Kako narediti palačinke z jajcem in čebulo?

Polnjene palačinke so lahko različni izdelki. V vsakem primeru bo ta jed zadovoljen, okusen in hranljiv. Danes bomo z najmanjšo količino jajčnega mesa, pa tudi pršuta in sira, preučili najlažje.

Kako pravilno narediti palačinke za krepko večerjo

Potrebne sestavine za test:

• morska sol je v redu - frac12-žlice;
• majhno piščančje jajce - 2 kosi;
• maslo ni rancidno - 1 paket (za mazalne palačinke);
• mleko sveže 4% - 760 ml;
• sladkor - 1,5 velike žlice;
• Hrana soda brez kisa - 1/3 žlica;
• Pšenična moka - dodajte po lastni presoji;
• olje brez vonja sončnice - za pečenje izdelka.

Postopek priprave testa

Preden začnete polniti palačinke, morate pripraviti tekočo bazo. Če želite to narediti, morate jajca zlomiti v skledo, jih pretehtati z žganjem, postopoma dodajanje morske soli, sladkorja, mleka, pecilne sode in pšenične moke. Kot rezultat teh ukrepov, bi morali dobiti tanke palačinke testo. Da je izgubil kockice, priporočamo, da ga pustite na stran 20-35 minut.

Pržite posodo

Polnjene palačinke s šunko in jajci se pridobijo še posebej okusno iz tanke in občutljive baze. Za pečenje bi morali segreti ponev z rastlinskim oljem in nato kuhati testo v količino nepopolnega lončka. Po tem je priporočljivo, da je ponev nagnjen, tako da je osnova razporejena, tvorijo tanek in enak krog. Ko spodnji del postane rožnat, je treba palačinko takoj obrniti z lopatico. Končano sladico je treba previdno zmešati z maslom (z dveh strani v vročem stanju) in ga položiti na ravno ploščo.

Polnjene palačinke, bomo naslednje sestavine:

• piščančje jajce velike - 4 kosov;
• zelena čebula - velik kup;
• običajna sol - 1/3 žlička;
• maslo kremno - za omako (2-3 velike žlice).

Tudi za pecilne jedi potrebujemo:

• Nizozemski sir - 140 g;
• šunka dišeča - 200 g;
• rastlinsko olje - 4-5 žlic;
• čebulne čebulice - 2 glave.

Proces priprave mletega mesa

Polnjenje za polnjene palačinke zelo enostavno pripravljena. Za to je potrebno vreti trdo kuhana jajca, jih ohladi iz lupine in reši na finem graterju. Poleg njih je treba dodati drobno nasekljane por, namizno sol in raztopljeno maslo. Ko so vse sestavine mešane, morate začeti palačinke.

Oblikovanje posode

Sredi vsake palačink naj dajo 2 velika žlica jajčnega polnila, nato pa zavite v kuverto in položite posodo za pečico (predmazirajte z maslom). Ko se kalup napolni, je potrebno začeti pripravljati mesno polnjenje. Da bi to naredili, je potrebno fino izsekati šunko in čebulo, jih rahlo popržati v ponvi z rastlinskim oljem, nato pa jih postaviti na vrsto napolnjene palačinke.

Pecilne jedi

Polnjena z jajci in zelena čebula Palačinke je treba hraniti v predhodno segreti pečici približno 12-17 minut. Preden dobite posodo, je priporočljivo, da ga potresemo z naribanim nizozemskim sirah.