Kako najhitreje pustiti krompirja

Ni znano, kaj bi bilo v Rusiji brez krompirja, ker se ta izdelek danes imenuje "drugi kruh". Recepti za pripravo so številni, vendar so med najpreprostejšimi in okusnimi onesnaženi krompir.

Krompir lahko daste v obroke, ki se prodajajo v pločevinkah. Za to je potrebno vzeti goveje meso, v katerih manj maščobe kot v prašičih. Da ne bi prišlo do napake pri izbiri sestavine mesa, je treba preveriti, ali etiketa vsebuje sklicevanje samo na GOST, v sestavinah ni bilo sojinega mesa, niti ne bi bilo nobene navedbe nobenega TU.

Krompir se vzame na sezono, nekateri pa trdijo, da je najbolj okusna posoda dobljena z "modrimi očmi", ki se razlikuje od krhkosti.

Kako iztrebiti krompir, tako da je pridobila določeno prefinjenost? Za to je razrezano na četrtine, poleg tega pa se razreže žarnica in korenje. Zelenjava se postavi v ponev, tako da jih le pokriva voda in kuhamo, dokler ni pripravljen za krompir. Nato v lonec dodajte sol, iztrebite iz kozarec, posodo pripeljite v pripravljenost. 6-7 minut pred koncem kuhanja morate dodati sesekljano zelenjavo, lovorjev list in grah iz popra. Zatirani krompir je lahko okrašen z žlico kisle smetane.

Za tiste, ki želijo vedeti, kako ugasniti krompir brez obara, sporočamo, da je lep recept krompir, zamrznjen z zelenjavo. Potrebovali bomo naslednje sestavine: bučke, krompir, čebulo, korenje, paradižnik, paradižnikova pasta, zelenjava, por, česen, paprika, malo vrele vode ali juhe.

Delež vsake gostiteljice izbere posamezno.

Korenje na robu. Krompir, čebula, paradižnik, bučko in paprika sta razrezani na majhne kocke.

Čebulo se ocvrti v ponvi, nato pa ji dodamo krompir z bolgarskim poprom. Mešanica se rahlo ocvrsti.

Vročo bučko ali vodo vlijemo in posodo zamrznemo nekaj minut.

Nato dodajte paradižnik, bučke, zelenjavo za približno 7 minut, dokler ne kuhamo. Za nekaj minut pred koncem kuhanja smo postavili paradižnikovo paste, por, zelenjavo, česen.

Mnogi obrtniki tudi vedo, kako krompir z gobami. Ta jed se pogosto imenuje "zhareha". Za njega vzemite kilogram gob, 0,6 kg krompirja, 0,3 kg kisle smetane, nekaj malih čebrik, maslo, sol, zelenjavo (koper, peteršilj). Kuhanje se začne s sekljanjem gob, čebule in krompirja. Nato se čebulo ocvrsti v maslu približno 4-5 minut, da se doda koščke gob. Zmes kuhamo, dokler ne kuhamo. V drugem posodu se krompir ocvrsti, dokler ga ne kuhamo in nato dodamo k gobam skupaj s kislo smetano, kjer je kuhan, dokler ne kuhamo.

Tudi za novince kuharji je enostavno izpustiti krompir s piščancem. Če želite to narediti, vzemite 0,4 kg piščanca, 7-8 krompirja, par malih čebulic in korenja, masla, nekaj žlic kisle smetane, zelena čebula, česen, začimbe, vrelo vodo. Piščanca se razrežemo na majhne koščke in rahlo ocvrto. Vzporedno, potresemo korenje, sesekljano čebulo in krompir (srednje kocke). Piščanca se vzame, na nastalo omako ocvrte čebulo in korenje. Piščančje meso s krompirjem je na pečenki, vse je posuto z zeleno čebulo. Kisla smetana se zmeša z majhno količino česna, dodaja se vroča voda, ta mešanica je napolnjena s krompirjem s piščancem. Mešanica se ohladi, dokler ne kuhamo.

Zdaj veste, kako krompir z glavnimi sestavinami odstraniti. Bon appetit!