Dekoracija peciva s sadjem. Enostavno, okusno in zelo lepo

Domače pecivo vrednotijo ​​višje od tistih, ki jih kupijo v trgovini. Konec koncev, so izdelani le iz naravnih izdelkov, vsaka ženska jih peče z ljubeznijo in humorjem, in receptov domače pecivo ali pito, čeprav je vzet iz knjige ali na internetu, je vedno individualna, dve enaki izdelki, pečen doma, ne zgodi. Edina težava, s katero se sreča gospa, je lepa dekoracija in vredna dekoracija njenih mojstrovin. Tukaj je težko tekmovati s slaščičarskimi tovarnami in profesionalnimi slaščičarji.

Različne rože in listi smetana, smetana in karamele zelo otežujejo hišo, saj to zahteva izredno sposobnost in profesionalnost. Ampak ne obupa, ker so domače pecivo okusno v kakršni koli obliki in bodo uživali stalno priljubljenost, čeprav so preprosto potresemo z orehi in drobtinami iz testa. Kljub temu, vsaka ženska želi, da zasije ne samo kuhanje, ampak tudi spretnost dekoracijo, in potem se postavlja vprašanje: kako okrasite torto doma, se je izkazalo, da okusno in lepo? Tukaj se na reševanje rešijo preproste in zelo učinkovite metode - okrasitev peciva s sadjem, želejem in marmelado. Dekoracija peciva sadje, morda najbolj preprost in zelo lep način, ki vam omogoča, da ne samo okusno torto, temveč tudi zelo privlačno. Poleg tega to ne zahteva posebne veščine. Plodovi so sami po sebi lepi s svojimi barvami, svežino, ustnimi vodnimi oblikami. So zelo malo, "popravi", za krepitev privlačnosti nekaterih tehnik za preoblikovanje torto v mojstrovino, okusne, iz katerih bo mogoče pogledati stran. Kako okrasiti torto sadje? Tukaj je glavni občutek sorazmernosti, umetniškega okusa in domišljije.

Okras sadnih kolačev odpira neomejeno polje za ustvarjalnost in improvizacijo. Vsako sadje v kakršni koli obliki se lahko varno uporablja za dekoracijo. Varčen gospodinje še vedno v zgodnji jeseni, zaradi česar priprav za zimske zelenjave in sadja, skrbijo za je pripraviti dva ali tri kozarce kandiranega sadja, zlasti za nakit. Toda v trgovinah so sveže sadje na voljo celo leto, zato jih ni potrebno predhodno kuhati v sirupu. Lahko naredite potrebne priprave tik pred dekoracijo ali, v najslabšem primeru, uporabite že pripravljen kompot, bo tudi delo.

Okraski za sadno torto so okusni, zelo lepi in veliko bolj uporabni kot večplastni mastni kremni cvetlični stolpi. Pri tem se bodo približali kolači na osnovi testa. Včasih je zgornji sloj sadja, želeja ali marmelade dve tretjini celotne torte in skoraj popolnoma določa njen okus. Zato, združuje več piškotov Kolač ali košaro in jo napolnili s sadjem in oreščki, lahko dobite kulinarično mojstrovino, ki vodi goste v prelomov.

Torej, najprej pecimo bazo in naredimo torto v tortah kot košarico. Sedaj napolnite to košarico s kakšnim sadjem in jagodami. Majhna jagode (ribez, jagode, kosmulje, robide itd.) Ostanejo v originalni obliki. Velike sadje (pomaranče, jabolka, hruške, itd) so zarežemo po dolžini na tanke kroge in kuhamo v sladkornem sirupu, dokler, dokler niso mehki, vendar bo ohranila svojo obliko in ne raspolzutsya. V teh krogih bomo dodali cvetove glave: vrtnice, lilije, vodne lilije. Vinska trta, slive, narezane na polovice, kivijski režim v krogih ali figurativno izrezane zobje. Ko se vse sadje rezane in kuhane v sirupu, nadaljujte z oblikovanjem košare. V je dno košarice ali na zgornji površini torte sloja uporablja smetano, marmelado ali marmelado, je sadje nato položili v poljubnem vrstnem redu, tako da dobimo oko prijeten sestavka. Tukaj lahko začnete s sredine, v središču večjih sadežev v obliki cvetja, na robove pa razpršite manjše. Zelo učinkovito na ravno površino torte izgleda "cornucopia" - sadje, položen pol kroga na eni strani, od največjih in konča z majhnimi. Po končani dekoraciji peciva s sadjem so prekriti s tanko plastjo taljenega konfetka ali želeja. Da bi to naredili, v posodo na plošči, stopite zmešnjavo in nato nanjo dodajte toplo maso v sadni dekor ali naredite sadni žele po receptu in medtem ko je še vedno toplo, vendar ni več vroče, se uporablja tudi s čopičem za sveže sadje. Sadje, kuhano v sirupu, ne potrebuje želatine. Izgledajo bolj impresivno, rahlo posuto s sladkorjem v prahu.

S sadjem lahko okrasite ne samo torte, ampak tudi majhne slaščice. Načelo dekoracije in priprave je enako. Prvič se lahko izkaže, ni ravno tako, kot je bilo namenjeno, ampak lepota sadja dekor je, da bo ne glede na to, kako elegantno in zelo preprosto ni bila okrašena z izdelkom, je v vsakem primeru zelo privlačna in okusna.