Recept za špagete. Kako okusno kuhati špagete

Kako kuhati špagete? V ponvi,

Najpreprostejši recept za špagete

Da bi pripravili okusno in hitro jed, potrebujete le nekaj preprostih sestavin:

• 400 gramov špagetov iz katerega koli podjetja;
• trdi sir - približno sto gramov;
• oljčno olje - po okusu;
• par nageljnovih česen;
• sol in poper;
• nekaj vejic peteršilja ali bazilike.

Ta recept za špagete je še posebej priljubljen pri otrocih, saj v večini primerov radi testenine s sirom.

Priprava sira

Za začetek je potrebno rebrirati sir na majhnem graterju. Testenine se kuhajo. Koliko kuhati špagete? V večini primerov bodite pozorni na oznako. Na embalaži piše, po katerem času bo pripravljena testenina. Ni optimalnega časa kuhanja, saj lahko v receptu obstajajo razlike. Torej, glede vprašanja, koliko kuhati špagete, bo lahko odgovoril samo proizvajalec. Morate orientirati približno deset minut in paziti na testenine.

V ponvi nalijte majhno količino olja, česen sesekljate na majhne koščke in ocvrti nekaj minut.

Špageti se prenesejo v skledo, polijejo s česnovim oljem, mešajo, dodajo nekaj sira.

Pred servisiranje potresemo z ostanki sira in drobno sesekljanega peteršilja ali bazilike. Lahko tudi okrasite s svežimi paradižnikovimi rezinami.

Še en hiter recept

To je zelenjavna možnost za tiste, ki imajo radi veliko sestavin v enem receptu. Potrebno je:

• Bolga paprika rumena in rdeča - 100 gramov;
• paradižnik ali par žličk paradižnikove paste;
• ena čebula;
• malo zelenega graha;
• zelje Bruselj - nekaj kosov;
• 150 gramov špagetov.

Vsa zelenjava so narezana, s poprom narezana na koščke, čebulo - čim manjša. Pošljite na ponev z rastlinskim oljem, kuhajte, dokler ne pripravite in dodajte paradižnikovo pasto. Špageti se kuhajo. Pri služenju, širjenje testenin, na njih - zelenjava. Če želite, lahko dodate malo sira, vendar tudi brez te jedi postane okusno.

Recept z mozzarello in govedino

Ta recept proizvaja špagete v italijanščini. Za pripravo je potrebno:

• 400 gramov testenin;
• toliko mletega govejega mesa;
• štiri paradižnike;
• par nageljnovih česen;
• ena velika čebula;
• 200 gramov narezane mozzarelle;
• bazilika;
• sol in poper;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Po želji si lahko zamenjate piščančje mleto goveje meso ali celo odstranite mesno sestavino. Toda na receptu lahko dobite špagete v italijanščini, sočno in dišeče.

Priprava posode z mletim mesom in paradižnikom

Najprej je potrebno kuhati špagete do polovice kuhane. Kako kuhati špagete v ponvi v tem primeru? Zelo je preprosto! Treba jih je pripraviti natanko polovico časa, navedenega na embalaži.

Nalijte malo olja na ponev. Čebula se očisti, razrežemo na tanke polovice obročev. Česen je nasekljan na majhne koščke. Obe sestavini pošljite v posodo in ga sperite z mešanjem. Kot rezultat, mora čebula rahlo spremeniti barvo.

Paradižnik se očisti in razreže v kroge. Preprosto čiščenje paradižnika bo pomagalo vrelo vodo. Vrezani paradižnik polijejo in počaka nekaj minut. Po tem preprostem postopku lahko hitro odstranite lupino. Dodajte paradižnik in mleto meso čebuli. Stew približno sedem minut, pošljite v zelenjavo špageti. Nato dodajte kos mozzarelle, nekaj več kot polovico, sol, poper, pokrov s pokrovom. Stew približno trideset minut. Nato ostanite mozzarello in kuhajte še pet minut. Preden služite okrasite z listi bazilike.

Špageti v peči - sočni in okusni

Špageti z zelenjavo in piščančjim fileom so odlična in zadovoljiva jed. Poleg tega izgleda zelo pametno. Za pripravo se uporabljajo naslednje sestavine:

• 400 gramov testenin;
• toliko piščančjega fileta;
• ena čebula;
• 200 gramov korenja;
• toliko brokoli;
• 150 gramov svežih šampanjcev;
• tri paradižnike;
• 150 gramov sira;
• sol in poper;

Najprej morate kuhati piščančji file. V loncu nalijemo kolobar s 400 mililitrov vode, počakajte, da se vre, sol in poper, pošljite piščanca. Ko je pripravljen, ga ohladi v juho. Torej se bo meso izognilo. Piščančja juha se nato ne vlije. Za ta recept za špagete bo potrebnih približno 300 mililitrov.

