Svež krompir na kmečkem načinu: recept za kuhanje v peči in v ponvi

Seveda vsi ljubijo, ko jed je ne samo okusno, ampak tudi izgleda appetizing. Zato, krhka ocvrt krompir rustikalna v obliki podolgovatih rezin je že dolgo postala klasična jed, ki je služila na stranski jedi v številnih restavracijah. Prav tako je zelo priljubljen v različnih menzah za hitro prehrano. Poskusite doma na isti krušni krompir kruhati na rustikalen način. Recept za kuhanje je precej preprosta pri izvedbi. Ponujamo vam več možnosti.

Ruzni krompir: recept "Kot v McDonaldsu"

Sestava:

- pet srednje velikih krompirjev;

- tri tabele. žlice oljčnega olja;

- na polovici morskega dna. žlice kurkuma, sladko papriko, curry, marjoram, koriander in mešanico paprike;

- eno čajno žličko soli.

Priprava

1. Krompir pazljivo operite s trdim čopičem. Ni vam treba luščiti lupine. Cut gomolja na pol skupaj, nato pa vsak kos čez pri povprečni debelini brusochki.
2. V vreli vodi nalijemo rezano maso in kuhamo pet do sedem minut. Odstranite tekočino iz krompirja. Nato se hitro ohladi, večkrat sperite s hladno vodo. Po tem položite blokade v cev za praznjenje.
3. Začimbe začimbe s soljo in maslom. Ohlajeni krompir ohladimo z mešanico. Po temeljitem mešanju položite vse dele na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko.
4. Krompir postavite v segreto pečico za 200 stopinj pol ure. V procesu cvrtja lahko periodično zavrtite kose za boljše blanširanje.

Pohovani krompir v državi slogu: recept za kuhanje v ponvi

Zgoraj opisano posodo lahko skoraj kuhamo tudi brez uporabe pečice. Zelo pomembno je, da previdno posušite koščke pred potapljanjem v začimbe, pri čemer zmanjšate količino olja za polovico. Vzemite globoko cvrtje z visokimi stranicami za cvrtje. Krompir položite v predhodno segreto olje v majhnih količinah in stalno mešajte. Dokončane rdečih kosov, na katerih je šlo na papirnato brisačo.

Mladi krompir na rustikalen način: recept za kuhanje z zelišči in česnom v peči

Sestava:

- deset majhnih mladih krompirjev;

- tričke česna;

- na kopru kopra, peteršilja, zelene čebule;

- dve veji bazilike;

- Chayne. žlica soli;

- dve mizi. žlice rastlinskega olja.

Priprava

1. Slamo gomolje in jih razrežite v palice.
2. Zeleni in česen se drobno odsekajo. Po stoji pet minut, zmešajte z maslom in soljo.
3. Položite dišeče polnjenje na krompirju. Dobro premešajte z žlico, dokler je enakomerno porazdeljena.
4. Mase sperite na pekač in pecite štirideset minut.

Kako kuhati krompir z mesom na državni način?

Ker je meso kuhano dlje od krompirja, ga morate pred kruhom ločiti pred ruševinasto kroglico posebej v ponvi. Nato ga zmešajte z začimbami in soljo ter položite na pekač. Na vrh s koščki krompirja. Po pečenju za pol ure potresemo posodo z začimbami in zelišči in kuhamo še deset do petnajst minut. Rdeči krompir v državi slog z mesom pripravljen! Vroči z zelenjavno solato.