Kako kuhati gurjanke z krompirjem?

Squash kot izdelek se uporablja po vsem svetu. Obenem pa obstaja veliko število različnih receptov z njihovo uporabo in veliko različnih vrst. Zato, ko je omenjeno recept za suho bučko s krompirjem naj bi se uporabljale najbolj priljubljene vrste na tem območju. Krompir je boljši, da bi ta posoda uporabljala mlade. V tem dogovoru bo končni izdelek vseboval veliko količino vitaminov in se lahko pripravi približno štirideset minut.

Sestavine

Za kuhanje potrebujete:

• mladi krompir - 0,5 kg;
• bučke - 1 kg;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• paprika - 1 kos;
• paradižnik - 2 kosi;
• sol;
• poper;
• koper;
• rastlinsko olje - 100 ml.

Izbira izdelka

Bučke z krompir je začinjen predstavljajo jed, ki je pripravljena v začetku poletja, ko je mogoče vse izdelke kupiti sveže. Zato je treba paziti na njihovo izbiro, zeleno zelenjavo z okvarami, ki lahko vplivajo na okus.

Rezanje

Vsi izdelki morajo biti na določen način rezani, vendar pred tem se operejo. Koże se razseżejo v kroge z debelino ne već kot 0,5 cm. Nato se rahlo ocvrte v ponvi. Čebulo razrežemo na majhne kocke, paprika - slama. Če se uporablja mladi krompir, potem je treba tudi razrezati na kroge, in paradižnik - kocke. V tem primeru, kremenaste bučke s krompirjem bodo dodeljeni iz celotne posode z njihovim rezanjem, ki izgleda precej dobro in dobro okusi.

Toplotna obdelava

Ko so vsi izdelki oprani in rezani, lahko začnete postopek kuhanja. Če želite to narediti, vzemite kotel ali pokrovač, tam prelijte olje. Na tem, rjavo čebulo do zlate, in nato dodamo poper in korenje. Ko zelenjava malo ugasne, dajo paradižnik. Za začinjene bučke s krompirjem, pripravljenimi istočasno in hkrati natočeno dobro, jih je treba položiti v plasteh. Sprva je vse malo slano in prežeto, nato pa se krompir dovaja v lonec. Na vrhu je ravna plast bučke. Po tem je posoda zaprta in vsa zelenjava se skuha čez majhen ogenj v štiridesetih minutah. Po tem se premešane bučke s krompirjem mešajo in postrežejo do mize.

Predložitev

Ta jed je najbolje vroče. Hkrati pa nekateri kuharji raje dodajo majhno količino smetane, da bi dobili konsistenco debele omake. Prav tako je okrašena z drobno sesekljano zelenjavo in naribanim sirom. Zato so v kulinaričnih knjigah nekaterih držav, kuhanih kukavic s krompirjem, imenovali "omaka" in služili kot stranski krožnik za mesne jedi.

Možnosti

Ta jed je neke vrste kulinarična podlaga. Pogosto se dodajajo različne komponente, ki dramatično spreminjajo okus, postajajo popolnoma različni recepti. Posebej dobro je ta omaka združena z zelenim grahom, cvetačo in jajčevci. V tem primeru je prisotnost kreme preprosto potrebna, ker omogočajo, da se vse sestavine med seboj okusijo, kar ustvarja zelenjavno harmonijo.