Kuhanje v peči: korak za korakom

Špagete kuhamo do polovice kuhane, vrgli nazaj v cedilo, da bi steklo prineslo presežek tekočine.

Čebula se razreže na majhne kocke. Gobe ​​- rezine. Piščančji file in paradižnik - na srednje velikih rezinah. Korenje, narezano na kocke ali kroge. Če so brokoli z velikimi socvetji, so razrezani na koščke.

V ponvi simetrirajo čebulo, korenje, gobe, brokoli in gobe. Traja približno petnajst minut. Potem vzemite pekač. Polagajte zelenjavo, špagete, prelijte juho in premešajte. Sir se potegne na vrh. Pošljite v pečico trideset minut. Pred služenjem lahko dodatno okrasite s svežimi zelišči.

Posoda s slanino in jajci: dobra izbira

Ta jed je namenjen okusu moških. Vsebuje kokošja jajca, gobe in hrustljavo slanino. Za pripravo je potrebno:

• 400 gramov testenin;
• 200 gramov svežih gob, boljše od šampinjonov;
• osem kosov slanine;
• štiri surova jajca;
• sol in poper.

Prav tako lahko vzamete čebulo, da ga gašijo z gobami. Vendar pa v prvotnem receptu jih ne vzamejo. Ta jed špagetov je zelo zanimiva, z različnimi kombinacijami, od mehkosti do hrustljavih kosov.

Priprava špagetov s slanino

Najprej kuhajte testenine, dokler niso kuhani. Sir mora biti v ločeni skodelici naribana, vrezana jajca. Gobe ​​se drobno rezane. Fried slanino na suhi ponvi, mora biti svež, preprosto sesulo, se odstranijo na papirnato brisačo, da se znebite odvečne maščobe in olja.

V isti ponvi se pečene gobe. Da jim dodajo špagete, obara nekaj minut. Zdaj zmešajte sir in jajca, jih pošljite v špagete, pustite še pet minut, občasno premešajte. Preden služite potresemo s špageti, razkosamo slanino.

Špageti s sirom in jajčevci

Ta različica špagetov z zelenjavo, kot tudi zloglasne meso. Za pripravo je potrebno:

• 400 gramov špagetov;
• Bolgarski poper;
• štiri paradižnike;
• jajčevci - en kos;
• 50 gramov trdega sira;
• sol in poper;
• rastlinsko olje za cvrtje in špagete;
• nekaj svežega bazilike.

Ta recept za špagete ni kaloričen, v sto gramih le 148 kilokalorij.

Za začetek kuhamo špagete, lajšamo tekočino in namažemo z rastlinskim oljem. Zdaj lahko naredite domačo omako za špagete.

Paprike perejo, očistijo semena in stebla. Razrežite na drobne koščke, popržite v rastlinskem olju. Jajca narežite na kocke. Če je plod debel, ga je bolje odstraniti iz kože. Ko je poper rjav, dodajte jajčevca. Postati morajo zlate barve.

Paradižnik se razreže na koščke poljubne oblike, poslan v preostalo zelenjavo. Stew, dokler se ne spremenijo v pire krompir. Dodajte baziliko, sol in poper. Ko služijo na plošči, širijo špagete, nato pa omako z zelenjavo, potresemo z naribanim sirom. Lahko okrasite z vejico bazilike.

Špageti z avokadom in česnom

Da bi pripravili špagete, morate vzeti:

• 150 gramov testenin;
• en zreli avokado;
• nekaj nageljnovih česen;
• rastlinsko olje;
• 40 gramov sira;
• poper in sol;
• malo limoninega soka.

Špagete kuhamo, dokler niso pripravljeni, v skladu z navodili. Pripravi omako. Avokado se lepo cut, tudi s česnom. V skodelico dajte sol, poper in limonin sok, malo oljčnega olja. Preoblikovan v pire krompir. To lahko storite z vilicami, vendar je bolj udobno z mešalnikom.

Ko služijo, najprej postavite špagete, na njih - omako, potresemo z naribanim sirom na vrhu. Ta recept za špagete je zelo hiter, vendar ni nič manj slasten. Zahvaljujoč omaki z avokadom je posoda zadovoljiva in zadovoljiva. Poleg tega ta izdelek vsebuje veliko koristnih snovi, na primer vitamin K.

Špageti so okusni in hitro. Kljub dejstvu, da so ti tradicionalni jedi italijanske kuhinje, v Rusiji niso nič manj priljubljeni. Vsakdo ve, da je najlažja možnost, da posušimo končno posodo s sirom. Otrokom je še posebej všeč to možnost. Vendar pa je bolje preživeti nekaj časa in pripraviti preprosto omako, na primer iz paradižnika in jajčevca ali z avokadom. Še bolj zanimiva je posoda s piščančjim fileom, ki jo je treba pečiti v peči. Tudi resnično italijanska jed bo varijanta špagetov z mletim mesom, tako govejim kot piščancem.