije. Tudi riž, kaša ali testenine ga pretvori v praznično posodo. Mistresses priporočajo, da kuhamo meso v multivarku in dodamo suhe slive pol ure pred koncem procesa. Potem bo ohranila več vitaminov.